• 374 infractions lors des quatre derniers jours - L'inflation suit depuis le début de l'année 2010 une tendance dégressive. Passant de 4,9% au mois de février 2010 à 4,6% au mois de septembre 2010, les prix à la consommation familiale ont terminé à 4,5% au terme des dix premiers mois de l'année en cours. Alourdi par le couffin de la ménagère, le niveau de l'inflation demeure élevé, notamment en comparaison avec l'année dernière où la hausse généralisée des prix s'est maintenue à 3,4%. L'alimentation continue ainsi de jouer de mauvais tours au pouvoir d'achat des consommateurs. Les prix moyens de l'alimentation et des boissons ont enregistré au cours de la même période référence une hausse de 7,1%. Frénésie d'achat A quelques jours de l'Aïd, une frénésie d'achats de produits alimentaires est observée sur nos marchés. Et les prix flambent. En dépit d'une ardoise de plus en plus salée et sous prétexte de la liberté des prix pour certains produits, les vendeurs sautent sur l'occasion et jonglent avec les grilles de prix à leur guise. « Rationalisation de la consommation », dit-on de part et d'autres. Comment peut-on rationaliser la consommation ?. Le consommateur reste toujours perplexe face à ce genre de situation, en répliquant : « Au lieu de renoncer à ma consommation pourquoi ne pas baisser le prix du bien désiré ». Ce qui fait qu'entre l'obligation d'acheter un mouton pour satisfaire l'envie de ses mômes, et tout ce qui est accessoire en plus des charges fixes (loyers, électricité, eau, gaz, ADSL, factures télécom, cours particuliers, annuités de remboursement de crédits, crèches, jardins d'enfants et garderie…), le père de famille ne sait plus à quel saint se vouer. Ainsi, la note s'alourdit davantage. Sinon comment expliquer l'écart flagrant entre les prix de gros et les prix de détail libellés pour certains produits. Consommateurs et vendeurs ont le devoir d'assurer l'équilibre du marché. Pas d'affolement tout en évitant et en s'abstenant d'achats démesurés pour les consommateurs et aux commerçants d'avoir un minimum d'honnêteté et être en règle envers leurs semblables et concitoyens et rester fidèles à la réglementation des prix. Et l'approvisionnement du marché ? S'agissant de l'approvisionnement du marché à l'occasion de l'Aïd, une source du ministère du Commerce et de l'artisanat, nous a affirmé que les produits sont disponibles sur les marchés en quantité suffisante, assez fournis pour satisfaire les besoins d'une clientèle divergente. A noter que les produits les plus prisés pour la fête de l'Aïd sont les citrons, les légumes maraîchères et les boissons gazeuses. A quelques jours de l'Aïd, les marchés municipaux sont pris d'assaut par les consommateurs avides de consommer à tout bout de champ, mais aussi par les commerçants qui ont la mauvaise habitude de hausser les prix à leur tempo. Certains d'entre eux abusent et dépassent de loin les seuils de prix qui leurs sont prescrits et les marges bénéficiaires maximums à encaisser. C'est de l'arnaque pure et simple qu'il s'agit. A ce titre, les autorités compétentes exhortent les consommateurs à renoncer à l'achat des produits à prix exorbitants. Mais est-ce suffisant ?. Toutefois et quels que soient les prix et l'abondance des produits, le consommateur tunisien n'est pas prêt à renoncer à ses appétences.
