تورس : مع اقتراب عيد الاضحى..حركية كبيرة في سيدي بوزيد في مجال بيع وشراء الاضاحي

الحرب على إيران .. انفجارات عنيفة بوسط إسرائيل وطهران تشترط إدراج لبنان في أي اتفاق رئيس الدولة يسدي تعليماته بالتّأمين الفوري للاعتمادات المالية اللازمة لفائدة الصّيدلية المركزيّة رئيس الجمهوريّة : التّغطية الاجتماعية يجب أن تكون مكفولة لكافة المواطنين في مختلف جهات الجمهورية انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار إيران.. نرفض المقترح الأميركي ونحن من سننهي الحرب وليس ترامب رئيس الجمهورية يُؤدي زيارة إلى مصحة العمران والصيدلية المركزية. وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة فرحة العيد المقامة العيدية لصوص النصوص بين النّقد الغائب والضمير المفقود إلى حدود 25 مارس 2026: المدخرات من العملة الصعبة تُعادل 106 أيّام توريد 10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات حين تغيب الرسائل وتضيع العبر...الدراما التونسية... موسم مرّ بلا أثر مهرجان «الأنوف الحمر» بحمام سوسة ...المهرج بين العقلية الإجتماعية والتأثيرات النفسية تونس تتموقع في السياحة البحرية: إقبال متزايد واستقطاب مُجهّزين بحريين دوليين جدد "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح بن عروس: برمجة تلقيح أكثر من 80 بالمائة من القطيع بالجهة (دائرة الإنتاج الحيواني) أول تحرك رسمي من السنغال لإلغاء سحب كأس إفريقيا: الجديد ماذا تأكل عند هبوط السكر؟ 6 خيارات فعّالة وسريعة توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس باجة: عرض تجارب الاقتصاد فى الماء بالقطاع الفلاحي بمناسبة اليوم الوطنى للاقتصاد في الماء توزر: يوم تحسيسي إعلامي لفائدة مربي المجترات الصغرى استعدادا لموسم سفاد الأغنام عاجل: 97 مهاجراً في تونس يعودون طوعياً إلى غينيا عاجل-الليلة: ''الحرارة إلى ما دون العشر درجات'' المستشار الجبائي يحذر: المهن غير التجارية عندها خصوصيات لازم القانون يحميها إيران تبلغ باكستان رفضها خطة أمريكية من 15 بنداً لإنهاء العداء عاجل: سوم الذهب يرتفع مرة أخرى وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟ فاجعة تهز هذه الولاية ليلة العيد..تفاصيل صادمة.. امتيازات جبائية لدعم التنقّل الكهربائي وبطاريات الليثيوم: وزارة المالية تكشف وتوضّح.. عاجل/ تحذير: سحب دفعات من حليب الأطفال "أبتاميل".. عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية الترجي الجرجيسي: اليوم إستئناف التحضيرات إستعدادا للجديات عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء.. إستعدادا لمواجهة النادي الإفريقي: مستقبل قابس يستقر على هوية مدربه الجديد من أجل المحافظة على اللقب الإفريقي .. المنتخب السنغالي يتوجه إلى التاس الوداد الرياضي المغربي يتعاقد مع المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم دورة تكوينية حول التنقلات الكهربائية بصفاقس من 24 الى 26 مارس 2026 وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟ عاجل: هاندا أرتشيل وحبيبها السابق في دائرة التحقيق بقضية مخدرات م..قتل سبعة من الجيش العراقي بقصف جوي استهدف قاعدة عسكرية في الأنبار فرص لكل التلامذة التوانسة :كل ما تحب تعرفوا على المنصة المجانية عاجل/ ملامح زيادة الأجور لعام 2026: النسبة والتطبيق قد يؤجل لهذا الموعد.. وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل.. مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié تحسن في الوضع الجوي اليوم.. خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل عاجل/ بعد اصدار أوامر بنشر 2000 عنصر- ممثل خامنئي يتوعد الجنود الأمريكيين: "اقتربوا".. 75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية الهيئة الإدارية الوطنية للاتحاد تختار نور الدين الطبوبي رئيساً وناطقاً رسمياً للمؤتمر محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مع اقتراب عيد الاضحى..حركية كبيرة في سيدي بوزيد في مجال بيع وشراء الاضاحي

