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Rôle des institutions
EMBALLAGE ALIMENTAIRE
Publié dans WMC actualités le 15 - 05 - 2005

Les objectifs de Packtec : anticiper les besoins des opérateurs

Dans une présentation du rôle et des missions de Packtec, le Directeur Général M. Abdeljaouad SAYADI a d'abord souligné l'importance du secteur de l'emballage qui compte une centaine d'entreprises qui a consenti un grand effort dans sa mise à niveau avec des investissements de 200 MD soit 9% des investissements globaux du secteur industriel. Packtec accompagne ainsi les entreprises du secteur pour la concrétisation de leurs programmes afin de garantir l'adaptation de leurs produits aux exigences des marchés à l'export tant au niveau de la qualité qu'à celui du marketing.

Sa mission principale consiste à améliorer la compétitivité du secteur à travers diverses prestations d'assistance, de conseil et de services techniques. Cependant, l'offre technique de Packtec ne se limite pas uniquement aux fabricants d'emballages. Elle s'étend à tous les intervenants de la chaîne concernés par l'emballage et qui sont également les utilisateurs, les distributeurs, les transporteurs, les exportateurs et les recycleurs.

Des prestations dédiées aux emballages alimentaires.

Dr. A. R. Vogel, Expert rattaché à Packtec a développé, de son côté, le rôle de ce dernier dans le domaine des emballages alimentaires. Les essais auxquels il procède concernent ainsi :

• L'identification des matériaux.
• Les essais physico-chimiques.
• L'étude de perméabilité aux gaz.
• Les essais de migration.
• La vérification de l'aptitude au contact alimentaire conformément aux réglementations nationale et internationale.

Les emballages alimentaires qui représentent 70% du total des emballages recueillent une attention particulière. La vérification de l'aptitude au contact alimentaire des matériaux d'emballages et des emballages finis en fonction d'un référentiel représente le but recherché par les essais auxquels sont soumis les emballages alimentaires. Toutes les prestations assurées par les différents laboratoires de Packtec sont normalisées et assurées conformément aux prescriptions de la réglementation nationale et internationale.

Le laboratoire des emballages alimentaires recourt à des moyens techniques importants et à des essais multiples.

- Moyens techniques : chromatographes GC- MS / GC (FID) / GC (TCD) /GC (ECD) / HPLG.






Packtec dispose d'autres laboratoires qui lui permettent d'analyser les différents matériaux d'emballage à savoir le papier et carton, le métal, le verre et le plastique. Les autres laboratoires matériaux offrent aussi des prestations essentielles aux emballages alimentaires.

Le laboratoire plastique permet de réaliser des essais physiques, mécaniques, optiques et de propriétés barrières sur les matériaux plastiques et emballages finis. Ce laboratoire conditionné à 23° C, 50% HR dispose d'équipements de haute technologie pour la maîtrise de la qualité des emballages plastiques.

Les essais réalisés sur le plastique servent à déterminer l'épaisseur, l'identification FTIR & DSC, l'indice de fluidité, la densité, la dureté Shore, la rétraction, le déchirement, la traction, la force de scellage à chaud-Hot tak, le vieillissement UV, la friction, le gloss, la perméabilité à la vapeur d'eau, la perméabilité à l'oxygène et l'étanchéité à l'air.

Le laboratoire papier et carton permet de réaliser des essais physiques, mécaniques, optiques et de perméabilité.

Les essais réalisés sur le carton et papier sont destinés à vérifier l'épaisseur, le grammage, le déchirement, l'éclatement, la traction, la rigidité, la blancheur, l'opacité, le lissé Bekk, l'absorption d'eau Cobb, l'essai d'imprimabilité IGT, la perméabilité à l'air, l'humidité, le taux de cendres, le lissé Bendsten, la compression à faible écartement SCT, la composition fibreuse, la compression Concora CMT et la compression RCT

Pour ce qui est de l'emballage métallique, le laboratoire qui lui est réservé permet d'en contrôler la qualité ainsi que celle des boîtes métalliques et des boîtiers aérosols. Il utilise des techniques développées pour évaluer les performances chimiques, physiques et mécaniques des emballages métalliques.

Ses essais ? Ils concernent l'étanchéité des boîtes, les dimensions, la porosité du vernis, la qualité du vernis, l'adhérence du vernis, l'étamage, la dureté et l'éclatement.

A coté des prestations techniques réalisées par ses différents laboratoires Packtec assure d'autres missions telles que l'assistance, la formation, la veille technologique ...destinées elles aussi à améliorer la compétitivité des entreprises du secteur.

Le Directeur Générol de Poil qui a donc énuméré toutes les prestations fournies en faveur de tous les intervenants de l'emballage insiste sur le fait que le Centre de l'Emballage et du Conditionnement opte pour une stratégie orientée vers la clientèle ce qui l'oblige à demeurer attentif aux évolutions du secteur et de son environnement afin d'adapter son offre aux attentes des divers opérateurs

ANCSEP : évaluer et prévenir les risques sanitaires et environnementaux

Le représentant de l'ANCSEP l'Agence Nationale de Contrôle Sanitaires et Environnementale des Produits, M. H. Dkhil a présenté le rôle des institutions gouvernementales pour assurer la sécurité des emballages alimentaires ». Ce rôle est d'ordre réglementaire et de contrôle. D'où la loi 117 du 7-12-1992 relative à la protection du consommateur et d'où aussi le décret N°2003-1718 du 11 août 2003 relatif à la fixation des critères généraux de la fabrication, de l'utilisation et de la commercialisation des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Pour l'ANCSEP, il s'agit d'évaluer les risques sanitaires et environnementaux des produits et de veiller au respect de la réglementation et des normes nationales et internationales en vu de garantir la sécurité du consommateur. Les matériaux en contact alimentaire sont parmi les priorités d'intervention de l'Agence. De ce fait, un projet d'étude est en cours de réalisation afin d'évaluer à l'échelle du pays la sécurité des différents emballages.

Quelle mission, dans ce cadre, pour NANCSEP ?

En conclusion de son intervention, le représentant de l'ANCSEP a insisté sur la nécessité pour l'Agence en coordination avec toutes les structures concernées aussi bien par la qualité du produit que de l'emballage d'adopter une démarche à plusieurs variantes et consistant à : veiller ù l'application des dispositions du décret de 11 août 2003, promouvoir les compétences analytiques nécessaires, proposer des plans de surveillance pour certains emballages, évaluer le phénomène de migration de différents emballages en contact alimentaire tout en tenant compte de leurs conditions pratiques et climatiques et leur impact sur la santé et sur l'environnement.

(Source : LA REVUE DE L'EMBALLAGE N° 9 Janvier 2005)

15- 05 - 2005 :: 07:00
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