Une participation record attendue à cette 2e édition du Salon de l'agriculture Sano 2018 Véritable site de l'innovation technologique et une nouvelle vitrine sur les technologies et autres techniques de développement agricole, le Salon de l'agriculture du Nord-Ouest a opté, dans sa deuxième édition qui se tient au Kef les 7, 8 et 9 mars, pour la mise en valeur du secteur de l'élevage bovin et ovin dans la diversité des offres pour un secteur qui propose la promotion d'un créneau juteux, mais requérant un travail laborieux de la part des professionnels. Ce salon est appelé à devenir un carrefour et un lieu de rencontre pour les hommes d'affaires, les fournisseurs de matériel et d'équipements agricoles, mais aussi pour les agriculteurs non seulement du Kef, mais aussi de tout le district du Nord-Ouest. Dans cette euphorie engendrée par le plein succès du 1er Salon de 2017, l'événement de 2018 offrira, comme l'a souligné l'organisateur du salon, Mohieddine Jaziri, «une palette de manifestations et d'expositions à même de répondre aux attentes et autres ambitions des agriculteurs et des participants, essentiellement en matière d'innovation technologique». En plus des expositions prévues dans les divers domaines de l'élevage et de la production agricole qui vont meubler le Salon, plusieurs ateliers et autres communications ont été programmés à cette occasion. Ils porteront sur le rôle des aliments composés dans la promotion de l'élevage et la production animale, les laitages et le coût de la production, l'immatriculation du cheptel, la consultation agricole dans le domaine de l'élevage bovin et laitier, la production animale, l'insémination artificielle et ses bienfaits et la sélection des animaux destinés à l'élevage. A cela s'ajoutent aussi des actions de vaccination des chiens et des chats gratuitement contre la rage, ainsi que la promotion des petits métiers à travers l'exposition de produits du terroir représentant les spécificités de la zone nord-ouest, même si au demeurant l'élevage bovin représente le point d'orgue de cette édition qui verra plusieurs éleveurs primés pour leurs efforts en matière de promotion des races pures et d'amélioration de la production animale et, partant, des viandes rouges et des laitages. Autant dire alors que Sano 2018 ne sera pas une simple manifestation de vitrine mais une véritable opportunité pour faire valoir le savoir-faire tunisien en matière d'innovation technologique, mais aussi de promotion de la production animale dans le pays, en ce sens que le Nord-Ouest est toujours le principal vivier de l'agriculture en Tunisie et la région où l'agriculture poursuit son développement nonobstant les aléas climatiques peu favorables ces dernières années à certaines activités agricoles, comme les cultures irriguées en raison de la sécheresse qui perdure depuis trois années. Un rendez-vous important pour les professionnels agricoles qui y découvriront sans doute bien des nouveautés qui peuvent leur changer les idées en matière de production animale, surtout les pousser à plus d'engagement pour mieux développer les activités agricoles dans le pays.
