En période de crise, seuls les entrepreneurs trouvent le courage de communiquer et d'anticiper les comportements des consommateurs après la crise. C'est le cas de Mr Bertrand J. Sigwalt (Directeur Général de Nestlé Tunisie). C'est un marketeur de formation mais motivateur en réalité. Il dirige la filiale Tunisienne du leader mondial de la nutrition, de la santé et du bien être (près de 110 milliards de CHF de chiffres d'affaire en 2008). Le manager défend une culture d'entreprise dont il se veut aussi un fervent promoteur. Une conduite des affaires qui par essence reflète les idées fondamentales d'équité, d'honnêteté et d'altruisme chère à Nestlé mais aussi de responsabilité sociale de l'entreprise. Audinet Tunisie a eu l'occasion de s'entretenir avec Mr Bertrand J. Sigwalt pour discuter de l'approche de Nestlé dans le domaine de la Création de Valeur Partagée et des stratégies de ce leader en Tunisie. Audinet Tunisie : Comment évaluez-vous le parcours de Nestlé en Tunisie depuis l'implantation ? Mr Bertrand J. Sigwalt : Nestlé est présent en Tunisie depuis plus de 45 ans, précisément, depuis 1962. Nous avons démarré avec une unité de production de glaces, puis notre offre produit s'est élargie à de nouvelles catégories comme le café, les céréales de petit déjeuner, la poudre chocolatée et les céréales infantiles. A chaque étape de notre développement, notre objectif a toujours été de proposer des produits de qualité supérieure répondant aux besoins, mais aussi aux goûts et aux préférences des consommateurs tunisiens. Nos marques sont appréciées par les familles tunisiennes depuis plusieurs générations. Et aujourd'hui, se sont plus de 700,000 consommateurs qui tous les jours font confiance à nos marques. Cette confiance se mérite au quotidien, et tous nos collaborateurs en Tunisie mettent leur compétence et leur talent pour relever ce défi. Cette année, nous fêtons les 20 ans de notre marque de céréales Grain d'Or. Une marque qui séduit de nombreux enfants tous les matins au petit déjeuner, puisque près de 9 consommateurs de céréales sur 10 en Tunisie choisissent Grain d'Or. Ce succès nous le devons aux hommes et aux femmes de Nestlé en Tunisie qui ont su année après année créer un produit de grande qualité nutritionnelle, avec un niveau élevé de sécurité. Et pour célébrer les 20 ans de notre marque, nous allons continuer d'innover avec Grain d'Or. D'ici à quelques jours, nous allons lancer sur le marché tunisien en exclusivité une nouvelle recette de céréales. Nous allons également mettre sur le marché un format économique à un prix plus abordable pour les consommateurs permettant ainsi de proposer Grain d'Or à une population plus modeste mais désireuse de bénéficier de produits de qualité et nutritifs. D'autres projets importants qui témoignent de l'engagement à long terme de notre entreprise en Tunisie, sont en développement. Audinet Tunisie : Nestlé travaille sur « la création de valeur partagée », comment cette approche se matérialise t– elle en Tunisie ? Mr Bertrand J. Sigwalt : Notre Groupe a la conviction que les intérêts de la société et ceux des actionnaires doivent se recouper afin de permettre le succès à long terme de l'entreprise. Cette approche que nous appelons « Création de Valeur Partagée », implique d'aller au-delà de la durabilité, afin de créer de la valeur à la fois pour les actionnaires et pour la société dans son ensemble. Trois domaines clefs illustrent l'engagement de Nestlé dans la création de valeur partagée : la nutrition, l'eau et le développement rural. Ces domaines ont été présentés par MM Peter Brabeck Président du Conseil d'administration de Nestlé S.A. et Paul Bulke notre CEO lors d'un forum qui a eu lieu a New York le 27 avril dernier en collaboration avec les Nations Unies et la Mission Suisse auprès des Nations Unies. En Tunisie, notre usine de Carthage dont, je vous rappelle, que nous fêtons les 45 ans cette année, reflète l'engagement à long terme de notre