سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو)    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه!    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية..    هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة    عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة..    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه..    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ريجيم‏ الزيت‏ الحار
أنفو بليس نشر في أنفو بليس يوم 25 - 05 - 2012

عشرات‏ الناس‏ الذين‏ يصرون‏ علي‏ تناول‏ الفول‏ بالزيت‏ الحار‏ لا‏ يعرفون‏ أن‏ هذا‏ الزيت‏ المستخلص‏ من‏ بذرة‏ الكتان‏ له‏ فوائد‏ وفوائد‏ صحية‏ متعددة‏ , إضافة‏ إلي‏ طعمه‏ المميز‏..‏
ولو‏ عرفت‏ البدينات‏ من‏ بنات‏ جنسنا‏ اللطيف‏ ميزة‏ واحدة‏ لهذا‏ الزيت‏ وهي‏ أنه‏ ريجيم‏ 100% بشهادة‏ علماء‏ وخبراء‏ ودراسات‏ للدكتوراه‏ لجعلنه‏ سيد‏ موائدهن‏, فهو‏ يقلل‏ الوزن‏ إضافة‏ لامتصاص‏ بذرة‏ الكتان‏ للمياه‏ بسرعة‏ كالإسفنجة‏ فتمتلئ‏ المعدة‏ وتساعد‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏..‏
ولنذهب‏ لنحلل‏ علميا‏ أهم‏ فوائد‏ هذه‏ البذرة‏ والزيت‏ المستخلص‏ منها‏ الذي‏ يقبل‏ عليه‏ ملايين‏ العمال‏.‏
في‏ البداية‏ يقول‏ الدكتور‏ محمد‏ فتحي‏ العزازي‏ أستاذ‏ النباتات‏ الطبية‏ والعطرية‏ بقسم‏ الموارد‏ الطبيعية‏ بجامعة‏ المنوفية‏: تناول‏ بذرة‏ الكتان‏ لا‏ يخفض‏ الوزن‏ لأكثر‏ من‏ عشرين‏ كيلو‏ جراما‏ في‏ الشهر‏ فالأمر‏ مبالغ‏ فيه‏, لكنه‏ يخفضه‏ 2 أو‏ 3 كيلوجرامات‏ علي‏ الأكثر‏, ولقد‏ بحثت‏ في‏ هذا‏ النوع‏ من‏ النباتات‏ وقمت‏ بعمل‏ دراسات‏ كثيرة‏ عليه‏ حيث‏ كانت‏ رسالتي‏ لنيل‏ درجة‏ الدكتوراه‏ عن‏ النباتات‏ الطبية‏ والبذور‏ في‏ المقابر‏ الفرعونية‏,
وقمت‏ بتسجيل‏ بذرة‏ الكتان‏ في‏ الرسالة‏ عام‏ 2000, وهذا‏ النبات‏ عمره‏ 10 آلاف‏ سنة‏ حيث‏ وجد‏ في‏ المقابر‏ وكان‏ المصريون‏ القدماء‏ يقدمونه‏ للموتي‏ لاعتقادهم‏ في‏ إعادة‏ البعث‏, وبذور‏ الكتان‏ لها‏ فوائد‏ كثيرة‏ جدا‏ واستخدمها‏ الفراعنة‏ في‏ عمل‏ اللبخات‏ لعلاج‏ الدمامل‏ والخراريج‏ عن‏ طريق‏ هرس‏ البذور‏ وتدفئتها‏ ثم‏ وضعها‏ في‏ لفافة‏ من‏ الكتان‏ وبعدها‏ توضع‏ علي‏ مكان‏ الدمل‏ أو‏ الالتهاب‏ .
‏أما‏ بالنسبة‏ لاستخدام‏ بذور‏ الكتان‏ في‏ إنقاص‏ الوزن‏ فالطريقة‏ المثلي‏ لذلك‏ هي‏ تناول‏ ملعقتين‏ من‏ الزيت‏ الحار‏ علي‏ الريق‏ فتصبح‏ بمثابة‏ الملين‏ الطبيعي‏, فمن‏ المعروف‏ أن‏ من‏ يعاني‏ من‏ الإمساك‏ بصورة‏ مستمرة‏ يزداد‏ وزنه‏ وبذلك‏ يساعد‏ تناول‏ الزيت‏ علي‏ خفض‏ الوزن‏ من‏ هذه‏ الناحية‏,‏فلن‏ يتم‏ هضم‏ الطعام‏ بشكل‏ كامل‏ وعليه‏ فلن‏ يتم‏ تخزين‏ الدهون‏ في‏ الجسم‏, وعند‏ بذل‏ أي‏ مجهود‏ سيقوم‏ الجسم‏ بحرق‏ الطاقة‏ من‏ مخزون‏ الجسم‏ من‏ الدهون‏ القديمة‏ .
