La Chambre syndicale nationale des cafés de première catégorie, relevant de l'Union tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat, UTICA, a annoncé de nouveaux tarifs en hausse pour les boissons chaudes. Lors d'une conférence de presse organisée, mercredi 4 avril 2012, la chambre a précisé qu'il a été décidé d'organiser une marche protestataire devant les ministères de l'Intérieur, du Commerce et des Affaires sociales, sans fixer la date prévue de cette manifestation. Les nouveaux prix des cafés et du thé sont : • Café filtre : 450 millimes • Café au lait : 500 millimes • Express : 550 millimes • Capucin : 600 millimes • Direct : 750 millimes • Thé : 450 millimes