Pour faire face aux besoins de plus en plus croissants en cadres bancaires nationaux qualifiés, la Libye vient d'initier un programme ambitieux auquel la Tunisie et la France apporteront leur assistance technique. Un accord vient d'être signé, à cet effet, à Tripoli, entre l'Institut des Etudes Bancaires et Financières (IBFS), relevant de la Banque Centrale Libyenne, l'Association Professionnelle Tunisienne des Banques et Etablissements Financiers (APTBEF) et le Centre de Formation de la Profession Bancaire (CFPB), en France. L'objectif est de mettre en place des programmes de formation et de perfectionnement en langue arabe, d'assurer la formation des formateurs, de concevoir des processus d'évaluation des sessions de formation, de procéder à leur certification afin que les diplômes à décerner soient conformes aux normes internationales reconnues et de mettre à la disposition des structures de formations, les expertises nécessaires. A terme, l'accord vise surtout la mise en synergie des potentialités respectives dans les trois pays et l'élargissement de la coopération en matière de formation, à un champ plus large couvrant les ressources humaines, sous leurs différents aspects. Un comité de suivi et de pilotage est institué afin de démarrer les différentes activités convenues, dans les meilleurs délais possibles. ---------------------------- Nouveau succès pour la pâtisserie tunisienne à l'étranger L'enseigne Masmoudi essaime dans l'hexagone La pâtisserie tunisienne a établi une solide réputation en Occident où elle séduit grâce à la subtilité de ses arômes, la nuance de ses saveurs, la richesse de ses ingrédients, et la finesse de son esthétique. Autant d'atouts que l'amande, noble fruit généreusement offert par l'arbre emblématique qu'est l'amandier, vient rehausser pour faire de la pâtisserie tunisienne un régal pour les papilles et un délice pour le palais. Grâce aux immenses opportunités offertes par le réseau internet, les douceurs tunisiennes, ont brassé large à l'intérieur du pays avant d'envahir la toile dans des sites spécialisés. C'est l'itinéraire suivi par la maison Masmoudi dont le mérite est d'essaimer pour s'implanter en France, antichambre de l'Europe, où de futures francises sont forcément appelées à éclore. Fleuron de la pâtisserie tunisienne, l'enseigne Masmoudi a déjà marqué sa présence en France où elle scintille à Paris, boulevard St Germain depuis décembre 2007 et à Lyon Croix Rousse, depuis fin mars 2009. Mais ce n'est là qu'un début car la maison continue sur sa lancée. Elle est en train de renforcer sa présence à l'international par l'ouverture imminente de deux nouveaux magasins en franchise dans l'hexagone. Le premier aura pignon sur rue à Paris au boulevard Sébastopol à la fin du mois de juillet prochain. Le second accueillera ses premiers clients à Lyon, cours Franklin Roosevelt à partir du mois de septembre. Un troisième magasin est également annoncé au Duty free de TunisCarthage dans les jours qui viennent. De quoi tracer la voie à d'autres enseignes tunisiennes sachant qu'en France le marché des pâtisseries orientales est un marché de niche, sur lequel aucune enseigne n'est présente. Cela signifie qu'il y a bien des opportunités d'implantation pour des entreprises qui font dans le haut de gamme. Ouvrir la voie mais aussi servir d'exemple tant il est vrai que la success story de la maison est une succession de paliers avec un départ modeste qui remonte à 1972 quand Mme Masmoudi, dépositaire d'un riche savoir-faire ancestral se lance dans la fabrication et la vente du « hlou », à une époque où la pâtisserie traditionnelle se préparait uniquement pour la consommation familiale. Ce fut là le démarrage d'un admirable parcours couronné par une notoriété qui a franchi nos frontières pour proposer la pâtisserie traditionnelle tunisienne en France et bientôt dans les pays du Golfe. Même si au départ, on comptait sur le charme de l'exotisme, il a fallu par la suite, pour les frères Masmoudi qui ont repris le flambeau, trouver d'autres arguments de marketing. La stratégie de l'enseigne repose sur l'exploration de nouvelles pistes dont l'élargissement de la gamme des produits, accompagné d'une adaptation étudiée au goût des consommateurs appartenant à d'autres cultures. Outre bien sûr un logo recherché, « un code couleurs et un slogan -les mille et une saveurs- ainsi qu'une belle déclinaison d'emballages offrant aux gâteaux l'écrin d'un produit cadeau élégant et raffiné. » Taieb LAJILI --------------------------- Nestlé lance Nescafé Turbo Nestlé est dans tous les foyers, des bébés aux personnes âgées, tous ont au moins une fois goûté à un produit Nestlé de la large gamme que cette marque possède. Aujourd'hui en Tunisie, près de 500 000 personnes achètent chaque jour les produits Nestlé dont la devise est « Good Food, Good Life ». Nestlé qui existe depuis 46 ans en Tunisie, est présente dans plus de 140 pays dans le monde avec plus de 1,5 milliards de consommateurs. Après le café instantané classique que tout le monde connaît, Nestlé cherche à toucher la cible des 15- 24 ans avec un café léger, lacté et déjà sucré. Cette nouvelle boisson chaude a eu l'adhésion de 80 % des jeunes interrogés. Adapté au goût et au budget des jeunes, Nescafé Turbo se savoure à n'importe quel moment de la journée et est sensé « rebooster » et stimuler le plus mollasson des jeunes afin qu'il puisse aller jusqu'au bout de ses rêves et de ses idéaux. Lancé, il y a tout juste 5 semaines, le Nescafé Turbo et d'ores et déjà un vrai succès. 400.000 jeunes en ont essayé la saveur. Pour Bertrand Sigwalt le Directeur Général de Nestlé Tunisie, il était important de développer un produit destiné aux pouvoirs d'achats moyens. Il faut préciser que ce café vient compléter la gamme de Nestlé et ne se substitue aucunement au produit existant. Avec sa large gamme de produits d'épicerie, Nescafé, le lait concentré sucré, Nesquik, Ricoré, Crunch, Fitness, Chocapic, Lion, Golden Grahams… et la nutrition enfantine sous les marques Cérélac, Nan et Nida, la marque Grain d'or, est leader sur le marché tunisien des céréales. Elle est consommée par 8 personnes sur 10. Et Grain d'or a fêté ses 20 ans en 2009 avec un bilan positif. Après Grain d'Or, l'année 2010 est placée sous le signe de la croissance de Nescafé, leader de la catégorie du café soluble. Pour atteindre ses objectifs, Nestlé s'est donc tout naturellement tournée vers les jeunes. Monia Mâaref, Brand Manager, Nescafé Tunisie, affirmait au moment du lancement qu': « avec Nescafé Turbo, nous poursuivons la reconquête des 15-24 ans. Et si Nestlé Tunisie affiche des objectifs de développement très ambitieux pour les années à venir, Nescafé Turbo est en passe de devenir la boisson chaude de référence des jeunes. A suivre…
