Comme nous l'avons déjà indiqué dans un article précédent, le concours «Atlas d'Or» de la meilleure recette de cuisine à base de pommes de terre a pris fin, le 18 juin 2008 à l'Institut Vatel à Tunis, en récompensant quatre chefs cuisiniers. D'après un communiqué de presse, le prix du Jury a été accordé à M. Salah JAMAZI (restaurant «l'Astragale») pour sa recette «Millefeuille de pommes de terre et sa mousse au foie gras». Ce prix consiste en un week-end à Paris pour deux personnes avec un dîner à l'hôtel Ritz au restaurant dirigé par le Chef Michel ROTII, créateur internationalement reconnu de recettes à base de pommes de terre.
Le prix de la créativité a été attribué à M. Moneem LAAROUSSI (restaurant de l'hôtel Diplomat), pour sa recette «Pizza de pommes de terre Atlas au saumon». Vient après le prix de la technicité et tradition, qui a été décerné à M. Salah JAMAZI (restaurant «l'Astragale»), pour sa recette «Millefeuille de pommes de terre et sa mousse au foie gras». Le prix de la dégustation à M. Khémaïs TRABELSI (restaurant «le Buf sur le Toit») pour sa recette «Turban de pommes de terre Atlas». Le prix de la présentation a été décerné à M. Lassaad BRAHMT (restaurant de l'hôtel Royal Azur), pour sa recette «Panier de pommes de terre Atlas aux fleurs de safran, Pomme poire aux sésames et Gâteau de pomme de terre Atlas».
