Cet observatoire a été créé le 12 mai 1998 et il a pour mission de : 1. Mettre en place un système d'information, permettant d'analyser la situation agricole sur le plan national et international et ce, grâce à un ensemble d' indicateurs. 2. Diffuser des informations et des données collectées à la disposition des opérateurs économiques dans le secteur agricole. 3. Etre un outil d'aide à la décision, pour les différents utilisateurs. L'observatoire analyse l' information agricole de manière pertinente, il est alimenté et utilisé par l' ONAGRI, Observatoire National de l'Agriculture, il publie un bulletin, ou on trouve, notamment, les dernières données sur :
1. La campagne oléicole 2003-2004 : Ainsi la production a été de 290.000 tonnes d'huile ; elle se situe en seconde position , après celle de la campagne de 1996-1997 (310.000 tonnes). On enregistre, également, une progression conséquente des exportations pour la période 2003-2004, avec un total de 209.000 tonnes, niveau jamais atteint dans le passé. La production restant globalement tributaire des aléas climatiques, c'est donc au niveau de la commercialisation que se situe la vraie performance. 2. Le marché des graines de caroube : C'est un fruit du Caroubier Ceratonia Sliqua, une légumineuse par définition méditerranéenne et qui a été largement consommée en Tunisie comme fruit sec. Les graines de cette plante forestière sont très demandées sur le marché international, soit en alimentation animale, soit en addition aux fourrages soit comme horticulture ornementale, mais aussi dans les applications pharmaceutiques industrielles. Cet observatoire représente un excellent instrument de promotion des investissements dans le secteur agricole, il mérite une meilleure vulgarisation. A.B.
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