قيس سعيّد: نحو منع المناولة في القطاع العام وحلّ شركة الاتصالية للخدمات    عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.."    عاجل/ 6 سنوات سجن في حق هذا النائب السابق بالبرلمان..    عاجل: الإفراج عن 7 موقوفين من قافلة الصمود وتحيين قائمة المفقودين    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    درة ميلاد تدعو إلى تنويع السياحة وإنقاذ قطاع الفنادق في تونس    تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية    121 حريق تسبّبت في تضرّر أكثر من 200 هك منذ بداية جوان: إقرار لجان تحقيق مشتركة للبحث في ملابسات اندلاع الحرائق    ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها''    اشتعال النيران في 36 شاحنة في برلين...تفاصيل    كاس العالم للاندية 2025 (المجموعة4-الجولة1): الترجي الرياضي ينهزم امام فلامنغو البرازيلي صفر-2    كأس العالم للأندية : برنامج مباريات اليوم الثلاثاء    لاتسيو الإيطالي يجدد عقد مهاجمه الإسباني بيدرو رودريغيز حتى 2026    الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات..    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    ولاية تونس: جلسة عمل للنظر في مشروع إنجاز المعهد الثانوي بالعوينة 2    انعقاد جلسة عمل اللجنة القطاعية للبيئة في إطار إعداد المخطط التنموي 2026-2030    طقس اليوم: خلايا رعية محلية مصحوبة ببعض الأمطار بهذه المناطق    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    ‌الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي    هجوم إيراني جديد على تل أبيب وأميركا تنفي المشاركة بالقتال    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الاول) : العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات    السفارة الأمريكية تعلن تعليق عملها وتعذر إجلاء مواطنيها من إسرائيل    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية لفريق فلامينغو في مواجهة الترجي    فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات    ماكرون.. ترامب أبلغ زعماء مجموعة السبع بوجود مناقشات للتوصل إلى وقف إطلاق نار بين إسرائيل وإيران    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    إسناد العلامة التونسيّة المميزة للجودة لإنتاج مصبر "الهريسة" لمنتجين إضافيين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة الأولى من 27 إلى 30 ماي 2010
المهرجان المتوسطي لفن الطّبخ ببنزرت:
عبد الفتاح الغربي نشر في الشعب يوم 22 - 05 - 2010

ستشهد أسوار المدينة العتيقة ببنزرت يوم الخميس 27 ماي 2010 انطلاق فعاليات المولود الجديد الأوّل من نوعه متوسطيا إن لم يكن عالميّا وهو المهرجان المتوسطي لفنّ الطبخ ببنزرت بمشاركة ثمانية بلدان وهي الجزائر والمغرب ولبنان وتركيا وايطاليا وفرنسا واسبانيا وطبعا تونس البلد المنظّم.
لقد نبع مشروعه من حوارات لجنة أجندا 21 ببلديّة بنزرت ونظّمته جمعيّة صيانة مدينة بنزرت بالتعاون مع المعهد الدولي للطبخ المتوسطي بمرسيليا وأيضا بالتعاون مع الهياكل الجهوية والوطنية في قطاعات السّياحة والتجارة والصناعات التقليدية والصحّة والثقافة والتّربية والمؤسسات الصّناعية وهياكل المجتمع المدني بمختلف شرائحه.
ولمزيد تسليط الأضواء على هذا المهرجان نظّمت الهيئة المديرة ندوة صحفية للغرض يوم السبت 15 ماي بالمطعم السياحي الخيام الكرنيش بنزرت.
خصوصيات المهرجان
من أبرز خصوصيات المهرجان إحياء التراث التقليدي للأطباق المتوسطية وما يعكسه المطبخ عامة في تحديد ملامح الحضارة والهوية الثقافية للشعوب فضلا عمّا يشتمل عليه فن الطبخ من بعد سياحي واحياء ملامح الأكلة التقليدية بجهة بنزرت وما ترتبط به من لباس وأغان وموسيقى تميّز الأفراح والأعياد والأعراس واعتماد المعجنات كمادة أولية تتكوّن منها جميع الأطباق التقليدية في هذه الدورة الأولى، حيث ستتناظر فيها البلدان الثمانية المشاركة السالفة الذكر.
أهداف المهرجان
من أهم أهداف المهرجان إنماء حركة السياحة الداخلية وابراز الهويّة الثقافية الوطنيّة من خلال العادات والتقاليد التراثيّة والتعريف بجودة المنتوج التونسي من الصناعات الغذائية وتجسيم أهميّة جهة بنزرت كقطب تكنولوجي للصناعات الغذائية والتفتّح على ثقافات بلدان البحر الأبيض المتوسط.
محاور المهرجان: مداخلات علميّة مشفوعة بحوار عشيّة الخميس 27 ماي وصبيحة الجمعة 28 ماي.
المعرض الحيّ لتجسيم أربعة مشاهد للأكلة التقليدية بجهة بنزرت.
المناظرة الدولية في فنّ الطبخ: المشاركة بأطباق من العجين ومشتقّاته مستوحاة من تراث البلدان المشاركة.
تقديم لوحات استعراضية شارعيّة بشارع بوريبة وساحة 13 جانفي وتركيز أكشاك تعرف بالمؤسسات الداعمة.
برنامج المهرجان
الخميس 27 ماي 2010
س 16: الافتتاح بقاعة عروض الصناعات التقليدية
المداخلة العلميّة الأولى للأستاذة الجامعيّة (سهام الدبابي الميساوي)
مداخلة الأستاذة الباحثة دارين الدي
مداخلة الأستاذ بدرالدين الحريبي
س 18: لوحات استعراضيّة شارعيّة
س 18 و15 دق: زيارة الأكشاك بساحة 13 جانفي
س 19: تدشين المعرض الحيّ بأسوار المدينة.
الجمعة 28 ماي 2010
س 10: مداخلة الأستاذة في التغذية (سميرة بلوزة)
مداخلة الأستاذة أحلام اليحياوي
مداخلة الأستاذ في الآثار عماد صولة
من س 12 إلى س 20: تقديم أكلات البلدان المشاركة مع تنشيط موسيقي بأسوار المدينة
السبت 29 ماي 2010
من س 9 إلى س 10 و30د: مناظرة فن الطبخ بين البلدان المشاركة بأسوار المدينة أمام لجنة التّحكيم..
من س 12 إلى س 16: تقديم أكلات البلدان المشاركة مع تنشيط موسيقي بأسوار المدينة.
س 21: حفل عشاء ساهر بأسوار المدينة يتخلّله التّصريح بنتائج المناظرة.
الأحد 30 ماي: يوم العائلة
من س 12 إلى س 20: تقديم أكلات البلدان المشاركة مع تنشيط موسيقي.
الاثنين 31 ماي
س 10: خرجة ترفيهية للوفود المشاركة ومأدبة غداء على شرفهم.
الثلاثاء 1 جوان
توديع الوفود المشاركة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.