بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ريجيم‏ الزيت‏ الحار
أنفو بليس نشر في أنفو بليس يوم 25 - 05 - 2012

عشرات‏ الناس‏ الذين‏ يصرون‏ علي‏ تناول‏ الفول‏ بالزيت‏ الحار‏ لا‏ يعرفون‏ أن‏ هذا‏ الزيت‏ المستخلص‏ من‏ بذرة‏ الكتان‏ له‏ فوائد‏ وفوائد‏ صحية‏ متعددة‏ , إضافة‏ إلي‏ طعمه‏ المميز‏..‏
ولو‏ عرفت‏ البدينات‏ من‏ بنات‏ جنسنا‏ اللطيف‏ ميزة‏ واحدة‏ لهذا‏ الزيت‏ وهي‏ أنه‏ ريجيم‏ 100% بشهادة‏ علماء‏ وخبراء‏ ودراسات‏ للدكتوراه‏ لجعلنه‏ سيد‏ موائدهن‏, فهو‏ يقلل‏ الوزن‏ إضافة‏ لامتصاص‏ بذرة‏ الكتان‏ للمياه‏ بسرعة‏ كالإسفنجة‏ فتمتلئ‏ المعدة‏ وتساعد‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏..‏
ولنذهب‏ لنحلل‏ علميا‏ أهم‏ فوائد‏ هذه‏ البذرة‏ والزيت‏ المستخلص‏ منها‏ الذي‏ يقبل‏ عليه‏ ملايين‏ العمال‏.‏
في‏ البداية‏ يقول‏ الدكتور‏ محمد‏ فتحي‏ العزازي‏ أستاذ‏ النباتات‏ الطبية‏ والعطرية‏ بقسم‏ الموارد‏ الطبيعية‏ بجامعة‏ المنوفية‏: تناول‏ بذرة‏ الكتان‏ لا‏ يخفض‏ الوزن‏ لأكثر‏ من‏ عشرين‏ كيلو‏ جراما‏ في‏ الشهر‏ فالأمر‏ مبالغ‏ فيه‏, لكنه‏ يخفضه‏ 2 أو‏ 3 كيلوجرامات‏ علي‏ الأكثر‏, ولقد‏ بحثت‏ في‏ هذا‏ النوع‏ من‏ النباتات‏ وقمت‏ بعمل‏ دراسات‏ كثيرة‏ عليه‏ حيث‏ كانت‏ رسالتي‏ لنيل‏ درجة‏ الدكتوراه‏ عن‏ النباتات‏ الطبية‏ والبذور‏ في‏ المقابر‏ الفرعونية‏,
وقمت‏ بتسجيل‏ بذرة‏ الكتان‏ في‏ الرسالة‏ عام‏ 2000, وهذا‏ النبات‏ عمره‏ 10 آلاف‏ سنة‏ حيث‏ وجد‏ في‏ المقابر‏ وكان‏ المصريون‏ القدماء‏ يقدمونه‏ للموتي‏ لاعتقادهم‏ في‏ إعادة‏ البعث‏, وبذور‏ الكتان‏ لها‏ فوائد‏ كثيرة‏ جدا‏ واستخدمها‏ الفراعنة‏ في‏ عمل‏ اللبخات‏ لعلاج‏ الدمامل‏ والخراريج‏ عن‏ طريق‏ هرس‏ البذور‏ وتدفئتها‏ ثم‏ وضعها‏ في‏ لفافة‏ من‏ الكتان‏ وبعدها‏ توضع‏ علي‏ مكان‏ الدمل‏ أو‏ الالتهاب‏ .
‏أما‏ بالنسبة‏ لاستخدام‏ بذور‏ الكتان‏ في‏ إنقاص‏ الوزن‏ فالطريقة‏ المثلي‏ لذلك‏ هي‏ تناول‏ ملعقتين‏ من‏ الزيت‏ الحار‏ علي‏ الريق‏ فتصبح‏ بمثابة‏ الملين‏ الطبيعي‏, فمن‏ المعروف‏ أن‏ من‏ يعاني‏ من‏ الإمساك‏ بصورة‏ مستمرة‏ يزداد‏ وزنه‏ وبذلك‏ يساعد‏ تناول‏ الزيت‏ علي‏ خفض‏ الوزن‏ من‏ هذه‏ الناحية‏,‏فلن‏ يتم‏ هضم‏ الطعام‏ بشكل‏ كامل‏ وعليه‏ فلن‏ يتم‏ تخزين‏ الدهون‏ في‏ الجسم‏, وعند‏ بذل‏ أي‏ مجهود‏ سيقوم‏ الجسم‏ بحرق‏ الطاقة‏ من‏ مخزون‏ الجسم‏ من‏ الدهون‏ القديمة‏ .