وات نشر في وات يوم 27 - 10 - 2011

سيدي بوزيد//وات//- تشهد ولاية سيدي بوزيد هذه الايام، وعيد الاضحى على الابواب، حركية مكثفة في مجال بيع وشراء الاضاحي، خصوصا وان هذه الجهة اكتسبت سمعة طيبة في مجال تربية الماشية، واصبحت لها تقاليد معروفة وخصوصيات تنفرد بها عن غيرها من الجهات في انتاج العلوش المتميز بمذاقه المتفرد ونوعيته العالية.
وتشهد اسواق الجهة توافد اعداد كبيرة من التجار لشراء الاضاحي التي قدر عددها هذه السنة باكثر من 350 الف راس تم تخصيص 300 الف راس منها للاستهلاك خارج الولاية، في حين تبقى 50 الف اضحية على ذمة العائلات المنتجة. وقد ارتفعت نسبة الانتاج الجملية ب 15 بالمائة مقارنة بالسنة الماضية.
وتشير مصادر من الادارة الجهوية للتجارة بسيدي بوزيد الى وجود كميات كافية من الاضاحي رغم عدم التعويل على انتاج هذه السنة من الخرفان التي لن يتجاوز عمرها الستة اشهر بحلول عيد الاضحى.
وفي انتظار تخصيص اماكن قارة لبيع وشراء الاضاحي، تشهد الاسواق الاسبوعية بمراكز المعتمديات وخاصة بكل من مركز الولاية وبعمادة الفايض اقبالا كبيرا من الباحثين عن الاضاحي بسبب توفر شروط الجودة وانخفاض الاسعار ووفرة العرض مقارنة بجهات اخرى.
ولمزيد تنظيم بيع العلوش اتخذت السلط الجهوية والمحلية بالتنسيق مع مختلف الاطراف المعنية مثل المنظمة الجهوية للدفاع عن المستهلك والبياطرة، العديد من الاجراءات منها تخصيص فضاءات للانتصاب اليومي والتصدي للبيع العشوائي وتكثيف حملات المراقبة لتفادي مظاهر الاحتكار وللضغط على ارتفاع الاسعار التي غالبا ما يتسبب فيها "الوسطاء".
وتعتبر الاسعار المتدوالة في اسواق سيدي بوزيد الى حد الان جد مرتفعة مقارنة بالسنوات الفارطة حيث تتراوح بين 200 و300 دينار للعلوش متوسط الحجم في حين يفوق سعر العلوش كبير الحجم 400 دينار.
ويتميز قطاع تربيةالماشية بسيدي بوزيد بالاعتماد على المراعي الطبيعية مما اثر ايجاباعلى مذاق اللحم حتى ان العديد من المربين والتجار يعتبرون علوش سيدي بوزيد من المنتوجات البيولوجية.
وتختص ولاية سيدي بوزيد بانتاج العلوش النجدي والذي يسميه التونسيون ب"العلوش الغربي" او "البلدي" ذي الاصول البربرية.
ويذكر انه يوجد بسيدي بوزيد اكثر من 335 الف انثى اغنام و23 الف بقرة و51 الف انثى ماعز تساهم في توفير 10الاف و500 طن من اللحوم الحمراء اي بنسبة 3 فاصل 5 بالمائة من الانتاج الوطني.
ويطالب المربون الجهات المعنية وخاصة ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى باعداد برنامج خاص للنهوض بالقطاع في الجهة من ذلك تنظيم عدد من الحملات التحسيسية والايام الاعلامية لفائدة الفلاحين والمربين تتعلق بالطرق السليمة في تسمين "البركوس" اضافة الى ترشيد استعمال الاعلاف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.