بعثة اقتصادية في الجزائر    أسطول الصمود يتحدّى الصهاينة بأكثر من 70 سفينة ومشاركون من 44 دولة .. «العالم» يجتمع في تونس    ردّا على «مشروع ولسون» المقرّر عرضه على «الكونغرس»: تونس ليست تحت الوصاية    88 شركة بريد تُعلّق خدماتها مع الولايات المتحدة    أمطار منتظرة الليلة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    ضحاياها بالآلاف: مكاتب تشغيل وهميّة... أوكار للتحيّل    «المهاجران» تمثّل تونس في مهرجان «بهولنج» الدولي للمسرح بالهند    صابر الرباعي لفضل شاكر...شكرا لأنكم أعدتم التوازن للأغنية العربية    يسلّط الضوء على الجذور الأولى للصراع الفلسطيني الاسرائيلي: ظافر العابدين يحضر عرض «فلسطين 36» في «تورنتو»    أولا وأخيرا .. «اللّي حج حج واللّي عوّق عوّق»    أمطار غزيرة ببوزقام: تسرب المياه وانهيار جسر قديم يربك الحركة    وزارة الداخلية.. الدّولة لن تتخلى عن مسؤوليّاتها في الدّفاع عن حقوق المُستهلك والحفاظ على قدرته الشرائيّة    معرض مشترك    في مباراة ودية.. منتخب تونس الثاني ينهزم أمام مصر    نادي النصر الليبي يتعاقد مع اللاعب التونسي سعد بقير    نابل: الدورة الخامسة من الصالون الجهوي لنوادي الفنون التشكيلية والبصرية بدور الثقافة    وليد التونسي: دعاء التونسيين كان سندي وعجّل بشفائي    بطولة النخبة الوطنية لكرة اليد : النتائج والترتيب    وزير الشؤون الإسلامية يدعو الأئمة لإقامة صلاة الخسوف والدعاء للمصلّين    جندوبة الرياضية تتفوق وديا على الاولمبي الباجي 3-1    خسوف كلي للقمر في معظم الدول العربية بداية من ليلة الأحد    فيلم ''صوت هند رجب'' للمخرجة التونسية كوثر بن هنية يحصد 6 جوائز مرموقة في مهرجان البندقية    الزهروني: إيقاف منحرف نفّذ 3 براكاجات في وضح النهار استهدفت نساء    الخبير الاقتصادي العربي بن بوهالي: التضخم في تونس يهدّد الادخار الوطني ويعمّق الفوارق الاجتماعية    الخطوط التونسيّة تسجّل نتيجة صافية سلبية ب335 مليون دينار في 2021    تونس في مواجهة مصر: تفاصيل اللاعبين والموعد الرسمي للمباراتين    عاجل/ تخرّج أوّل دفعة للحرس البلدي..    عاجل/ تم ضبطهم بميناء حلق الوادي: هذا ما تقرّر ضد أفراد شبكة دولية لتهريب المخدرات    محرز الغنوشي: مطر و''تبروري'' في المرتفعات.. واللي يحب يبحر يقصد ربي    عاجل/ المغزاوي يدعو الى رفض التدخّل الخارجي مهما كان الاختلاف مع النظام الحاكم    هيئة السوق المالية تدعو المستثمرين الى توخي اقصى درجات الحذر ازاء اي عرض استثماري مغر    عاجل: صدور نتائج حركة النقل الدورية للابتدائي.. التفاصيل على الرابط التالي    بالفيديو: أضرار فلاحية كبيرة بسبب التبروري في القصرين.. شاهد    غدا.. خسوف كامل والقمر "دموي"    حماية حقوق الطلاب والمستأجرين: نصائح قانونية مهمة من الأستاذ حسين الأقرم    وزير التشغيل يبحث مع سفير الاتحاد الأوروبي سبل مزيد تعزيز التعاون في مجال التشغيل والتكوين المهني    وزير التجهيز يتعهد: مهلة أخيرة أمام المقاولين لتسريع لاستكمال ''إكس 20'' قبل نهاية 2025    عاجل: مرض ''الإيبولا'' يعود من جديد    عاجل/ رغم المعارضة الأمريكية: الأمم المتحدة تقرّر استئناف مؤتمر "حل الدولتين"    مركز الارشاد الجبائي عن بعد يتلقى اكثر من 15700 مكالمة الى أواخر شهر أوت المنقضي    سدد 21 طعنة لأمه.. شاب يرتكب "مذبحة" في حق عائلته    عاجل/ زلزال جديد يضرب أفغانستان    عاجل/ وصول جثمان الفقيد عبد القادر الذيبي إلى تونس    "حادث خطير" يُدخل لويس إنريكي غرفة العمليات    في الذكرى 69 لانبعاثه: الحرس الوطني يجدّد العهد لحماية الوطن.. #خبر_عاجل    غزة: 13 شهيداً منذ فجر اليوم.. والاحتلال يواصل قصف تجمعات النازحين والمساعدات    عاجل/ فيروس "إيبولا" يعود من جديد    كأس الكاف.. الكشف عن حكام مباريات الفرق التونسية    وزارة الصحة تُقر خطة عملية للوقاية والكشف المبكر عن السكري..    قفصة...35 وليّا صالحا .. أشهرهم سيدي منصور الإدريسي المغربي    الساحة الإعلامية تفقد المخرج التلفزيوني الكبير محمد الحاج سليمان    عاجل/ ارتفاع احتياطي العملة الصعبة    تراجع طفيف في نسبة التضخّم خلال شهر أوت.. #خبر_عاجل    عاجل/ تقلّص الإصابات بفيروس إلتهاب القصيبات الهوائية لدى الرضع بصفاقس    مأساة فلسطينية صادمة: القصة الحقيقية وراء فيلم ''صوت هند رجب''    أسطول الصمود يدعو القباطنة والربابنة وميكانيكيي السفن والبحّارة وطواقم السفن في كافة دول المغرب العربي إلى الانضمام إليه    قائمة المنتخبات المتأهلة تكبر... 48 منتخب جاهزين للانطلاق في كأس العالم 2026...تعرف عليهم    عاجل: انفراج أزمة الأدوية بداية من الأسبوع القادم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خطير : آثار استخدام مادة السكرين كبديل للسكر تصل إلى حدّ الإصابة بالسرطان
نشر في صحفيو صفاقس يوم 24 - 11 - 2012

يتم تعريف السكرين بأنه “مجمع تذوق الحلو الاصطناعية ، C7H5NO3S ، المستخدمة في الطعام والشراب كبديل للسكر وفقا لقاموس أكسفورد للغة الإنجليزية الجيب الحالي. أقراص السكرين ما يقرب من 200-700 مرة أكثر حلاوة من السكروتقريبا لا يحتوي على سعرات حرارية . التركيبة الأساسية في السكرين هو sulfinide البنزويك. المتحصل اليومي المقبول والسكرين مادة التحلية الاصطناعية لديها صلاحية طويلة..
