(Pour 4 personnes / temps de préparation et de cuisson : 50minutes) Les ingrédients : 12 feuilles de lasagnes warda 400 g de viande hachée 100 g de parmesan, râpé 1 grosse aubergine, coupée en dés 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, émincées 750 ml de sauce tomate 2 cuillères à soupe de harissa 2 cuillères à café de coriandre Sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive -Préparation Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'aubergine coupée en petits dés, dans un fond d'huile d'olive, pendant 5 minutes. Ajouter ensuite la sauce tomate, l'harissa, les épices, l'ail écrasé et la viande. Laisser mijoter pendant 15 minutes, ajouter un verre d'eau si nécessaire. Dans un plat à gratin, verser une louche de sauce, puis placer une couche de lasagnes. Alterner la sauce et les lasagnes, et terminer par une couche de sauce. Saupoudrer de parmesan, et enfourner à 200° pendant 25 minutes Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
