Le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydriques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh, a révélé que « la récolte céréalière attendue pour cette campagne est bonne, estimée, à l'échelle nationale, à 18 millions de quintaux». Dans une déclaration à l'Agence Tunis Afrique Presse (TAP), lors de la supervision de l'ouverture de la campagne de récolte dans une ferme pilote du périmètre irrigué de Mellasa, dans la délégation de Chebika (gouvernorat de Kairouan), Ben Cheikh a confirmé que diverses mesures de préparation ont été prises pour la collecte et le stockage des récoltes, et que des mesures préventives proactives ont été mises en place pour prévenir les incendies. Le ministre a déclaré que 210 000 quintaux avaient été collectés au 27 mai 2025. Il a noté que les préparatifs pour la campagne de récolte ont commencé en février et qu'une série de visites sur le terrain ont été organisées dans les centres de collecte afin d'identifier et de combler les lacunes en matière de préparation au stockage des récoltes. La capacité nationale de collecte est de 7,6 millions de quintaux, dont plus de 50 % sont stockés dans des silos. Le nombre de centres de collecte a atteint 190, répartis principalement dans les zones de production des gouvernorats du Nord-Ouest, de Bizerte, de Nabeul et du Centre. 27 laboratoires d'étalonnage des céréales ont été agréés, dont sept laboratoires pour les collecteurs privés affiliés à sept sociétés de collecte, 11 laboratoires pour l'Office des céréales et neuf laboratoires pour les sociétés coopératives. Le délégué régional de l'agriculture à Kairouan, Mourad Ben Omar, a déclaré que les estimations préliminaires de la récolte céréalière attendue dans le gouvernorat de Kairouan s'élèvent à 1,3 million de quintaux pour la campagne en cours, contre 1,2 million de quintaux lors de la campagne précédente 2023-2024, soit une augmentation d'environ 103 000 quintaux. En prévision de la campagne de récolte, la capacité totale de stockage couvert disponible dans le gouvernorat est estimée à 362 000 quintaux, répartis entre 12 centres de collecte fixes et 83 000 quintaux en plein air. Le gouvernorat de Kairouan occupe la première place nationale en termes de superficies irriguées céréalières et de rendement, selon le ministre de l'Agriculture. De son côté, le président de l'Union régionale de l'agriculture et de la pêche de Kairouan, Mouli Ramadani, a souligné dans une déclaration à l'agence TAP que parmi les principales préoccupations des producteurs de céréales figurent l'aménagement des pistes agricoles et la résolution de la pénurie de semences et de nitrate d'ammonium en début de campagne. Il a également insisté sur la nécessité d'en tenir compte dans la préparation de la prochaine campagne. Il est à noter que le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a visité un centre de collecte de céréales dans le district d'El Baten, dans la délégation de Kairouan nord, et a examiné les conditions de collecte, de stockage et de calibrage de ce centre, d'une capacité estimée à 70 000 quintaux. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