ويشير‏ الدكتور‏ محمد‏ عزازي‏ إلي‏ أن‏ بذرة‏ الكتان‏ من‏ أفضل‏ مضادات‏ الأكسدة‏ وعلاج‏ لالتهابات‏ البروستاتا‏ وفوائد‏ أخري‏ كثيرة‏; ويقول‏: استخدام‏ ملعقتين‏ من‏ بذور‏ الكتان‏ مع‏ الماء‏ يوميا‏ يعدل‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ في‏ الدم‏, وملين‏ في‏ حالات‏ الإمساك‏, وإذا‏ تم‏ غلي‏ البذور‏ فلن‏ نحصل‏ سوي‏ علي‏ جزء‏ بسيط‏ من‏ المادة‏ الهلامية‏ الموجودة‏ بداخلها‏ لذا‏ من‏ الأفضل‏ نقعها‏ في‏ الماء‏ لثلاث‏ أو‏ أربع‏ ساعات‏ فتتشرب‏ البذور‏ الماء‏ وتخرج‏ المكونات‏ التي‏ بداخلها‏ والمادة‏ الهلامية‏ بشكل‏ أفضل‏, واستخدام‏ الزيت‏ الحار‏ له‏ الأثر‏ الصحي‏ نفسه‏.‏
أما‏ بذرة‏ الكتان‏ كغذاء‏ فهي‏ من‏ أفضل‏ مضادات‏ الأكسدة‏, وتلوث‏ الجو‏ الحالي‏ الذي‏ يؤدي‏ إلي‏ ظهور‏ الشيب‏ في‏ الشعر‏ مبكرا‏, وكذلك‏ من‏ يعاني‏ من‏ ضعف‏ المناعة‏ فيلتقط‏ العدوي‏ بسهولة‏, وغيرها‏ من‏ الحالات‏ يفيد‏ فيها‏ زيت‏ الكتان‏ باعتباره‏ من‏ مضادات‏ الأكسدة‏ التي‏ تدخل‏ الجسم‏ وتسحب‏ الشوارد‏ الحرة‏ مثل‏ المغناطيس‏ وتخلص‏ الجسم‏ منها‏,
كما‏ أنه‏ يزود‏ الجسم‏ بالحيوية‏ والنشاط‏ ويؤخر‏ الشيخوخة‏ ويقلل‏ نسبة‏ تجلط‏ الشرايين‏ والإصابة‏ بالأزمات‏ القلبية‏, كما‏ أن‏ المادة‏ الهلامية‏ الموجودة‏ في‏ بذرة‏ الكتان‏ تقوم‏ بتلطيف‏ جدار‏ الأمعاء‏ فتفيد‏ في‏ حالات‏ التهابات‏ المعدة‏ والأمعاء‏,
‏ويمكن‏ طحن‏ البذور‏ في‏ الكبة‏ وتناول‏ ملعقتين‏ منها‏ مع‏ الماء‏ وهو‏ رائع‏ جدا‏ لقرحة‏ المعدة‏, لكن‏ هذه‏ البذور‏ تفيد‏ الرجال‏ بشكل‏ أكبر‏, فبعد‏ سن‏ الخمسين‏ هناك‏ مرض‏ شائع‏ يصيب‏ الرجال‏ وهو‏ التهاب‏ البروستاتا‏, لكن‏ إذا‏ اعتاد‏ الرجل‏ علي‏ تناول‏ ملعقتين‏ من‏ مطحون‏ بذور‏ الكتان‏ أو‏ غليها‏ فإنه‏ يقي‏ نفسه‏ من‏ الإصابة‏ به‏ وإذا‏ كان‏ مصابا‏ به‏ بالفعل‏ فهي‏ تؤدي‏ إلي‏ زوال‏ هذا‏ الالتهاب‏.‏
