Ordre des avocats, cybercriminalité, trafic de stupéfiants… Les 5 infos de la journée    Jeunesse et Sport: une cérémonie en l'honneur des athlètes qui se sont distingués aux championnats de Tokyo 2025    La France reconnaît officiellement l'Etat de Palestine    Saisie de plus de 4 mille kg de produits alimentaires impropres à la consommation    À Nice : un vol Nouvelair frôle un EasyJet, enquête ouverte et passagers sous le choc    Théâtre de l'Opéra de tunis: ce vendredi, hommage posthume à l'artiste Fadhel Jaziri    Tunisie Telecom acteur de référence en sécurité de l'information    Israël affirme qu'il empêchera la flottille de briser le blocus de Gaza    Wissem Ben Ameur : avec Liberta, profitez du paiement à l'avance pour une expérience spirituelle unique lors de l'Omra    Réunion à Sfax pour la saison oléicole : Fatma Mseddi évoque le dossier du domaine Chaâl    Lunettes connectées OpenAI : une révolution IA attendue pour 2026    Budget 2026 : Issam Chouchene critique un document sans chiffres précis    Caisses sociales – retard des délais de remboursement : les assurés sociaux lourdement pénalisés    Il ne manque plus qu'un militaire à la Kasbah    De la « fin de l'histoire » à la « fin de la mémoire»    La production Epson alimentée à 100 % par de l'électricité renouvelable    Le premier marathon de montagne « Ultra Boreas » à Bizerte    Dr Mustapha Ben Jaafar - La reconnaissance de l'Etat de Palestine, étape décisive vers la paix au Moyen Orient    Conseil de la presse : annonce de la composition des commissions internes    Perturbations climatiques attendues : l'observatoire de la sécurité routière appelle les automobilistes à la vigilance    Sousse–Tunis : Les voyageurs en colère après une semaine sans trains    Santé Internationale de COMAR Assurances : le contrat qui protège votre santé et celle de votre famille en Tunisie et à l'étranger    Les Ciments de Bizerte : déficit cumulé reporté de plus de 230 millions de dinars à fin juin 2025    Séisme de magnitude 3,2 dans le gouvernorat de Gafsa    Alerte rouge pour les PME industrielles en Tunisie : la moitié menacée de disparition    105 000 visas Schengen délivrés aux Tunisiens en 2024 avec un taux d'acceptation de 60 %    Météo en Tunisie : pluies orageuses attendues l'après-midi sur plusieurs régions    Port de Radès : saisie de drogue et arrestations dans les rangs de la douane    La JSK terrassée par l'ESZ : La défense, un point si faible    Ballon d'Or 2025 : à quelle heure et sur quelle chaîne voir la cérémonie    Clôture du festival du film de Bagdad: Le film tunisien « Soudan Ya Ghali » remporte le prix du meilleur documentaire    Cybercriminalité : Le Ministère de l'Intérieur passe à l'offensive !    Pluies diluviennes en Espagne : un mort, transports aériens et ferroviaires paralysés    Grève générale en Italie contre l'agression à Gaza : « Que tout s'arrête... la Palestine dans le cœur »    Séisme de magnitude 4,8 frappe la mer Egée en Turquie    Hasna Jiballah plaide pour un accès facilité des sociétés communautaires au financement    Saint-Tropez sourit à Moez Echargui : titre en poche pour le Tunisien    Le ministre des Affaires Etrangères participe à la 80eme session de l'Assemblée Générale des Nations Unies à New York    Incident sur le terrain : Gaith Elferni transporté à l'hôpital après un choc à la tête    Visas Schengen : la France promet des améliorations pour les Tunisiens    Tunis : huit mois de prison pour un gardien de parking illégal qui a agressé violemment un client    Moez Echargui en finale du Challenger de Saint-Tropez    Cinéma : Dorra Zarrouk et Mokhtar Ladjimi sous les projecteurs du Festival de Port-Saïd    Youssef Belaïli absent : La raison dévoilée !    Sfax célèbre l'humour à l'hôtel ibis avec ibis Comedy Club    La Bibliothèque nationale de Tunisie accueille des fonds de personnalités Tunisiennes marquantes    Fadhel Jaziri: L'audace et la norme    Fadhel Jaziri - Abdelwahab Meddeb: Disparition de deux amis qui nous ont tant appris    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Fromage, thon et l'huile d'olive dans les bijouteries ?