ويشير‏ الدكتور‏ محمد‏ عزازي‏ إلي‏ أن‏ بذرة‏ الكتان‏ من‏ أفضل‏ مضادات‏ الأكسدة‏ وعلاج‏ لالتهابات‏ البروستاتا‏ وفوائد‏ أخري‏ كثيرة‏; ويقول‏: استخدام‏ ملعقتين‏ من‏ بذور‏ الكتان‏ مع‏ الماء‏ يوميا‏ يعدل‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ في‏ الدم‏, وملين‏ في‏ حالات‏ الإمساك‏, وإذا‏ تم‏ غلي‏ البذور‏ فلن‏ نحصل‏ سوي‏ علي‏ جزء‏ بسيط‏ من‏ المادة‏ الهلامية‏ الموجودة‏ بداخلها‏ لذا‏ من‏ الأفضل‏ نقعها‏ في‏ الماء‏ لثلاث‏ أو‏ أربع‏ ساعات‏ فتتشرب‏ البذور‏ الماء‏ وتخرج‏ المكونات‏ التي‏ بداخلها‏ والمادة‏ الهلامية‏ بشكل‏ أفضل‏, واستخدام‏ الزيت‏ الحار‏ له‏ الأثر‏ الصحي‏ نفسه‏.‏
أما‏ بذرة‏ الكتان‏ كغذاء‏ فهي‏ من‏ أفضل‏ مضادات‏ الأكسدة‏, وتلوث‏ الجو‏ الحالي‏ الذي‏ يؤدي‏ إلي‏ ظهور‏ الشيب‏ في‏ الشعر‏ مبكرا‏, وكذلك‏ من‏ يعاني‏ من‏ ضعف‏ المناعة‏ فيلتقط‏ العدوي‏ بسهولة‏, وغيرها‏ من‏ الحالات‏ يفيد‏ فيها‏ زيت‏ الكتان‏ باعتباره‏ من‏ مضادات‏ الأكسدة‏ التي‏ تدخل‏ الجسم‏ وتسحب‏ الشوارد‏ الحرة‏ مثل‏ المغناطيس‏ وتخلص‏ الجسم‏ منها‏,
كما‏ أنه‏ يزود‏ الجسم‏ بالحيوية‏ والنشاط‏ ويؤخر‏ الشيخوخة‏ ويقلل‏ نسبة‏ تجلط‏ الشرايين‏ والإصابة‏ بالأزمات‏ القلبية‏, كما‏ أن‏ المادة‏ الهلامية‏ الموجودة‏ في‏ بذرة‏ الكتان‏ تقوم‏ بتلطيف‏ جدار‏ الأمعاء‏ فتفيد‏ في‏ حالات‏ التهابات‏ المعدة‏ والأمعاء‏,
‏ويمكن‏ طحن‏ البذور‏ في‏ الكبة‏ وتناول‏ ملعقتين‏ منها‏ مع‏ الماء‏ وهو‏ رائع‏ جدا‏ لقرحة‏ المعدة‏, لكن‏ هذه‏ البذور‏ تفيد‏ الرجال‏ بشكل‏ أكبر‏, فبعد‏ سن‏ الخمسين‏ هناك‏ مرض‏ شائع‏ يصيب‏ الرجال‏ وهو‏ التهاب‏ البروستاتا‏, لكن‏ إذا‏ اعتاد‏ الرجل‏ علي‏ تناول‏ ملعقتين‏ من‏ مطحون‏ بذور‏ الكتان‏ أو‏ غليها‏ فإنه‏ يقي‏ نفسه‏ من‏ الإصابة‏ به‏ وإذا‏ كان‏ مصابا‏ به‏ بالفعل‏ فهي‏ تؤدي‏ إلي‏ زوال‏ هذا‏ الالتهاب‏.‏