وقد أنتج السكرين من قبل عالم يعمل في جامعة جون هوبكنز في 1878 ،. قريبا جدا فقد تم تطويره تجاريا ، ولكن استخدام السكرين أصبح على نطاق واسع
السكرين هي مجرد واحدة من العديد من بدائل السكر المتاحة اليوم. والمحليات الاصطناعية الأخرى في السوق هي الأسبارتام ، سوكرالوسي ، neotame ، والبوتاسيوم اسيسولفام. ، علما بأن السكرين افضلهم
وقد بشرت السكرين واكتشافا مهما ، وخصوصا لمرضى السكري ، الذي كان الآن بديل. السكر يختلف عن السكرين ، في ذلك ، السكرين يمر مباشرة دون أن يهضم الجسم البشري. انها لا تؤثر على مستويات السكر في الدم والانسولين
مخاطر السكرين
السكرين هو آمن؟ السكرين هو سيء بالنسبة لك؟ السكرين لا يسبب السرطان؟ هذه هي الأسئلة التي تم بحثها على نطاق واسع من قبل المجتمع العلمي ، ولكن تتم مناقشة نتائج حتى اليوم. الآثار الجانبية السكرين هي واحدة من أكثر المواضيع التي درست في فئة من المضافات الغذائية.
صنفت الأولى السكرين كمادة مسرطنة ، ومادة تسبب السرطان ، في عام 1960 ، ولكنه في عام 1977 تم نشر دراسة نهائية ، التي تسببت في حالة من الذعر بشأن استخدام السكرين. وأظهرت هذه الدراسة أن ذكور الفئران عرض نمو الأورام السرطانية في المثانة ، وعندما تستهلك السكرين. المحظورة في كندا ، وادارة الاغذية والعقاقير الامريكية المقترحة أيضا فرض حظر تام على السكرين ، لكنها فشلت في مواجهة الضغط العام. وسمح الكونغرس الاميركي للناس لشراء السكرين طالما مصنعين تعبئتها مع تحذير أنه يحتمل أن تكون خطرة على الصحة. ولكن تمت إزالة هذه التسمية في عام 2000 ، بعد عدة دراسات لاحقة بينت أنها آمنة للاستهلاك البشري.
السكرين يمكن أن يسبب الحساسية مثل الصداع والإسهال والطفح الجلدي ، وما إلى ذلك قد يكون بسبب احتوائه على مجموعة من المركبات سلفوناميد.
كما كانت هناك عدة دراسات أجريت على السكرين والحمل. وينبغي تجنب استخدام السكرين في الحمل. السكرين لديه القدرة على الانتقال عن طريق المشيمة ، وأنه قد يبقى في النسيج الجنيني ، الذي هو ضار للطفل الذي لم يولد بعد. بعض الآثار الجانبية الأخرى السكرين التي تم طرحها من قبل الباحثين والتهيج وضعف العضلات عند الرضع. قد يكون سبب هذا السكرين في حليب الأطفال.
على الرغم من حقيقة أنه تم استخدام السكرين تقليديا كبديل السعرات الحرارية انخفاض السكر ، وكانت هناك دراسات الأخيرة التي تنص على أن استخدام السكرين يمكن أن تزيد في الواقع من وزن الجسم. حدث مرة أخرى هذه الدراسة على الفئران ، وكان ينظر إلى أن الآثار تواصل السكرين تغيير التي يتم إجراؤها بين حلاوة والسعرات الحرارية في أدمغة الفئران. سبب هذه العلاقة تغيرت إفراط.
الدراسات المتعلقة السكرين الآثار الجانبية التي أجريت لعدة سنوات الآن ، ولكن النتائج كانت غير حاسمة إما قد تم دحضهاويجب على مستعملي السكرين يوميا بان يُعلم طبيبه ، ولكن الآثار الجانبية للالسكرين قليلة جداً
وكان يعتقد لفترة طويلة بأن السكرين لا يؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، ففي دراسة أجرتها جامعة بوردو في عام 2008 ونشرت في العلوم العصبية السلوكية ، وتبين أن السكرين يزيد وزن الجسم وفعلا السعرات الحرارية في الفئران. السكرين تغير من الناحية الفسيولوجية العلاقة بين الأذواق الحلو والسعرات الحرارية في دماغ الفئران ، مما يسبب في الافراط في الطعام .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.