Ministère du Tourisme : Lancement de la 2ème phase du programme de recyclage des travailleurs du secteur du tourisme visés au chômage technique    Kaïs Saïed : Ceux qui œuvrent pour atteindre l'Etat délirent !    UGTT-Samir Cheffi [VIDEO] : « Nous soutenons les décisions de Kais Saied du 25 juillet mais nous sommes préoccupés par la lenteur des réformes »    Le ministère de l'Agriculture décerne des prix aux lauréats du concours « Meilleure huile d'olive vierge extra tunisienne »    Programme TV des matches de football ce mercredi    L'OMS recommande aux personnes à risque et aux plus de 60 ans d'éviter de voyager    Tunisie – Mahdia : Fermeture d'une école primaire pour cause de covid    Le marché boursier poursuit sa descente    Coronavirus : 5 décès et 263 nouvelles contaminations, Bilan du 29 novembre    DOLCE ITALIA SAVEURS D'ITALIE:LES SAVEURS DE LA CUISINE ITALIENNE DEBARQUENT EN TUNISIE    En vidéo : ''Courons pour l'environnement'', la nouvelle session du marathon Comar Tunis- Carthage 2021    A l'occasion de son 60ème anniversaire l'UBCI révèle sa nouvelle identité visuelle    Cinq Tunisiens dans les commissions de la Fédération internationale d'escrime    Un chewing-gum pour se protéger contre le coronavirus!    Abbou : Je soutiens les décisions du 25 juillet mais pas le projet de Saïed    Forum sino-africain : Les entretiens de Jerandi à Dakar    Elyes Hamza et discute des perspectives de coopération entre la Tunisie et la FAO    Riadh Chaibi : Dès son retour, le Parlement annulera toutes les décisions post 25-Juillet    Des experts mettent en garde contre les risques d'exposition au plomb dans les peintures    Pourquoi nous n'avons aucun intérêt à ce que le FMI nous donne de nouveaux crédits    Majdi Karbai appelle les médias à entendre les témoignages des jeunes récemment expulsés d'Italie    Avis aux voyageurs : Nouvelles conditions d'entrée en Tunisie à partir du 01 décembre 2021    Festival "Vues sur les arts" du 1 au 5 décembre 2021 à l'Agora de la Marsa (Programme)    Manchester United : Ralf Rangnick nouvel entraîneur    La Turquie dans l'escarcelle d'Israël après le Maroc : Erdogan fait une annonce forte    TUNISAIR annonce la suspension de tous ses vols avec le Maroc    Foot Européen : Programme TV des matches de mardi    Une exposition dédiée à la grenade ouvre ses portes à la Marsa    De nouveaux détails sur l'agression du directeur d'un lycée par un policier    CONDOLEANCES : Susanne HAOUEL    Tunisie – Mauritanie : Compo de départ des Aigles contre les Mourabitounes    Joséphine Baker, première femme noire à recevoir cet honneur : La princesse Tam Tam au Panthéon    "Tabarkini", l'Histoire de la mer qui unit, nouveau documentaire de Habib Mestiri    Lionel Messi (Paris SG) remporte un septième Ballon d'Or    Météo : Ciel dégagé et vent fort prés des côtes    Un mandat d'amener contre Hassouna Nasfi?    Mandat de dépôt contre le gouverneur limogé de Sidi Bouzid    Tempête à Istanbul: 4 morts et 19 blessés [vidéo]    Erdogan envisage un rapprochement ''progressif'' avec Israël et l'Egypte    En vidéo : Yassir lève 30 millions de dollars aux US    Coupe Arabe de la FIFA 2021: Programme des matchs du 30 novembre au 18 décembre    Migration clandestine : 461 migrants sauvés au large de Ben Guerdane    Le film égyptien FEATHERS, Tanit d'or des JCC au cinéma dès le 1 décembre (B.A. & Synopsis)    Les indiscrétions d'Elyssa    Tribune | A défaut de relance économique, dépénalisons la migration extralégale    Tribune | Journée internationale de solidarité avec le peuple palestinien : Le message d'António Guterres *    Le syndicat indépendant des réalisateurs et producteurs (SIRP) : Arrêter le formatage narratif des films tunisiens    Virgil Abloh, directeur artistique de Louis Vuitton n'est plus    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Appel à la rationalisation de la consommation
Organisation tunisienne pour informer le consommateur (OTIC)
Publié dans La Presse de Tunisie le 22 - 04 - 2018

L'étude qui a été publiée l'année dernière par l'Ites révèle que le gaspillage alimentaire atteint son apogée durant le mois de Ramadan avec 66% des ménages qui se délestent du reste des plats cuisinés, 46% qui jettent du pain, 32% des fruits, 20% des sucreries, 19% des viandes et 18% des produits laitiers
Informer le consommateur et rationaliser la consommation, c'est en substance l'objectif de l'Organisation tunisienne pour informer le consommateur (Otic) et lutter contre la spéculation qui ne fait qu'exploser les prix des denrées alimentaires. À l'approche du mois de ramadan, l'Otic s'active pour faire face à ces dérives comportementales, contrôler la qualité des produits alimentaires et la flambée des prix.
Le phénomène du gaspillage chez le citoyen tunisien durant le mois de ramadan est notable. L'étude publiée à la fin de 2017 par l'Institut tunisien des études stratégiques a révélé que le gaspillage alimentaire atteint son apogée durant ce mois avec 66% des ménages qui se délestent du reste des plats cuisinés, 46% qui jettent du pain, 32% des fruits, 20% des sucreries, 19% des viandes et 18% des produits laitiers.
C'est dans le contexte de la lutte contre le gaspillage que l'Otic a organisé à Tunis une exposition, du 16 au 20 avril 2018, sur le thème « La femme efficiente », avec le concours de l'Union nationale de la femme tunisienne en vue d'encourager les citoyens à consommer les produits du terroir tout en leur faisant découvrir les saveurs de la gastronomie traditionnelle.
« Dans un entretien, le président de l'OTIC, Lotfi Riahi, a expliqué que son organisation reçoit quotidiennement environ 200 réclamations via le centre d'appel et l'application ReclamY sur Android pour dénoncer les dépassements des commerçants. On s'est rendu dernièrement chez 200 épiciers implantés dans le Grand Tunis, et ce, dans le cadre des activités de l'organisation et on a constaté le manque flagrant d'huile et de sucre subventionnés. La spéculation va bon train du côté des petits commerçants », a-t-il confié.
Et d'ajouter :« L'invasion de plusieurs produits alimentaires étrangers a considérablement nui à l'économie de notre pays, ruiné certains commerçants et impacté le secteur de l'emploi. On est appelé aujourd'hui à protéger le produit tunisien. L'Otic a lancé une campagne de boycottage des produits turcs, a ajouté son président qui a appelé à protéger le produit tunisien pour contribuer à renforcer l'économie tunisienne et sauvegarder l'emploi ».
Certains produits se vendent aujourd'hui à des prix exorbitants dans les grandes surfaces, à l'exemple de la verveine dont le kilo est estimé à 104 dinars. Le kilo de menthe est écoulé à 185 dinars, et le laurier est vendu à 59 dinars. Ceci est de nature à pousser les petits commerçants à augmenter le prix de ces produits, ce qui n'arrangera nullement le consommateur tunisien. Le ministère du Commerce est appelé à intervenir en vue de rétablir un certain équilibre au niveau des prix de vente de certains produits dans les grandes surfaces, a-t-il, fait remarquer.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.