Au total 7,5 tonnes de pâtisserie impropre à la consommation ont été saisies au cours des deux dernières semaines lors de contrôle sanitaire et économique, a annoncé directeur de l'hygiène du centre et de la protection de l'environnement au ministère de la Santé, Mohamed Rebhi. Ainsi au cours de la dernière opération en date, les services d'hygiène ont saisi jeudi 3350 kg de pâtisserie à Kairouan, a indiqué la même source. Le directeur de l'hygiène du centre et de la protection de l'environnement a dévoilé qu'au cours de la dernière période de 2017, les services de contrôle ont mené 15.500 opérations d'inspection des magasins de fabrication et vente de pâtisseries, durant laquelle 85 points de vente ont été fermés à cause du non-respect des conditions et des normes d'hygiène.
