Dans la ville de Kairouan comme partout dans la région, les produits alimentaires de première nécessité comme, la farine, la semoule et l'huile végétale font défaut dans les rayons des produits alimentaires dans les grandes surfaces et sur les étals des petites épiceries. « Il n'y a pas de pénurie, l'approvisionnement du marché en produits alimentaires de base se fait normalement », disent, pourtant, les responsables régionaux!!! A l'affut des réfractaires Il s'est avéré que ce sont les spéculateurs et les monopolisateurs qui sont à l'origine de cette pénurie. Ces derniers, voulant s'enrichir rapidement, profitent, en effet, de cette période de crise sanitaire aigue et de la demande accrue des consommateurs pour augmenter les prix de ces produits subventionnés. Ils oublient que la brigade de contrôle économique de la région est à l'affut de toutes les formes de spéculations et qu'elle est là pour superviser les prix et sanctionner les commerçants réfractaires, comme ce fut le cas la semaine écoulée à Cherarda, à Kairouan ou à Zaafrana de la délégation de Kairouan sud. Les commerçants ont été surpris, dernièrement, en train de vendre des produits alimentaires de base subventionnés à des prix fluctuants. L'un des contrevenants a écopé de deux ans et huit mois de prison en plus de la saisie d'une importante quantité de produits alimentaires alors que des PV ont été dressés à l'encontre des autres. D'autre part et dans le cadre de la lutte contre la contrebande et le commerce parallèle, cette brigade a surpris, un spéculateur, avant de saisir une importante quantité de Tabac d'une valeur estimée à 100 MD cachée à l'intérieur de sa maison et un PV a été dressé à son encontre. Retour aux origines Pour faire face à cette pénurie, certaines familles, dans les zones à tradition agricole ayant du blé et de la farine emmagasinés dans leurs greniers sont revenues aux solutions ancestrales. Ces familles utilisent des meules de pierre de fabrication artisanale servant à moudre les grains de blé et les épices… D'autres acheminent le blé ou la farine des meuleries pour les moudre avant de les tamiser et confectionner, avec la semoule extraite, le délicieux pain ‘tabouna', évitant ainsi l'absence d'hygiène remarquée dans certaines boulangeries ou les employés continuent de servir le pain, les mains nues et sans masques antibactériennes. Des attroupements partout A Kairouan comme dans les sièges de la délégation, des files d'attente interminables sans respect de la distance de sécurité sont remarquées devant les bureaux de la délégation régionale des affaires sociales et devant les bureaux de poste pour l'obtention d'une aide sociale, aux risques de contamination au coronavirus. Trois cas répertoriés et 348 personnes en auto-confinement. Selon Mohamed Hamdi Hadhri, directeur régional de la santé, deux autres cas contaminés par le coronavirus viennent s'ajouter au premier cas répertorié dans la région depuis une quinzaine de jours. Il s'agit de deux personnes soumises depuis leur retour de Turquie à l'auto-isolement qui viennent d'achever la période de confinement. Mais les résultats des derniers prélèvements effectués à la demande de ces derniers ont confirmé leur contamination. Quant au nombre de personnes placées actuellement en auto-confinement, il a augmenté après la mise en quarantaine préventive de cinq cadres de la direction régionale de la santé ayant eu des contacts avec le dernier cas contaminé pour atteindre 348cas. Alors que 76 personnes sont en confinement obligatoire.
