Le vétérinaire Dr Marouane Zayati a mis en garde, ce mardi 10 février 2026, contre la consommation de produits laitiers non pasteurisés, soulignant qu'ils représentent un vecteur important de transmission de la fièvre Q (brucellose) des moutons, chèvres et bovins à l'homme. Transmission possible via la viande non cuite Lors de son intervention dans l'émission « Sabahna Tounsi » sur les ondes de la Radio Nationale, le Dr Zayati a précisé que la viande des animaux infectés constitue également une source de contamination, et a appelé à bien cuire la viande avant consommation pour éviter tout risque sanitaire. Port de gants obligatoire pour les professionnels Le vétérinaire a insisté sur la nécessité pour les éleveurs, agriculteurs et vétérinaires de porter des gants lorsqu'ils manipulent des animaux infectés par la fièvre Q, mettant en garde contre le risque de transmission par contact direct. Précautions lors des avortements animaux Il a recommandé de porter des gants et de ne pas toucher directement les animaux ayant avorté, car ce geste présente un risque élevé de transmission de la maladie. Symptômes discrets et diagnostic difficile Le Dr Zayati a souligné que la brucellose est difficile à détecter aux premiers stades, tant chez l'homme que chez l'animal. Parmi les symptômes principaux chez l'homme figurent : Fièvre chronique Douleurs articulaires Fatigue intense et persistante Appel à participer à la campagne nationale de vaccination du bétail L'invité de la Radio Nationale a appelé tous les éleveurs et propriétaires d'animaux à participer à la campagne nationale de vaccination du bétail, lancée au début du mois et prévue jusqu'à fin avril 2026. Les épidémies animales traversent les frontières Dans le même contexte, le Directeur général des services vétérinaires du Ministère de l'Agriculture, de l'Eau et de la Pêche, Dr Wahib Mahri, a encouragé les éleveurs à vacciner leurs animaux, soulignant que les maladies animales se propagent rapidement et deviennent transfrontalières.
Avertissement sur les insectes vecteurs de maladies Pour sa part, le doyen des vétérinaires, Ahmed Rajab, a alerté sur la prolifération possible des insectes vecteurs de maladies animales après les récentes pluies, réitérant l'appel à vacciner le bétail afin de protéger les animaux et les humains.
