Les équipes de contrôle sanitaire et économique ont saisi 4 tonnes 355 kg de pâtisseries et de confiseries impropres à la consommation, lors de 1.155 opérations de contrôle mixte effectuées, jeudi, dans les locaux et espaces commerciaux dans différentes zones du pays. Selon un communiqué du ministère de la Santé, les équipes de contrôle mixte relevant des ministères de la Santé, du Commerce, de l'Intérieur et de l'Agriculture ont relevé lors de ces visites 163 infractions économiques et proposé la fermeture de 38 locaux en infraction aux normes d'hygiène. Il s'agit notamment d'infractions aux normes d'hygiène, d'usage de matières premières périmées ainsi que de l'absence de factures et de non-affichage des prix, rappelle le communiqué. Les équipes de contrôle sanitaire et économique poursuivront le renforcement des opérations de contrôle à l'occasion de la fête du Nouvel An et prendront les mesures nécessaires pour imposer le respect de la loi.