ويعلق‏ الدكتور‏ سيد‏ أبو‏ الفتوح‏ أستاذ‏ النباتات‏ الطبية‏ والعطرية‏ بالمركز‏ القومي‏ للبحوث‏; ويقول‏: بذرة‏ الكتان‏ قد‏ تستخدم‏ في‏ بعض‏ الأغراض‏, لكن‏ الزيت‏ الحار‏ من‏ الثابت‏ أن‏ له‏ بعض‏ الخواص‏ فهو‏ مفيد‏ في‏ خفض‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ ولمرضي‏ القلب‏ وانسداد‏ الشرايين‏, كما‏ له‏ تأثير‏ في‏ حالات‏ الإمساك‏ حيث‏ يعمل‏ كملين‏,
‏وبذرة‏ الكتان‏ نفسها‏ تحوي‏ مواد‏ لها‏ القدرة‏ علي‏ امتصاص‏ الماء‏ وهذه‏ المواد‏ المخاطية‏ تغلف‏ جدار‏ الأمعاء‏ وتعمل‏ علي‏ تسيير‏ وتسهيل‏ التخلص‏ من‏ الفضلات‏, حيث‏ تقوم‏ بامتصاص‏ الماء‏ بشكل‏ كبير‏ فتكون‏ كتلة‏ هلامية‏ تعمل‏ علي‏ تنظيم‏ عملية‏ الإخراج‏ وتعطي‏ الشعور‏ بالشبع‏, وربما‏ يتم‏ اعتماده‏ في‏ التخسيس‏ من‏ هذه‏ الفكرة‏ مثله‏ مثل‏ بعض‏ أدوية‏ الريجيم‏ التي‏ تعتمد‏ علي‏ الفكرة‏ نفسها‏.‏
ومن‏ الممكن‏ استخدام‏ بذور‏ الكتان‏ كمضاد‏ للالتهابات‏ في‏ عمل‏ بعض‏ اللبخات‏ لوجود‏ مواد‏ مرطبة‏ داخل‏ النبات‏ نفسه‏ كما‏ هو‏ الحال‏ في‏ ورق‏ الخروع‏, ومن‏ ناحية‏ أخري‏ لم‏ يثبت‏ أن‏ لبذرة‏ الكتان‏ أو‏ الزيت‏ المستخرج‏ منها‏ أي‏ أضرار‏, وطالما‏ يتم‏ استخدامه‏ في‏ الحدود‏ الطبيعية‏ المتعارف‏ عليها‏ فلا‏ ضرر‏ منه‏.‏
من‏ جانبها‏ تشير‏ الدكتورة‏ عفاف‏ عزت‏ أستاذ‏ الكيمياء‏ الحيوية‏ والتغذية‏ بالمركز‏ القومي‏ للبحوث‏ إلي‏ أن‏ بذور‏ الكتان‏ غنية‏ بالمركبات‏ والمغذيات‏ والألياف‏ المهمة‏; وتقول‏: زيت‏ بذرة‏ الكتان‏ مفيد‏ ومهم‏ لكنه‏ من‏ الزيوت‏ غير‏ المتداولة‏ التي‏ نوصي‏ بتداولها‏ حيث‏ يحتوي‏ علي‏ مركبات‏ كيميائية‏ وفيتامينات‏ تساعد‏ علي‏ تخفيض‏ دهون‏ الدم‏ وهي‏ مهمة‏ لمن‏ هم‏ عرضة‏ للإصابة‏ بأمراض‏ القلب‏ وتصلب‏ الشرايين‏ ومن‏ يعانون‏ من‏ زيادة‏ في‏ دهون‏ الدم‏.
