Nombreux sont à avoir appris qu'ils ont consommé, à leur insu, de la viande d'âne notamment sous forme de merguez. Entre aliments périmés, pourris, infectes et fraudes, de la viande de chat à la viande asine,ces derniers temps ont été ponctuées de nombreux scandales alimentaires qui ont particulièrement marqué les tunisiens. Nombreux sont à avoir appris qu'ils ont consommé, à leur insu, de la viande d'âne notamment sous forme de merguez. Les autorités sanitaires et sécuritaires confirment que 30 000 bêtes de cette espèce sont abattues chaque année, en Tunisie. Leur viande sert à faire des merguez. Néanmoins, sa commercialisation n'est pas interdite en soi, ce qui importe est de savoir si la viande est consommable ou non, a écrit, aujourd'hui, Réalités qui cite le directeur de la protection de la santé au sein du ministère de la Santé, Mohamed Rabhi..
