INFOTUNISIE – Le rideau est tombé, dimanche 20 juin 2010 au club des fauconniers, sur la 44e édition du festival de l'épervier d'El Haouaria, qui a démarré le 17 juin 2010. Une manifestation qui dépasse la simple compétition pour témoigner de la typicité d'une région qui sert de lieu de transition et de pèlerinage de milliers d'oiseaux migrateurs, à l'instar du «prince des cieux», l'épervier ! En présence de M. Nadhir Hamada, ministre de l'Environnement et du développement durable, la cérémonie de clôture a été marquée par la participation d'un grand nombre d'adeptes de la fauconnerie notamment ceux passionnés du dressage de l'épervier ou du faucon. En effet, parmi les modes de chasse les plus pratiqués dans la région d'El Haouaria, l'affaitage de l'épervier ou « sef » pour la chasse de la caille et le faucon pèlerin ou « borni » pour la chasse de la perdrix. Des modes qui ont fait l'objet de certains spectacles organisés à cette occasion et animés par des fauconniers soucieux de développer l'art de la volerie et de le transmettre aux générations futures. La clôture du festival a, par ailleurs, été marquée par d'autres activités culturelles notamment une exposition d'arts plastiques faisant le retour sur l'histoire de la fauconnerie dans la région, ainsi qu'un concours de dessin et de photographie et d'ateliers d'animation. Des concours de chasse à l'épervier ont également accentué la clôture de ce grand rendez-vous dédié au «prince des cieux» regroupant des candidats de Hammam Ghezaz, Kélibia et bien évidemment El Haouaria.
