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Un Gourmet d'Or et trois Gourmet d'Argent attribués à la Tunisie
Concours 2012 des huiles végétales du monde
Publié dans Le Temps le 21 - 04 - 2012

• Couleurs Olive, ONH, Domaines UTIC et Tunisia Nature sur les marches du podium
L'agence de valorisation des produits agricoles (AVPA) a organisé le 19 avril 2012 la cérémonie de remise des médailles de la dixième édition de son désormais traditionnel concours annuel des huiles végétales du Monde. Devant une assemblée conviviale de passionnés du goût et des huiles où se remarquaient des représentants du corps diplomatique et des autorités civiles parisiennes, des membres du Jury ont donné lecture du palmarès.
Le jury avait déterminé 3 niveaux d'intensité: léger, moyen et intense. A chacun de ces niveaux on retrouve les 3 fruités traditionnels: vert, mûr et noir. Trois prix ont été décernés à la Tunisie. Un gourmet d'or a été attribué à Mahdia - Bio- Couleurs Olive pour son huile d'intensité moyenne et un gourmet d'argent a été attribué à l'Office National de l'huile de Tunisie pour la même gamme d'huile. Un autre gourmet d'argent a été attribué à « Tunisia Nature » pour la gamme d'huile à Intensité forte.
Intensité moyenne
Fruité noir moyen :
Gourmet d'Or: Cuve Fernand - Vieux Moulin à Huile du Partegal - (France(
Fruité mûr moyen :
Gourmet d'Or : Mahdia - Bio- Couleurs Olive - (Menzel -Tunisie(
Gourmet d'Argent : Sophonisbe - Office National de l'Huile Tunis - Tunisie(
- Olive et Oliviers Arbequina - Les Domaines UTIC - ( Tunisie(
- Monton Alto- Monton Alto - ( Castille - Espagne(
Intensité forte
Fruité mûr intense :
Gourmet d'Or : Lijar selección gourmet - Ecolojia Sierra Lijar - (Andalousie- Espagne(
Gourmet d'Argent :
- Mueloliva -. Mueloliva y Minerva - (Andalousie, Espagne( ,
- Cesare Buonamici Moraiolo - Bio- Azienda Agricola BUONAMICI ( Toscane - Italie (,
- Olivastro - Bio- Azienda Agricola QUATROCIOCCH ( Latium - Italie (,
- Miracle - Tunisia Nature - (Elfahes-Tunisie(
Par ailleurs, 11 diplômes gourmet ont été décernés à des huiles qui, sans accéder aux marches du podium, démontrent des qualités qui en font des produits de haute gamme, des produits gourmet.
• Oleoestepa Arbequino - Oleoestepa- (Andalousie – Espagne)
•Rodolfo Gorgoni- Gorgoni(Pouilles –Italie).
• Elixir - Domaine Mezghani - (Tunisie)
• Domaine Fendri - Huilerie moderne de Tunisie - (Tunisie)
• Almaoliva - Dop Priego de Cordoba ( Andalousie – Espagne)
• Sofra - Sarra Huiles ( Sousse- Tunisie )
• Olive et Oliviers Assemblage - Les Domaines UTIC - (Tunisie)
• Sublima - Huilerie Jebabli - (Tunisie)
• Olivar da Serra - Ouro - Sovena - ( Portugal)
• Cesare Buonamici Moraiolo - Bio- Az Ag BUONAMICI ( Toscane – Italie )
• Emozione - Decimi - ( Ombrie –Italie)


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