رفض الإفراج عن رئيس نقابة قوات الأمن الداخلي وتأجيل محاكمته إلى جويلية المقبل    اليوم الإثنين موعد انطلاق الحملة الانتخابية الخاصة بالانتخابات التشريعية الجزئية بدائرة بنزرت الشمالية    189 حريق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية….    سنية الدهماني تمثل مجدّدا أمام الدائرة الجناحية بابتدائية تونس    صاروخ إيراني يصيب مبنى السفارة الأمريكية في تل أبيب..    الإتحاد المنستيري: الإدارة تزف بشرى سارة للجماهير    كأس العالم للأندية: برنامج مواجهات اليوم الإثنين 16 جوان    وفد من وزارة التربية العُمانية في تونس لانتداب مدرسين ومشرفين    اليوم..انطلاق مناظرة الدخول إلى المدارس الإعدادية النموذجية "السيزيام"    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    تصنيف لاعبات التنس المحترفات : انس جابر تتراجع الى المركز 61 عالميا    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    عاجل :الكشف عن حكم مباراة الترجي وفلامنغو في كأس العالم للأندية    قتلى وجرحى بعد هجمات صاروخية إيرانية ضربت تل أبيب وحيفا..#خبر_عاجل    مصدر أمني إسرائيلي: إيران بدأت باستخدام صواريخ دقيقة يصعب التصدي لها    عاجل/ "قافلة الصمود": تنسيقية العمل المشترك من أجل فلسطين توجه هذا النداء للتونسيين..    تراجع طفيف في نسبة امتلاء السدود، إلى ما دون 40%    طقس اليوم..الحرارة تصل الى 42..    باكستان تتعهد بالوقوف خلف مع إيران وتدعو إلى وحدة المسلمين ضد "إسرائيل"    النفط يرتفع مع تصاعد المواجهة في الشرق الأوسط.. ومخاوف من إغلاق مضيق هرمز    إيران تعلن إعدام "جاسوس الموساد" الإسرائيلي إسماعيل فكري شنقا    الاحتلال يستهدف مقرا للحرس الثوري في طهران    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    بوادر مشجعة وسياح قادمون من وجهات جديدة .. تونس تراهن على استقبال 11 مليون سائح    بعد ترميمه فيلم "كاميرا عربية" لفريد بوغدير يُعرض عالميا لأوّل مرّة في مهرجان "السينما المستعادة" ببولونيا    مديرو المهرجانات الصيفية يواجهون صعوبات .. بين مطرقة ارتفاع كلفة الفنانين وسندان أذواق المتفرجين    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    إجراءات لدعم التشغيل    اليوم انطلاق مناظرة «السيزيام»    تونس: حوالي 25 ألف جمعية 20 بالمائة منها تنشط في المجال الثقافي والفني    إطلاق خارطة السياسات العمومية للكتاب في العالم العربي يوم 24 جوان 2025 في تونس بمشاركة 30 دار نشر    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    هكذا سيكون طقس الليلة    حملات الشرطة البلدية تسفر عن مئات المخالفات في مجالي الأمن والصحة    المبادلات التجارية بين تونس والجزائر لا تزال دون المأموال (دراسة)    فيلم "عصفور جنة" يشارك ضمن تظاهرة "شاشات إيطالية" من 17 إلى 22 جوان بالمرسى    زفاف الحلم: إطلالات شيرين بيوتي تخطف الأنظار وتثير الجدل    مطار النفيضة يستقبل أول رحلة مباشرة من مولدافيا    لماذا تستهلك بعض السيارات الزيت أكثر من غيرها؟    مواعيد مباريات اليوم فى كأس العالم للأندية 2025    الإعلامية ريهام بن علية عبر ستوري على إنستغرام:''خوفي من الموت موش على خاطري على خاطر ولدي''    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    باجة: سفرة تجارية ثانية تربط تونس بباجة بداية من الاثنين القادم    هل يمكن أكل المثلجات والملونات الصناعية يوميًا؟    موسم واعد في الشمال الغربي: مؤشرات إيجابية ونمو ملحوظ في عدد الزوار    العثور على شقيق الفنانة لطيفة العرفاوي متوف داخل منزله    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    المدير العام لمنظمة الصحة العالمية يؤكد دعم المنظمة لمقاربة الصحة الواحدة    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    موعدنا هذا الأربعاء 11 جوان مع "قمر الفراولة"…    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مع اقتراب عيد الاضحى..حركية كبيرة في سيدي بوزيد في مجال بيع وشراء الاضاحي
نشر في وات يوم 27 - 10 - 2011

سيدي بوزيد//وات//- تشهد ولاية سيدي بوزيد هذه الايام، وعيد الاضحى على الابواب، حركية مكثفة في مجال بيع وشراء الاضاحي، خصوصا وان هذه الجهة اكتسبت سمعة طيبة في مجال تربية الماشية، واصبحت لها تقاليد معروفة وخصوصيات تنفرد بها عن غيرها من الجهات في انتاج العلوش المتميز بمذاقه المتفرد ونوعيته العالية.