ويعلق‏ الدكتور‏ سيد‏ أبو‏ الفتوح‏ أستاذ‏ النباتات‏ الطبية‏ والعطرية‏ بالمركز‏ القومي‏ للبحوث‏; ويقول‏: بذرة‏ الكتان‏ قد‏ تستخدم‏ في‏ بعض‏ الأغراض‏, لكن‏ الزيت‏ الحار‏ من‏ الثابت‏ أن‏ له‏ بعض‏ الخواص‏ فهو‏ مفيد‏ في‏ خفض‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ ولمرضي‏ القلب‏ وانسداد‏ الشرايين‏, كما‏ له‏ تأثير‏ في‏ حالات‏ الإمساك‏ حيث‏ يعمل‏ كملين‏,
‏وبذرة‏ الكتان‏ نفسها‏ تحوي‏ مواد‏ لها‏ القدرة‏ علي‏ امتصاص‏ الماء‏ وهذه‏ المواد‏ المخاطية‏ تغلف‏ جدار‏ الأمعاء‏ وتعمل‏ علي‏ تسيير‏ وتسهيل‏ التخلص‏ من‏ الفضلات‏, حيث‏ تقوم‏ بامتصاص‏ الماء‏ بشكل‏ كبير‏ فتكون‏ كتلة‏ هلامية‏ تعمل‏ علي‏ تنظيم‏ عملية‏ الإخراج‏ وتعطي‏ الشعور‏ بالشبع‏, وربما‏ يتم‏ اعتماده‏ في‏ التخسيس‏ من‏ هذه‏ الفكرة‏ مثله‏ مثل‏ بعض‏ أدوية‏ الريجيم‏ التي‏ تعتمد‏ علي‏ الفكرة‏ نفسها‏.‏
ومن‏ الممكن‏ استخدام‏ بذور‏ الكتان‏ كمضاد‏ للالتهابات‏ في‏ عمل‏ بعض‏ اللبخات‏ لوجود‏ مواد‏ مرطبة‏ داخل‏ النبات‏ نفسه‏ كما‏ هو‏ الحال‏ في‏ ورق‏ الخروع‏, ومن‏ ناحية‏ أخري‏ لم‏ يثبت‏ أن‏ لبذرة‏ الكتان‏ أو‏ الزيت‏ المستخرج‏ منها‏ أي‏ أضرار‏, وطالما‏ يتم‏ استخدامه‏ في‏ الحدود‏ الطبيعية‏ المتعارف‏ عليها‏ فلا‏ ضرر‏ منه‏.‏
من‏ جانبها‏ تشير‏ الدكتورة‏ عفاف‏ عزت‏ أستاذ‏ الكيمياء‏ الحيوية‏ والتغذية‏ بالمركز‏ القومي‏ للبحوث‏ إلي‏ أن‏ بذور‏ الكتان‏ غنية‏ بالمركبات‏ والمغذيات‏ والألياف‏ المهمة‏; وتقول‏: زيت‏ بذرة‏ الكتان‏ مفيد‏ ومهم‏ لكنه‏ من‏ الزيوت‏ غير‏ المتداولة‏ التي‏ نوصي‏ بتداولها‏ حيث‏ يحتوي‏ علي‏ مركبات‏ كيميائية‏ وفيتامينات‏ تساعد‏ علي‏ تخفيض‏ دهون‏ الدم‏ وهي‏ مهمة‏ لمن‏ هم‏ عرضة‏ للإصابة‏ بأمراض‏ القلب‏ وتصلب‏ الشرايين‏ ومن‏ يعانون‏ من‏ زيادة‏ في‏ دهون‏ الدم‏.
