موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    عاجل/ مصدر مأذون من رئاسة الجمهورية: سيتمّ اتّخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضدّ هؤلاء..    قفصة: حجز كميات من لحوم الدواجن في مخازن عشوائية قبل رأس السنة    وداعًا لأسطورة الكوميديا الأمريكية بات فين    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة    مدرب منتخب الكاميرون: "حققنا الفوز بفضل القوة الذهنية والانضباط التكتيكي"    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    الدورة العاشرة من المهرجان الدولي للابداع الثقافي من 26 الى 28 ديسمبر الجاري    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    السجن لطالب بتهمة ترويج المخدرات بالوسط الجامعي..#خبر_عاجل    عاجل/ انتشال جثامين 14 شهيدا فلسطينيا من تحت الأنقاض في خان يونس..    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    صامويل تشوكويزي: كأس افريقيا يجب أن تحظى بنفس درجة إحترام كأس العالم    هذه أقوى عملة سنة 2025    لكلّ تونسي: مازال 5 أيّام اكهو على آخر أجل بش تخلّص ''الزبلة والخرّوبة''    عاجل: عاصفة مطرية وثلوج تتجه نحو برشا دُول عربية    كيفاش نقول للآخر ''هذا الّي قلّقني منّك'' من غير ما نتعاركوا    تحذير خطير للتوانسة : ''القفالة'' بلا ورقة المراقبة يتسببلك في شلل و نسيان    عاجل/ كأس أمم أفريقيا: الاعلان عن اجراء جديد يهم جميع المباريات..    الاتحاد الإنقليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول    سهرة رأس العام 2026.. تفاصيل حفل إليسا وتامر حسني في هذه الدولة    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    نيجيريا: قتلى وجرحى في هجوم على مسجد    بداية من اليوم: تحويل حركة المرور في اتّجاه المروج والحمامات    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    قرار لم يكن صدفة: لماذا اختار لوكا زيدان اللعب للجزائر؟    مصر.. دار الإفتاء تحسم الجدل حول حكم تهنئة المسيحيين بعيد الميلاد    عاجل : اليوم نشر القائمة الاسمية لرخص'' التاكسي '' بأريانة بعد شهور انتظار    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    عاجل: توافد حالات على قسم الإنعاش بسبب ال GRIPPE    بعد حادثة ريهام عبد الغفور.. نقابة المهن التمثيلية تعلن الحرب على مستهدفي نجوم مصر    ويتكوف يكشف موعد المرحلة الثانية من اتفاق غزة    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    اليوم العالمي للغة العربية ... الاحتفاء بلغة الضاد ضرورة وطنية وقومية لحماية الهوية الثقافية    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسساتية الوطنية " تبرّع المشجعين"    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجفيف الحليب لمجابهة فائض المخزون التعديلي للالبان
وات نشر في وات يوم 08 - 04 - 2011

تونس 8 أفريل 2011 (وات) - أنتج مصنع تجفيف الألبان بالمرناقية /من 16 مارس 2011 وإلى غاية 4 أفريل 2011/، نحوالي 125 ألف كيلوغرام من مسحوق الحليب المجفف انطلاقا من 65ر1 مليون لتر من الحليب الطازج.
واستأنف المصنع يوم 16 مارس 2011 نشاطه، المتوقف منذ اوت 2007، وذلك بعد أن أتم إجراء التجارب التقنية التي بدأها يوم 10 مارس 2011
وقال السيد محمد المهذبي، مدير المصنع لوكالة تونس افريقيا للانباء، (وات)، إن المصنع لا يمكنه العمل على مدار السنة متوقعا أن ينتج إلى غاية شهر أوت /الذي يتزامن مع نهاية فترة ذروة انتاج الالبان/ حوالي 5ر1 مليون كيلوغرام من مسحوق الحليب المجفف. وأوضح أن توفير كيلوغرام واحد من مسحوق الحليب المجفف يتطلب 13 لترا من الحليب الدسم. ويتولى المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان مراقبة انتاج الحليب المجفف.
وأفاد عبد الحميد الصكلي، مدير المجمع في تصريح ل(وات)، أن تجفيف الالبان يساعد على التقليص من توريد مسحوق الحليب المجفف مضيفا أن تونس تستورد سنويا 3000 طن من هذه المادة لاستعمالها في الصناعات الغذائية.
وأوضح أن التجفيف هو أحد الحلول المقترحة للتقليص من فائض مخزون الالبان التعديلي الذي قفز مطلع جانفي الماضي إلى 36 مليون لتر مقابل معدل يتراوح في العادة بين 15 و18 مليون لتر.
وأضاف أن من أهداف المجمع تقديم المساعدة المطلوبة لصغار مربي الابقار الذين يمثلون نسبة 80 بالمائة من جملة المربين ويوفرون 80 بالمائة من إنتاج الالبان الجملي /1030 مليون لتر سنة 2010/.
يذكر ان الدولة بادرت الى امتصاص 5 ملايين لتر من الحليب بهدف التخفيف بما قدره 5 ملايين لتر من مخزونات مركزيات الحليب مقابل قبول هذه الاخيرة ل5 ملايين لتر جديدة من لدن الفلاحين.
وتم الى حد الان امتصاص 6ر3 ملايين لتر من ضمن 5 ملايين لتر مبرمجة ويتوقع استكمال بقية الكمية مع 15 افريل 2011
واقترح السيد عبد الحميد الصكلي احداث مركزية للحليب في ولايات الوسط الغربي للبلاد على غرار سيدي بوزيد المعروفة بانتاجها الغزير لهذه المادة "حوض لانتاج الالبان" بهدف تقريب الخدمات الفلاحية وتفادي تداعيات نقل الحليب لمسافات طويلة خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة وخلق مواطن شغل جديدة /عمال ومهندسين/.
واوضح السيد كريم دواد، عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالانتاج الحيواني والاعلاف من جهته ل"وات"، ان الضغط متواصل على مركزيات الحليب رغم هذه الاجراءات وان الفلاحين يجدون صعوبة في تسويق منتوجهم لا سيما في ولايات الوسط .
وعزى الصعوبات التي يشهدها القطاع الى ارتفاع اسعار الاعلاف الذي يمثل نسبة ما بين 40 و70 بالمائة من كلفة انتاج الحليب فضلا عن ضعف التصدير وغياب الاتصال في مجال الارشاد الفلاحي.
وتتمثل الحلول حسب رايه في تامين متابعة دورة الانتاج والتصنيع وتاطير المنتجين وخاصة صغار المربين والحفاظ على الموارد العلفية بالشمال الغربي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.