الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الإعلان
التونسية
الجريدة التونسية
الحوار نت
الخبير
الزمن التونسي
السياسية
الشاهد
الشروق
الشعب
الصباح
الصباح نيوز
الصريح
الفجر نيوز
المراسل
المصدر
الوسط التونسية
أخبار تونس
أنفو بليس
أوتار
باب نات
تونس الرقمية
تونسكوب
حقائق أون لاين
ديما أونلاين
صحفيو صفاقس
كلمة تونس
كوورة
وات
وكالة بناء للأنباء
موضوع
كاتب
منطقة
Turess
قضية الجيلاني الدبوسي: الإفراج عن قاضي متقاعد وطبيبة سابقة
الإدارة العامة للديوانة: 30 ديسمبر 2025 هو آخر أجل لتسوية المطالب الخاصة بالسيارات أو الدراجات النارية (ن.ت)
كان المغرب: المنتخب المصري أول المتأهلين إلى ثمن النهائي
الليلة: أمطار أحيانا غزيرة بهذه المناطق والحرارة تتراجع إلى 3 درجات
أريانة: شاب ينهي حياة جاره
فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان
خطوط جديدة للشركة الجهوية للنقل بصفاقس
صادم/ كهل يحتجز فتاتين ويغتصب احداهما..وهذه التفاصيل..
قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية
نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق
وزارة الفلاحة تدعو البحّارة إلى عدم المجازفة والإبحار الى غاية إستقرار الأحوال الجويّة
رئيس جامعة البنوك: تم تاجيل إضراب القطاع إلى ما بعد رأس السنة
موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات
وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي
أيام القنطاوي السينمائية: ندوة بعنوان "مالذي تستطيعه السينما العربية أمام العولمة؟"
توزر: تنشيط المدينة بكرنفالات احتفالية في افتتاح الدورة 46 من المهرجان الدولي للواحات
قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026
مدرب تنزانيا: منتخبنا واثق من تحقيق نتيجة إيجابية أمام أوغندا
السعودية.. الكشف عن اسم وصورة رجل الأمن الذي أنقذ معتمرا من الموت
4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية
الكاف : عودة الروح إلى مهرجان صليحة للموسيقى التونسية
القصرين: تدعيم المستشفى الجامعي بدر الدين العلوي والمستشفى الجهوي بسبيطلة بآلتي مفراس حديثتين
صادم : أم تركية ترمي رضيعتها من الطابق الرابع
هام/ الشركة التونسية للملاحة تنتدب..#خبر_عاجل
ممثلون وصناع المحتوى نجوم مسلسل الاسيدون
مقتل شخصين في عملية دهس وطعن شمالي إسرائيل
بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX
نجم المتلوي: لاعب الترجي الرياضي يعزز المجموعة .. والمعد البدني يتراجع عن قراره
تونس والاردن تبحثان على مزيد تطوير التعاون الثنائي بما يخدم الأمن الغذائي
سيدي بوزيد: "رفاهك في توازنك لحياة أفضل" مشروع تحسيسي لفائدة 25 شابا وشابة
جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة
عاجل/ انفجار داخل مسجد بهذه المنطقة..
عاجل: هذا ماقاله سامي الطرابلسي قبل ماتش تونس ونيجيريا بيوم
مارك زوكربيرغ يوزّع سماعات عازلة للحس على الجيران و السبب صادم
بُشرى للجميع: رمزية 2026 في علم الأرقام
إهمال تنظيف هذا الجزء من الغسالة الأوتوماتيك قد يكلفك الكثير
تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا!
أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025
عاجل: المعهد الوطني للرصد الجوي يعلن إنذار برتقالي اليوم!
عاجل/ مع اقتراب عاصفة جوية: الغاء مئات الرحلات بهذه المطارات..
