Hammamet, cité balnéaire est prise d'assaut chaque été par des milliers d'estivants. A 60 km de Tunis, Cette cité des jasmins ne dort ni le jour ni la nuit. . Sans doute, mais malgré tous les excès, sa magie demeure grande. Hammamet, c'est un monde à part qui réunit les différentes couches sociales du pays. Elle attire jour et nuit les Tunisiens mais aussi les touristes venus de tous les coins du monde. Des classes moyennes aux milliardaires de la jet-set, du touriste lambda aux stars les plus en vogue, chacun trouve ce qu'il cherche. Il suffit de voir le nombre de voitures qui sillonnent ses artères pour mesurer l'attraction de cette ville sur toute la population tunisienne. Le week end, la ville reçoit des milliers d'estivants et chaque été, on constate un mélange unique et décontracté de genres et des classes. La population hammamettoise double voire elle quadruple. Une grande marrée humaine se déverse sur la ville. Malgré l'embouteillage, le stationnement, chacun réussit à se débrouiller pour finalement choisir son coin préféré. Tous ces visiteurs finissent par se côtoyer le long des plages dorées. Certains se retrouvent sur le port de Yasmine Hammamet pour visiter la marina, admirer les yachts et contempler ces riches et ces VIP en train de se bronzer. D'autres se ruent vers les plages les plus branchées. Envie de se prélasser sur un transat, de déjeuner les pieds dans l'eau ou de se montrer sur l'une des plages de Yasmine Hammamet. Restaurant les pieds dans l'eau, piscine, cette plage est reconnaissable à ses parasols bleus. On peut y déguster des poissons ou de nombreuses salades. Il n'est pas rare d'y entendre une conversation en français, en russe, en allemand ou en anglais. On peut s'y restaurer, ou simplement y passer un agréable moment de détente. Un agent de voyages affirme : « En cette période de la saison, on se bouscule à Hammamet. De jour comme de nuit, cette belle cité devient le point de ralliement et le lieu de retrouvailles des baigneurs et de tous les fêtards noctambules de tous bords. Et notamment ceux de la jet Set tunisienne qui le jour dort sur les transats des plages huppées bordant le golfe d'Hammamet et une fois le soir tombé, prend d'assaut les discothèques à la mode et celles qui par le passé ont fait la réputation de Hammamet. Maillots de bains et tenues de plage dernier cri, fringues soignées, voitures de luxe aux couleurs bigarrées... Tout est mis en œuvre pour épater la galerie. Même les Tunisiens les moins nantis, pour ne pas se retrouver en reste dans ce joli monde de la frime et du m'as -tu vu délient leurs bourses et casquent jusqu'au dernier sou les réserves financières qu'ils ont engrangées durant l'hiver. Ne serait-ce que pour se régaler durant une soirée ! »
Le monde de la nuit et des fêtards noctambules Pour les noctambules, l'été, c'est le temps de la fête. Pour d'autres, beaucoup d'autres, c'est celui du business. Dans les discothèques, bars de nuit et restaurants branchés, on travaille d'arrache-pied pour satisfaire une clientèle tunisienne et étrangère de plus en plus nombreuse et exigeante. Hammamet, la nuit, il y en a pour tous les goûts! Amateurs de techno-house vous entraîne dans les pénombres de ces célèbres boîtes situées le long de l'avenue Moncef Bey. D'un aspect extérieur peu recherché, Calypso, El Pacha, Guitoune et Oasis sont pleins de monde. Le Week-end, ils affichent « complet ». « Inutile d'insister pour entrer. Il faut réserver d'avance. La piste en elle -même est un peu réduite, aux heures d'affluence, c'est même épouvantable et ça devient un calvaire de danser, une aiguille ne pourrait pas tomber à même le sol! Mais juste en face se trouve un écran géant. Les jeux des lumières, la musique géniale ne vous laisse pas indifférents. Bref on s'emporte, on ferme les yeux, on ouvre et c'est l'extase. Au Calypso, la boîte la plus chic, on propose des DJS les plus connus dans le clubbing. « On est toujours attiré par cette ambiance de cette boîte nous dit Manel. C'est sympa avec des bons DJS. C'est mon endroit préféré le week-end » Ici n'entre pas qui veut. Les videurs et ils sont nombreux vous barrent la route si vous êtes mineurs. Ils sont là pour faire le tri. Pas de critères. Mais on accepte les gens « bien » parfois frimeurs et toute la jet set reçue à bras ouverts. L'autre soir, David Guetta était l'animateur de la soirée. Tout le monde voulait assister à la soirée. Calypso était noir de monde. : « Désolé, c'est complet ce soir » disait le portier. Mais on laisse entrer certaines clubbers. Ce sont les habitués de la boîte qui dépensent entre 1 000 et 2 000 DT par week-end. Ce sont eux qu'on voit toujours aux tables VIP, inaccessibles au commun des mortels. Slim Aloulou, le patron de cette boîte ne s'en plaint pas. « Il est vrai que nous sommes les plus sollicités étant le programme varié que nous proposons à nos clients. Notre boîte peut accueillir jusqu'à deux mille personnes. Nous avons été obligés la nuit de Guetta et Vendetta de refuser 4 à 5 mille clubbers. Ce n'est pas facile de gérer ce monde de la nuit. Presque tous les jeunes du pays ajouter à cela les touristes veillent chez nous ! vous comprenez que cette marée humaine est difficile à manier. Mais nous sommes bien organisés pour régaler ces clubbers »Pour se maintenir au top et rester branchées, d'autres boîtes notamment, El Pacha et Oasis accueillent aussi les plus grands DJ internationaux. Le public est de plus en plus jeune et le nightclubbing a encore de beaux jours devant lui à Hammamet, la Saint Tropez de Tunisie. Sarra qui passe ses vacances à Hammamet nous dit qu'elle est ravie de se retrouver chaque soir dans ces lieux branchés « On profite chaque soir pour veiller jusqu'à l'aube. On croise plein de gens sympas dans les restaurants branchés. On y participe dans la joie et la bonne humeur.» C'est génial et c'est magnifique. Il est vrai ajoute t-elle que les frimeurs ne manquent pas. Mais on doit composer avec ces fêtards qui sont là pour participer à cette fête de lumières et de couleurs » Côté restaurants, c'est le plein. Pomodoro, La Bouillaabesse , Le voilier et autres attirent les clients jour et nuit. On mange bien mais on casque fort et chacun retrouve son compte et agit selon sa bourse. Bref, Hammamet a son charme, son goût particulier et ce n'est pas par hasard si elle devient le pôle d'attraction de tous les Tunisiens même les frimeurs qui font partie du décor et de cette ambiance chaude du monde de la nuit.
