L'université de Sfax a été classée, cette année, première au niveau maghrébin. Cette institution a vécu, depuis sa création en 1986, une évolution régulière du nombre des étudiants, du nombre des enseignants et de la qualité de formation offerte dans ses différents établissements. Cette année, les vingt établissements vont accueillir 40.178 étudiants contre 38.882 pour l'année universitaire 2011-2012. Les études vont être assurées par 2.210 professeurs permanents et 791 professeurs contractuels. 111 laboratoires vont abriter les travaux de recherche des étudiants. L'université de Sfax compte cinq facultés, notamment, et quinze instituts et écoles supérieurs. En ce qui concerne le système LMD, il est appliqué dans 16 établissements. Le nombre des licences fondamentales offertes par ce système est de l'ordre de 26 licences et le nombre des licences appliquées va atteindre pour cette année universitaire 69. En ce qui concerne les études en dehors du système LMD, les établissements de l'université de Sfax offrent 15 licences, 46 maîtrises, 8 diplômes nationaux en ingéniorat, 23 mastères professionnels, 40 mastères professionnels et industriels, 41 mastères de recherche, 23 doctorats, 1 doctorat en médecine et 16 accréditations académiques. En matière de coopération internationale, l'université de Sfax a signé 35 conventions de coopération universitaire. L'université de Sfax compte un centre d'insertion et d'essaimage dont les principales missions s'articulent autour de trois axes principaux. Ce centre essaye de développer, soutenir et accompagner le potentiel entrepreneurial chez les étudiants et les diplômés de l'université de Sfax. Il encourage la culture entrepreneuriale et valorise les résultats des recherches effectuées dans ses différents établissements.