رئيس غرفة تجار المصوغ: أسعار الذهب مرشّحة للارتفاع إلى 500 دينار للغرام في 2026
تونس : آخر أجل للعفو الجبائي على العقارات المبنية
هيئة السوق المالية تدعو الشركات المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي للإفصاح عن آثار آلية تعديل الكربون على الحدود
نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية
الرصد الجوّي يُحذّر من أمطار غزيرة بداية من مساء اليوم
استدرجها ثم اغتصبها وانهى حياتها/ جريمة مقتل طالبة برواد: القضاء يصدر حكمه..#خبر_عاجل
البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة
هام/ كأس أمم افريقيا: موعد مباراة تونس ونيجيريا..
كأس أمم إفريقيا "المغرب 2025": برنامج مقابلات اليوم من الجولة الثانية
عاجل : لاعب لريال مدريد يسافر إلى المغرب لدعم منتخب عربي في كأس الأمم الإفريقية
من الهريسة العائلية إلى رفوف العالم : الملحمة الاستثنائية لسام لميري
عاجل/ قتلى وجرحى في اطلاق نار بهذه المنطقة..
أبرز ما جاء لقاء سعيد برئيسي البرلمان ومجلس الجهات..#خبر_عاجل
روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان
المغرب ضد مالي في كأس إفريقيا.. الموعد والقنوات الناقلة
افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز... التفاصيل
ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا
أولا وأخيرا .. رأس العام بلا مخ ؟
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
ريجيم الزيت الحار
أنفو بليس
نشر في
أنفو بليس
يوم 25 - 05 - 2012
عشرات الناس الذين يصرون علي تناول الفول بالزيت الحار لا يعرفون أن هذا الزيت المستخلص من بذرة الكتان له فوائد وفوائد صحية متعددة , إضافة إلي طعمه المميز..
ولو عرفت البدينات من بنات جنسنا اللطيف ميزة واحدة لهذا الزيت وهي أنه ريجيم 100% بشهادة علماء وخبراء ودراسات للدكتوراه لجعلنه سيد موائدهن, فهو يقلل الوزن إضافة لامتصاص بذرة الكتان للمياه بسرعة كالإسفنجة فتمتلئ المعدة وتساعد علي الشعور بالشبع..
ولنذهب لنحلل علميا أهم فوائد هذه البذرة والزيت المستخلص منها الذي يقبل عليه ملايين العمال.
في البداية يقول الدكتور محمد فتحي العزازي أستاذ النباتات الطبية والعطرية بقسم الموارد الطبيعية بجامعة المنوفية: تناول بذرة الكتان لا يخفض الوزن لأكثر من عشرين كيلو جراما في الشهر فالأمر مبالغ فيه, لكنه يخفضه 2 أو 3 كيلوجرامات علي الأكثر, ولقد بحثت في هذا النوع من النباتات وقمت بعمل دراسات كثيرة عليه حيث كانت رسالتي لنيل درجة الدكتوراه عن النباتات الطبية والبذور في المقابر الفرعونية,
وقمت بتسجيل بذرة الكتان في الرسالة عام 2000, وهذا النبات عمره 10 آلاف سنة حيث وجد في المقابر وكان المصريون القدماء يقدمونه للموتي لاعتقادهم في إعادة البعث, وبذور الكتان لها فوائد كثيرة جدا واستخدمها الفراعنة في عمل اللبخات لعلاج الدمامل والخراريج عن طريق هرس البذور وتدفئتها ثم وضعها في لفافة من الكتان وبعدها توضع علي مكان الدمل أو الالتهاب .
أما بالنسبة لاستخدام بذور الكتان في إنقاص الوزن فالطريقة المثلي لذلك هي تناول ملعقتين من الزيت الحار علي الريق فتصبح بمثابة الملين الطبيعي, فمن المعروف أن من يعاني من الإمساك بصورة مستمرة يزداد وزنه وبذلك يساعد تناول الزيت علي خفض الوزن من هذه الناحية,فلن يتم هضم الطعام بشكل كامل وعليه فلن يتم تخزين الدهون في الجسم, وعند بذل أي مجهود سيقوم الجسم بحرق الطاقة من مخزون الجسم من الدهون القديمة .
