Du 1er janvier au 31 décembre 2012, les activités touristiques ont enregistré une évolution à Kairouan par comparaison à 2011. Ainsi, les arrivées globales ont été de l'ordre de 48.946 et les nuitées ont été de 73.609 avec un taux d'occupation de 25%. Et rien que pour les 4 derniers mois de l'année 2012, les arrivées globales sont passées de 9.231 durant la même période en 2011 à 13. 874, soit une augmentation de 33,47%. Notons que la capacité d'accueil à Kairouan est de 978 lits au sein des 6 unités hôtelières, dont une cinq étoiles, «La Kasbah». Touristiquement, Kairouan est une ville importante qui continue de drainer les touristes et les visiteurs locaux. Parmi les lieux visités, on peut citer la Grande mosquée, le mausolée du Barbier, les bassins des Aghlabides, Bir Barrouta, le musée national du tapis, le mausolée de Sidi Abid El Ghariani et les vieux souks qui ont gardé les empreintes des siècles révolus. Cela sans oublier les beaux tapis, le cuir et les fameux makroudhs. Considérée comme l'une des régions phares en matière de richesses naturelles et de vestiges archéologiques, à l'instar des ruines romaines de Oueslatia et de Aïn Jloula, des sources thermales conseillées par les médecins, des anciennes et spacieuses demeures traditionnelles, des prestigieuses villes de Sabra Al Mansourya et de Rakkada, de l'art équestre et de la gastronomie (keftagi, beignet, couscous à l'agneau etc.), Kairouan mérite d'être mieux valorisée sur le plan national et international. Nous apprenons dans ce contexte que l'Etat compte créer une zone touristique qui compendrait une unité hôtelière, des espaces d'animation et de restauration et un complexe d'artisanat, ce qui encouragerait les visiteurs à séjourner plus longtemps à Kairouan.