‏والبذور‏ نفسها‏ بعد‏ أن‏ يتم‏ استخراج‏ الزيت‏ منها‏ يستخدم‏ جزء‏ منها‏ في‏ طعام‏ الحيوانات‏ حيث‏ تحتوي‏ علي‏ فوائد‏ كثيرة‏ من‏ المغذيات‏ والفيتامينات‏ والمركبات‏ الكيميائية‏ المهمة‏ التي‏ تعطي‏ التأثيرات‏ الصحية‏ نفسها‏, وكذلك‏ الألياف‏ التي‏ تساعد‏ علي‏ خفض‏ الدهون‏ في‏ الدم‏ وخفض‏ نسبة‏ السكر‏ في‏ الدم‏, كما‏ أنه‏ مادة‏ مالئة‏ تعطي‏ الإحساس‏ بالشبع‏ ومن‏ هنا‏ يساعد‏ علي‏ تخفيض‏ الوزن‏, لكن‏ يجب‏ الاعتدال‏ في‏ تناوله‏ لأنه‏ يحتوي‏ علي‏ نوع‏ من‏ الأحماض‏ الدهنية‏ السامة‏ يسمي‏ إيريسيك‏ .‏
‏ الدكتور‏ عادل‏ عبد‏ العال‏ إخصائي‏ الطب‏ البديل‏ والتداوي‏ بالأعشاب‏ يؤكد‏ علي‏ فوائد‏ بذرة‏ الكتان‏
‏فيقول‏: بذور‏ الكتان‏ تعد‏ بمثابة‏ صيدلية‏ متكاملة‏ وهي‏ تحتوي‏ علي‏ ألياف‏ قابلة‏ للذوبان‏ في‏ الماء‏ وأخري‏ غير‏ قابلة‏ للذوبان‏ وتلك‏ الألياف‏ لديها‏ القدرة‏ العالية‏ علي‏ تخفيض‏ نسبة‏ الكوليسترول‏ الضار‏ ورفع‏ الكوليسترول‏ المفيد‏ في‏ الدم‏ بنسبة‏ 30%, وتحتوي‏ علي‏ اثنين‏ من‏ مضادات‏ الأكسدة‏ : أوميجا‏ 3 وأوميجا‏ 6 التي‏ تمنع‏ شيخوخة‏ الخلايا‏ وتمنع‏ تكسرها‏ وبالتالي‏ تحافظ‏ علي‏ نضارة‏ الوجه‏ والبشرة‏ وصحة‏ الجسم‏ وتمنع‏ تساقط‏ الشعر‏ ومن‏ الممكن‏ استخدامها‏ كغذاء‏ تكميلي‏ أو‏ كنوع‏ من‏ التوابل‏ مثل‏ وضعها‏ علي‏ السلطة‏ أو‏ الشوربة‏ عن‏ طريق‏ وضع‏ ملعقة‏ من‏ مطحون‏ هذه‏ البذور‏ والأفضل‏ طحنها‏ في‏ اليوم‏ نفسه‏ وحفظها‏ في‏ مكان‏ معتم‏, ومن‏ الممكن‏ الاحتفاظ‏ بها‏ لمدة‏ عام‏ كامل‏ في‏ الثلاجة‏ .
‏أيضا‏ تساعد‏ بذرة‏ الكتان‏ علي‏ تنظيم‏ حركة‏ الأمعاء‏ وتحتوي‏ علي‏ حمض‏ اللينولين‏ الذي‏ يستخدم‏ في‏ التجميل‏ لتقوية‏ وعلاج‏ البشرة‏ من‏ الخارج‏, فما‏ بالنا‏ إذا‏ تم‏ تناوله‏ من‏ الداخل‏ فهو‏ مفيد‏ جدا‏ للخلايا‏ ويمنع‏ تكسرها‏, وأفضل‏ أماكن‏ زراعته‏ في‏ مصر‏ في‏ محافظة‏ المنيا‏ تحديدا‏ وكانت‏ المصدر‏ الرئيسي‏ الذي‏ استخرجه‏ منه‏ الفراعنة‏ وبعدها‏ بدأت‏ زراعته‏ تنتشر‏ في‏ العالم‏.‏
عشرات‏ الناس‏ الذين‏ يصرون‏ علي‏ تناول‏ الفول‏ بالزيت‏ الحار‏ لا‏ يعرفون‏ أن‏ هذا‏ الزيت‏ المستخلص‏ من‏ بذرة‏ الكتان‏ له‏ فوائد‏ وفوائد‏ صحية‏ متعددة‏ , إضافة‏ إلي‏ طعمه‏ المميز‏..‏
ولو‏ عرفت‏ البدينات‏ من‏ بنات‏ جنسنا‏ اللطيف‏ ميزة‏ واحدة‏ لهذا‏ الزيت‏ وهي‏ أنه‏ ريجيم‏ 100% بشهادة‏ علماء‏ وخبراء‏ ودراسات‏ للدكتوراه‏ لجعلنه‏ سيد‏ موائدهن‏, فهو‏ يقلل‏ الوزن‏ إضافة‏ لامتصاص‏ بذرة‏ الكتان‏ للمياه‏ بسرعة‏ كالإسفنجة‏ فتمتلئ‏ المعدة‏ وتساعد‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏..‏
ولنذهب‏ لنحلل‏ علميا‏ أهم‏ فوائد‏ هذه‏ البذرة‏ والزيت‏ المستخلص‏ منها‏ الذي‏ يقبل‏ عليه‏ ملايين‏ العمال‏.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.