ويشير الدكتور محمد عزازي إلي أن بذرة الكتان من أفضل مضادات الأكسدة وعلاج لالتهابات البروستاتا وفوائد أخري كثيرة; ويقول: استخدام ملعقتين من بذور الكتان مع الماء يوميا يعدل نسبة الكوليسترول في الدم, وملين في حالات الإمساك, وإذا تم غلي البذور فلن نحصل سوي علي جزء بسيط من المادة الهلامية الموجودة بداخلها لذا من الأفضل نقعها في الماء لثلاث أو أربع ساعات فتتشرب البذور الماء وتخرج المكونات التي بداخلها والمادة الهلامية بشكل أفضل, واستخدام الزيت الحار له الأثر الصحي نفسه.
أما بذرة الكتان كغذاء فهي من أفضل مضادات الأكسدة, وتلوث الجو الحالي الذي يؤدي إلي ظهور الشيب في الشعر مبكرا, وكذلك من يعاني من ضعف المناعة فيلتقط العدوي بسهولة, وغيرها من الحالات يفيد فيها زيت الكتان باعتباره من مضادات الأكسدة التي تدخل الجسم وتسحب الشوارد الحرة مثل المغناطيس وتخلص الجسم منها,
كما أنه يزود الجسم بالحيوية والنشاط ويؤخر الشيخوخة ويقلل نسبة تجلط الشرايين والإصابة بالأزمات القلبية, كما أن المادة الهلامية الموجودة في بذرة الكتان تقوم بتلطيف جدار الأمعاء فتفيد في حالات التهابات المعدة والأمعاء,
ويمكن طحن البذور في الكبة وتناول ملعقتين منها مع الماء وهو رائع جدا لقرحة المعدة, لكن هذه البذور تفيد الرجال بشكل أكبر, فبعد سن الخمسين هناك مرض شائع يصيب الرجال وهو التهاب البروستاتا, لكن إذا اعتاد الرجل علي تناول ملعقتين من مطحون بذور الكتان أو غليها فإنه يقي نفسه من الإصابة به وإذا كان مصابا به بالفعل فهي تؤدي إلي زوال هذا الالتهاب.
ويعلق الدكتور سيد أبو الفتوح أستاذ النباتات الطبية والعطرية بالمركز القومي للبحوث; ويقول: بذرة الكتان قد تستخدم في بعض الأغراض, لكن الزيت الحار من الثابت أن له بعض الخواص فهو مفيد في خفض نسبة الكوليسترول ولمرضي القلب وانسداد الشرايين, كما له تأثير في حالات الإمساك حيث يعمل كملين,
وبذرة الكتان نفسها تحوي مواد لها القدرة علي امتصاص الماء وهذه المواد المخاطية تغلف جدار الأمعاء وتعمل علي تسيير وتسهيل التخلص من الفضلات, حيث تقوم بامتصاص الماء بشكل كبير فتكون كتلة هلامية تعمل علي تنظيم عملية الإخراج وتعطي الشعور بالشبع, وربما يتم اعتماده في التخسيس من هذه الفكرة مثله مثل بعض أدوية الريجيم التي تعتمد علي الفكرة نفسها.
ومن الممكن استخدام بذور الكتان كمضاد للالتهابات في عمل بعض اللبخات لوجود مواد مرطبة داخل النبات نفسه كما هو الحال في ورق الخروع, ومن ناحية أخري لم يثبت أن لبذرة الكتان أو الزيت المستخرج منها أي أضرار, وطالما يتم استخدامه في الحدود الطبيعية المتعارف عليها فلا ضرر منه.