entreprise de contribuer à la prospérité de la communauté dans laquelle nous sommes présents, grâce à nos investissements et aux emplois que nous générons. En pleine saison de glaces, nous employons près de 500 personnes en Tunisie. Notre engagement dans le domaine de la nutrition est également important en Tunisie. La principale valeur que notre Groupe apporte aux consommateurs est une meilleure alimentation. Nestlé œuvre à l'amélioration de la qualité de l'alimentation et de la santé des personnes. Nos produits contiennent par exemple des fortifiants comme le fer, les vitamines et les sels minéraux ce qui permet de répondre aux carences en micro-nutriments d'une partie de la population. Un autre domaine clef pour notre société en termes de création de valeur partagée est celui de l'eau. L'eau est essentiel à l'avenir de notre entreprise, mais aussi à la sécurité alimentaire mondiale. Le monde est confronté à la rareté de l'eau. C'est un problème sérieux affectant déjà diverses régions sur la planète. Si ce problème n'est pas résolu, cela pourrait se traduire par des pénuries chroniques de nourriture et par une insécurité nutritionnelle grave. Aussi, Nestlé œuvre pour promouvoir une politique d'eau efficace. Audinet Tunisie : comment vous pouvez concrétiser cette stratégie avec les structures publique et privée ? Mr Bertrand J. Sigwalt : Deux exemples concrets: Prenons le domaine de l'eau. L'agriculture compte pour près de 70% des captages d'eau douce à l'échelle mondiale. Les agronomes de Nestlé aident déjà les agriculteurs à adopter les bonnes pratiques dans certains pays. En Chine par exemple, où nous aidons les producteurs de lait à gérer correctement les effluents. Deuxième exemple, celui du développement durable. Notre entreprise collabore directement avec près de 600,000 agriculteurs de part le monde en vue d'accroitre leur productivité, ce qui contribue à relever leur niveau de vie. Notre engagement à œuvrer localement est décisif pour garantir un approvisionnement stable et de qualité en matières premières agricoles. Audinet Tunisie : quel sont vos futurs projets en Tunisie, à la lumière de la conjoncture de prix actuelle et de la crise mondiale ? Mr Bertrand J. Sigwalt : Le monde traverse depuis une année maintenant des bouleversements d'une ampleur inégalée. Les entreprises traversent des zones de turbulences très fortes : coûts des matières premières, perte de confiance des consommateurs. C'est dans cet environnement complètement bouleversé que nous devons relever les défis en nous adaptant aux changements rapides. Cela passe par répondre différemment aux attentes des consommateurs tunisiens. Nos actions commerciales depuis le début de l‘année montrent que nos consommateurs répondent positivement lorsque nous parvenons à leur apporter des solutions innovantes et pas forcement accès sur le prix. Renforcer le capital de confiance qui lie nos marques avec nos consommateurs est fondamental dans ces moments de turbulences. La crise est aussi une opportunité pour notre entreprise d'accélérer le rythme, d'agir avec une plus grande rapidité et flexibilité afin de sortir renforcée lorsque celle-ci aura pris fin. C'est avec cet état d'esprit que travaillent tous les collaborateurs de Nestlé en Tunisie. Audinet Tunisie : Est ce que vous planifiez une amélioration de votre implantation industrielle en Tunisie ? Mr Bertrand J. Sigwalt : Nous avons la volonté affirmée de continuer de nous développer en Tunisie. Notre engagement dans le pays est un engagement à long terme. Notre objectif est d'apporter aux consommateurs Tunisiens des produits de qualité qui répondent à leurs besoins et contribuent à l'amélioration de la qualité de vie de tous… des bébés, des enfants, en passant par les adolescents, les adultes et les personnes âgées, …du lever du jour à l'heure du coucher. Vous voyez, notre ambition est grande pour la Tunisie et nous avons donc beaucoup de travail devant nous pour la concrétiser !
