Sous l'intitulé Pomme de terre et gastronomie'', la Société Agripack organisera le vendredi 15 juin 2007 à l'Institut Vatel (Montplaisir) une séance de présentation des procédés d'utilisation et de conservation des pommes de terre, de même que les propriétés culinaires de deux nouvelles variétés dites Atlas'' et Pamina''. La séance sera animée par M. Jean-Claude Spegagne, chef cuisinier du restaurant Le Bienvenu (Roudouallec Bretagne), et suivie d'une pause de dégustation de recettes à base de pommes de terre.
La Société Agripack, qui cultive ses productions principalement au Cap-Bon, mais aussi au Nord-ouest et au Centre du pays, est spécialisée dans les courges, les pastèques, et surtout les pommes de terre dont la gamme comprend la Nicola, l'Atlas, le Safrane, la Pamina, la Timota et la spunta. M.B.