من جانبها تشير الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي للبحوث إلي أن بذور الكتان غنية بالمركبات والمغذيات والألياف المهمة; وتقول: زيت بذرة الكتان مفيد ومهم لكنه من الزيوت غير المتداولة التي نوصي بتداولها حيث يحتوي علي مركبات كيميائية وفيتامينات تساعد علي تخفيض دهون الدم وهي مهمة لمن هم عرضة للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين ومن يعانون من زيادة في دهون الدم.
والبذور نفسها بعد أن يتم استخراج الزيت منها يستخدم جزء منها في طعام الحيوانات حيث تحتوي علي فوائد كثيرة من المغذيات والفيتامينات والمركبات الكيميائية المهمة التي تعطي التأثيرات الصحية نفسها, وكذلك الألياف التي تساعد علي خفض الدهون في الدم وخفض نسبة السكر في الدم, كما أنه مادة مالئة تعطي الإحساس بالشبع ومن هنا يساعد علي تخفيض الوزن, لكن يجب الاعتدال في تناوله لأنه يحتوي علي نوع من الأحماض الدهنية السامة يسمي إيريسيك .
الدكتور عادل عبد العال إخصائي الطب البديل والتداوي بالأعشاب يؤكد علي فوائد بذرة الكتان
فيقول: بذور الكتان تعد بمثابة صيدلية متكاملة وهي تحتوي علي ألياف قابلة للذوبان في الماء وأخري غير قابلة للذوبان وتلك الألياف لديها القدرة
العالية
علي تخفيض نسبة الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المفيد في الدم بنسبة 30%, وتحتوي علي اثنين من مضادات الأكسدة : أوميجا 3 وأوميجا 6 التي تمنع شيخوخة الخلايا وتمنع تكسرها وبالتالي تحافظ علي نضارة الوجه والبشرة وصحة الجسم وتمنع تساقط الشعر ومن الممكن استخدامها كغذاء تكميلي أو كنوع من التوابل مثل وضعها علي السلطة أو الشوربة عن طريق وضع ملعقة من مطحون هذه البذور والأفضل طحنها في اليوم نفسه وحفظها في مكان معتم, ومن الممكن الاحتفاظ بها لمدة عام كامل في الثلاجة .
أيضا تساعد بذرة الكتان علي تنظيم حركة الأمعاء وتحتوي علي حمض اللينولين الذي يستخدم في التجميل لتقوية وعلاج البشرة من الخارج, فما بالنا إذا تم تناوله من الداخل فهو مفيد جدا للخلايا ويمنع تكسرها, وأفضل أماكن زراعته في مصر في محافظة
المنيا
تحديدا وكانت المصدر الرئيسي الذي استخرجه منه الفراعنة وبعدها بدأت زراعته تنتشر في العالم.
عشرات الناس الذين يصرون علي تناول الفول بالزيت الحار لا يعرفون أن هذا الزيت المستخلص من بذرة الكتان له فوائد وفوائد صحية متعددة , إضافة إلي طعمه المميز..
ولو عرفت البدينات من بنات جنسنا اللطيف ميزة واحدة لهذا الزيت وهي أنه ريجيم 100% بشهادة علماء وخبراء ودراسات للدكتوراه لجعلنه سيد موائدهن, فهو يقلل الوزن إضافة لامتصاص بذرة الكتان للمياه بسرعة كالإسفنجة فتمتلئ المعدة وتساعد علي الشعور بالشبع..
ولنذهب لنحلل علميا أهم فوائد هذه البذرة والزيت المستخلص منها الذي يقبل عليه ملايين العمال.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
التمر سيد المائدة الرمضانية
بعد 37 عاما من ثورة الفاتح : عودة المعارضة.. والحرب علي الفساد
الدّهاليز المظلمة :فتحي العابد
في مطار القاهرة:كل الموظفين في درس ديني الساعة الرابعة ولا عزاء للركاب
رحيل صاحب "العلم والإيمان"
أبلغ عن إشهار غير لائق