راسلني أحد الأصدقاء بهذه الصورة معلقا: "الزيتون رقد" صفاقس تعيش على وقع مشكل كبير يتمثل في ركود سوق الزيتون ، المعاصر غير قادرة على استيعاب الإنتاج ، ديوان الزيت ليس له استراتيجية واضحة لتثمين هذه "الصابة" ، السوق متحكم فيه من طرف المصدرين ، غياب للدولة والديوان في تعديل السوق هذه بعض مما يتناقله الناس في صفاقس اتصالات كثيرة بوزير الفلاحة والتجارة والديوان نأمل أن تساهم في حل المشكل قبل أن يتحول إلى كارثة !!