«Les minoteries ne sont plus capables de supporter les pertes en bénéfices...» La Chambre nationale des minoteries (CNM) a expliqué, hier, dans un communiqué que «la pénurie de la farine emballée constatée, ces jours-ci, sur le marché local, est due à l'incapacité des minoteries à poursuivre la production et la commercialisation de cette matière». «Les minoteries ne sont plus capables de supporter les pertes en bénéfices dues aux augmentations continues du coût au niveau de tous les maillons de la chaîne de production et d'emballage», a indiqué la chambre relevant de l'Utica. Elle a appelé, par ailleurs, le ministère du Commerce et de l'Artisanat à réviser le coût de production et de conditionnement de cette matière. La chambre affirme qu'elle «n'est pas responsable de ce trouble de l'approvisionnement du marché en farine», mettant en cause la responsabilité du ministre du Commerce et de l'Artisanat qui, d'après le communiqué de la CNL, «n'a pris, jusqu'à présent, aucune décision concernant ce sujet, bien que les services de son département reconnaissent la légitimité des revendications de la profession».
