Le ministre de la Culture, Mourad Sakli, a présidé la manifestation «l'olivier et le patrimoine immatériel», organisée par le ministère de la Culture en collaboration avec l'Agence de mise en valeur du patrimoine et de la promotion de la culture, le Conseil international oléicole (sis en Espagne) et le comité du festival Ezzitouna de Kalâa Kébira. Elle s'est déroulée hier au musée archéologique de Sousse en présence des responsables régionaux de la culture, du tourisme, de l'Office de l'artisanat ainsi que d'un grand nombres d'artisans, de touristes, d'hommes de culture et d'artistes. Au cours de son allocution, le ministre a insisté surtout sur la nécessité de valoriser notre patrimoine à travers les régions, de généraliser l'institution des centres régionaux du patrimoine immatériel dans toute la République afin de garantir la pérennité de l'artisanat et des produits artisanaux, point d'attraction inestimable des touristes avides de connaître ce secteur vital de notre économie et qui fait vivre des milliers d'artisans. Le ministre a visité l'exposition de l'artiste Ali Bergaoui comportant 31 œuvres portant sur le patrimoine ainsi que les divers ateliers mettant en valeur les produits et les métiers artisanaux en lien avec l'olivier et ses dérivés, l'alfa, la poterie, la mosaïque ainsi que les ateliers d'arts plastiques . Il a visité aussi les tentes abritant les mets gastronomiques traditionnels qui ont constitué pour les visiteurs une occasion de déguster et d'apprécier ces mets divers (makroudh, dattes, huile d'olive, pain traditionnel «tabouna»...). Une troupe folklorique a apporté à cette manifestation des moments forts de gaieté, de détente et de joie. Signalons qu'une compétition culturelle pour enfants, portant sur l'olivier et le patrimoine immatériel, qui ont réalisé des dessins, des textes et des photos, a été organisée à cette occasion et a été clôturée par l'octroi de 3 prix aux lauréats des trois meilleurs travaux. Il est à noter que cette manifestation se poursuivra jusqu'au 22 novembre.