‏والبذور‏ نفسها‏ بعد‏ أن‏ يتم‏ استخراج‏ الزيت‏ منها‏ يستخدم‏ جزء‏ منها‏ في‏ طعام‏ الحيوانات‏ حيث‏ تحتوي‏ علي‏ فوائد‏ كثيرة‏ من‏ المغذيات‏ والفيتامينات‏ والمركبات‏ الكيميائية‏ المهمة‏ التي‏ تعطي‏ التأثيرات‏ الصحية‏ نفسها‏, وكذلك‏ الألياف‏ التي‏ تساعد‏ علي‏ خفض‏ الدهون‏ في‏ الدم‏ وخفض‏ نسبة‏ السكر‏ في‏ الدم‏, كما‏ أنه‏ مادة‏ مالئة‏ تعطي‏ الإحساس‏ بالشبع‏ ومن‏ هنا‏ يساعد‏ علي‏ تخفيض‏ الوزن‏, لكن‏ يجب‏ الاعتدال‏ في‏ تناوله‏ لأنه‏ يحتوي‏ علي‏ نوع‏ من‏ الأحماض‏ الدهنية‏ السامة‏ يسمي‏ إيريسيك‏ .‏
‏ الدكتور‏ عادل‏ عبد‏ العال‏ إخصائي‏ الطب‏ البديل‏ والتداوي‏ بالأعشاب‏ يؤكد‏ علي‏ فوائد‏ بذرة‏ الكتان‏
‏فيقول‏: بذور‏ الكتان‏ تعد‏ بمثابة‏ صيدلية‏ متكاملة‏ وهي‏ تحتوي‏ علي‏ ألياف‏ قابلة‏ للذوبان‏ في‏ الماء‏ وأخري‏ غير‏ قابلة‏ للذوبان‏ وتلك‏ الألياف‏ لديها‏ القدرة‏ العالية‏ علي‏ تخفيض‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ الضار‏ ورفع‏ الكوليسترول‏ المفيد‏ في‏ الدم‏ بنسبة‏ 30%, وتحتوي‏ علي‏ اثنين‏ من‏ مضادات‏ الأكسدة‏ : أوميجا‏ 3 وأوميجا‏ 6 التي‏ تمنع‏ شيخوخة‏ الخلايا‏ وتمنع‏ تكسرها‏ وبالتالي‏ تحافظ‏ علي‏ نضارة‏ الوجه‏ والبشرة‏ وصحة‏ الجسم‏ وتمنع‏ تساقط‏ الشعر‏ ومن‏ الممكن‏ استخدامها‏ كغذاء‏ تكميلي‏ أو‏ كنوع‏ من‏ التوابل‏ مثل‏ وضعها‏ علي‏ السلطة‏ أو‏ الشوربة‏ عن‏ طريق‏ وضع‏ ملعقة‏ من‏ مطحون‏ هذه‏ البذور‏ والأفضل‏ طحنها‏ في‏ اليوم‏ نفسه‏ وحفظها‏ في‏ مكان‏ معتم‏, ومن‏ الممكن‏ الاحتفاظ‏ بها‏ لمدة‏ عام‏ كامل‏ في‏ الثلاجة‏ .
‏أيضا‏ تساعد‏ بذرة‏ الكتان‏ علي‏ تنظيم‏ حركة‏ الأمعاء‏ وتحتوي‏ علي‏ حمض‏ اللينولين‏ الذي‏ يستخدم‏ في‏ التجميل‏ لتقوية‏ وعلاج‏ البشرة‏ من‏ الخارج‏, فما‏ بالنا‏ إذا‏ تم‏ تناوله‏ من‏ الداخل‏ فهو‏ مفيد‏ جدا‏ للخلايا‏ ويمنع‏ تكسرها‏, وأفضل‏ أماكن‏ زراعته‏ في‏ مصر‏ في‏ محافظة‏ المنيا‏ تحديدا‏ وكانت‏ المصدر‏ الرئيسي‏ الذي‏ استخرجه‏ منه‏ الفراعنة‏ وبعدها‏ بدأت‏ زراعته‏ تنتشر‏ في‏ العالم‏.‏
عشرات‏ الناس‏ الذين‏ يصرون‏ علي‏ تناول‏ الفول‏ بالزيت‏ الحار‏ لا‏ يعرفون‏ أن‏ هذا‏ الزيت‏ المستخلص‏ من‏ بذرة‏ الكتان‏ له‏ فوائد‏ وفوائد‏ صحية‏ متعددة‏ , إضافة‏ إلي‏ طعمه‏ المميز‏..‏
ولو‏ عرفت‏ البدينات‏ من‏ بنات‏ جنسنا‏ اللطيف‏ ميزة‏ واحدة‏ لهذا‏ الزيت‏ وهي‏ أنه‏ ريجيم‏ 100% بشهادة‏ علماء‏ وخبراء‏ ودراسات‏ للدكتوراه‏ لجعلنه‏ سيد‏ موائدهن‏, فهو‏ يقلل‏ الوزن‏ إضافة‏ لامتصاص‏ بذرة‏ الكتان‏ للمياه‏ بسرعة‏ كالإسفنجة‏ فتمتلئ‏ المعدة‏ وتساعد‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏..‏
ولنذهب‏ لنحلل‏ علميا‏ أهم‏ فوائد‏ هذه‏ البذرة‏ والزيت‏ المستخلص‏ منها‏ الذي‏ يقبل‏ عليه‏ ملايين‏ العمال‏.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.