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De mauvaises habitudes pouvant coûter cher
Jeunes et alimentation
Publié dans La Presse de Tunisie le 23 - 03 - 2010


A l'occasion de la célébration de l'Année mondiale de la jeunesse 2010, la Cité des sciences à Tunis a organisé une conférence-débat à l'adresse d'un public jeune s'intitulant «L'obésité en Tunisie». Cette conférence a été donnée par le Dr Mounira Nabli, chef de service des maladies non transmissibles à la direction des soins de la santé de base. La conférencière a apporté un éclairage sur l'obésité et ses causes directes, à savoir la sédentarité et le manque d'exercices physiques, ainsi que sur le comportement à suivre pour se prémunir contre les dangers induits par une alimentation déséquilibrée. Le surpoids et l'obésité chez les jeunes ont des conséquences néfastes sur leur côté psychologique, en l'occurrence l'isolement et le rabattement sur les aliments. Le taux d'obésité dans notre pays, nous fait savoir le Dr Nabli, est de l'ordre de 7% chez les enfants de moins de 6 ans et de 6% pour les enfants qui ont entre 6 et 12 ans. Des études effectuées entre 1988 et 2006 ont montré que le taux de l'obésité chez l'enfant a triplé, entraînant des maladies graves tel le diabète de type II. Ce phénomène de surpoids est à l'origine de multiples pathologies, à savoir certains types de cancer, la tension artérielle, les problèmes cardiaques. Actuellement, 37% des femmes et 14% des hommes souffrent de surpoids ce qui représente un problème de santé publique. La conférencière a indiqué que 80% des enfants en surpoids risquent de devenir obèses à l'âge adulte. Le Dr Nabli attribue l'obésité à un déséquilibre entre les apports et les dépenses caloriques et à l'importance de l'étiquetage. «La surconsommation de sucre, d'addictifs, de certains colorants, de graisse, de produits hydrogénés peut participer avec d'autres facteurs à la survenue de certains cancers», souligne le Dr Nabli qui a saisi l'occasion pour lancer un appel aux industriels de l'agroalimentaire à respecter l'étiquetage afin de réduire les risques pour la santé. L'alimentation rapide et l'éclosion des fast- foods, la surconsommation de boissons gazeuses et de produits industriels engendrent la survenue de maladies émergentes telles que le diabète et l'obésité. «Il est impératif de revenir à l'alimentation naturelle, traditionnelle, aux dérivés des céréales, aux légumes frais et privilégier par la même l'exercice physique, la lutte antitabac», ajoute-t-elle. Pour lutter contre l'obésité, il faut opter pour un régime alimentaire sain, changer d'attitude vis-à-vis de ce phénomène. Le rôle de la prévention est tout à fait crucial.

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