يشتكي أهالي مدينة مليتة الواقعة بجزيرة قرقنة من فقدان مادة الخبز، و يضطر السكان إلى انتظار استقدامه من مدينة الرملة الواقعة على مسافة تزيد عن عشرة كلم من مليتة. ويعود السبب حسب مصادر من المدينة إلى رفض المدير الجهوي للتجارة بمدينة صفاقس تمكين المخبزة الوحيدة المنتصبة في المدينة من الكميات اللازمة من الدقيق. وطالب صاحب المخبزة بتدعيم كمية الفارينة المخصصة لمدينة مليتة والتي يتضاعف عدد سكانها صيفا. ولكن المدير الجهوي أصر على عدم الاستجابة لطلبه مقابل تدعيم كمية الفارينة المسلمة لمخابز مدينة الرملة مما اجبر المخبزة الوحيدة في مليتة على غلق أبوابها وهو ما عسّر من ظروف عيش أهالي المدينة الذين يضطرون أما إلى انتظار الخبز القادم من المدن المجاورة أو الانتقال اليها قصد توفير حاجياتهم المعيشية. يذكر أن صلاحيات واسعة منحت للمديرين الجهوين للتجارة في توزيع مادة الفارينة، ويشتكي عدد من أرباب المخابز في عدد كبير من الجهات من نقص مادة الدقيق المدعمة مما يضطرهم إلى العمل إلى حدود منتصف النهار فحسب.