في بلاغ لها شددت مصالح المراقبة البيطرية ببلدية صفاقس إلى ضرورة التثبت من وجود ختم الفحص على اللحوم المعروضة قبل الشراء لانها تشير الى انها تسليمة ومراقبة وأثناء مراقبتها للذبائح وحجز وإتلاف اللحوم غير الصالحة للاستهلاك فقد تمكنت هذه المصالح من حجز 20.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك من الفترة الممتدة من شهر جانفي الى شهر أوت 2017 اما السنة الفارطة فقد تم حجز واتلاف 38.52 طنا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك فهل أصبحت لحوم البقري في صفاقس مسمومة وخطرا على صحة المستهلك وماذا عن الأبقار أو العجول التي يتم ذبحها خارج المسلخ البلدي … ملف خطير يجب الانتباه اليه وفي الاثناء لابد من التقليص من استهلاك لحم البقري لتفادي مخاطره اولا وللتخفيض من سعره ثانيا.