وتشهد اسواق الجهة توافد اعداد كبيرة من التجار لشراء الاضاحي التي قدر عددها هذه السنة باكثر من 350 الف راس تم تخصيص 300 الف راس منها للاستهلاك خارج الولاية، في حين تبقى 50 الف اضحية على ذمة العائلات المنتجة. وقد ارتفعت نسبة الانتاج الجملية ب 15 بالمائة مقارنة بالسنة الماضية.
وتشير مصادر من الادارة الجهوية للتجارة بسيدي بوزيد الى وجود كميات كافية من الاضاحي رغم عدم التعويل على انتاج هذه السنة من الخرفان التي لن يتجاوز عمرها الستة اشهر بحلول عيد الاضحى.
وفي انتظار تخصيص اماكن قارة لبيع وشراء الاضاحي، تشهد الاسواق الاسبوعية بمراكز المعتمديات وخاصة بكل من مركز الولاية وبعمادة الفايض اقبالا كبيرا من الباحثين عن الاضاحي بسبب توفر شروط الجودة وانخفاض الاسعار ووفرة العرض مقارنة بجهات اخرى.
ولمزيد تنظيم بيع العلوش اتخذت السلط الجهوية والمحلية بالتنسيق مع مختلف الاطراف المعنية مثل المنظمة الجهوية للدفاع عن المستهلك والبياطرة، العديد من الاجراءات منها تخصيص فضاءات للانتصاب اليومي والتصدي للبيع العشوائي وتكثيف حملات المراقبة لتفادي مظاهر الاحتكار وللضغط على ارتفاع الاسعار التي غالبا ما يتسبب فيها "الوسطاء".
وتعتبر الاسعار المتدوالة في اسواق سيدي بوزيد الى حد الان جد مرتفعة مقارنة بالسنوات الفارطة حيث تتراوح بين 200 و300 دينار للعلوش متوسط الحجم في حين يفوق سعر العلوش كبير الحجم 400 دينار.
ويتميز قطاع تربيةالماشية بسيدي بوزيد بالاعتماد على المراعي الطبيعية مما اثر ايجاباعلى مذاق اللحم حتى ان العديد من المربين والتجار يعتبرون علوش سيدي بوزيد من المنتوجات البيولوجية.
وتختص ولاية سيدي بوزيد بانتاج العلوش النجدي والذي يسميه التونسيون ب"العلوش الغربي" او "البلدي" ذي الاصول البربرية.
ويذكر انه يوجد بسيدي بوزيد اكثر من 335 الف انثى اغنام و23 الف بقرة و51 الف انثى ماعز تساهم في توفير 10الاف و500 طن من اللحوم الحمراء اي بنسبة 3 فاصل 5 بالمائة من الانتاج الوطني.
ويطالب المربون الجهات المعنية وخاصة ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى باعداد برنامج خاص للنهوض بالقطاع في الجهة من ذلك تنظيم عدد من الحملات التحسيسية والايام الاعلامية لفائدة الفلاحين والمربين تتعلق بالطرق السليمة في تسمين "البركوس" اضافة الى ترشيد استعمال الاعلاف.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.