Consommation
Publié dans Le Temps le 02 - 09 - 2009

Voilà des denrées qui ne sont pas vraiment rares chez nous mais dont le prix continue de monter en flèche depuis un certain temps. Dans une tournée à travers les grands magasins de Tunis et chez les petits commerçants qui vendent ces produits, nous avons vérifié sans peine cette désormais évidente et triste réalité.
En ce qui concerne les variétés de fromage, le consommateur tunisien doit se contenter des plus médiocres, autrement sa bourse en prendrait un sacré coup s'il visait une meilleure qualité. Jugez-en d'après cette liste de prix : le moins cher des fromages ricotta (produit tunisien) coûte 6 dinars 500 le kilo. Le fromage à pâte molle mozzarella revient à au moins 12 dinars le kilo. Un fromage de brebis se vend chez les commerçants les plus cléments à 23 dinars le kilo. Quand c'est de l'emmenthal, il vous faut payer 21 dinars et plus. Le gruyère est proposé à 17 dinars au minimum. Le kilo de fromage Gouda à pâte mi-ferme coûte 20 dinars. Le gruyère sans sel en vaut 26. Quant au Bonbel-Babybel, fromage à pâte mi-ferme également, il dépasse parfois allègrement les 20 dinars. Les meules de Béja se vendent à 27 dinars 500 le kilo. Même lorsqu'ils sont " soldés ", les fromages exposés coûtent toujours trop chers pour le budget du Tunisien moyen. Dans une grande surface de la capitale, on propose par exemple du fromage râpé à tarif réduit : 10 dinars le kilo ! Qu'en serait-il s'il n'y avait pas la ristourne ?!
Se rabattre sur les miettes
Pour les boîtes de thon tunisien de qualité et quel que soit le poids contenu dans l'emballage, on a encore majoré les prix pratiqués durant l'été. Même le ton en miettes a vu son prix augmenter : 1dinar 400 après avoir été proposé à 900 millimes la petite boîte. Quand la contenance est plus importante, on paie bien évidemment plus : de 3 dinars la boîte de 162 grammes à 20 dinars celle de 900 grammes. Le thon le moins cher est importé de Libye ou d'ailleurs et c'est sur ces variétés accessibles que la majorité des consommateurs se rabattent en désespoir de cause. Profitant du mois du jeûne pendant lequel cette denrée est plus recherchée que d'ordinaire, les commerçants de tous bords augmentent leurs tarifs de 20 % et plus. Lundi dernier, un petit commerçant de la Rue d'Espagne qui a bien voulu au mois de juillet consentir une baisse sur le prix de la boîte de 162 grammes, proposait le même emballage à 500 millimes de plus dès le 1er Ramadan.
Toujours en hausse
C'est ce que choisit de faire l'un de ses voisins en vendant l'huile d'olive en vrac. Il y a quelques jours seulement, le litre valait chez lui 3 dinars 800 millimes. Aujourd'hui, il est à 4 dinars 400. Interrogé sur le motif de cette hausse aussi soudaine que déplaisante, le marchand invoqua la montée des prix du côté de ses fournisseurs. Argument que nous ne pouvions comprendre dans la mesure où les vendeurs d'huile en vrac ne s'approvisionnent ni à la semaine ni à la quinzaine ni même au mois. Ils emmagasinent plutôt des quantités suffisantes pour l'année sinon pour une durée plus longue. L'huile en bouteille quant à elle est toujours aussi chère dans les grandes surfaces puisqu'elle se vend à plus de 5 dinars au meilleur des cas. Il est vrai que l'huile des gallons de 3 et de 5 litres coûte parfois moins cher, mais allez voir si la qualité suit !
En cadeau de mariage !
Pour tout dire, il n'est pas étonnant à ce rythme-là de voir un jour les écrins des bijoutiers exposer à côté des parures en diamant une belle meule de fromage supérieur, des boîtes de thon " extra " et des flacons minuscules d'huile d'olive vraiment vierge et savoureuse! Les Tunisiens pourraient ainsi en faire cadeau à leurs mariées le jour de noces ou à l'occasion de la Saint-Valentin !


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.