من المنتظر أن يكون موسم جني الزيتون 2019- 2020، الذي سينطلق شهر نوفمبر المقبل، واعدا وأن الصابة قد تتجاوز المعدلات يذكر أن انتاج تونس من زيت الزيتون، خلال موسم 2018-2019 ، مقارنة بحصيلة الموسم الذي سبقه والذي كان قياسيا وأنتجت تونس العام الجاري 140 ألف طن من الزيت صدرت منها 117 ألف طن بقيمة 1580 مليون دينار مما انعكس على الميزان التجاري الغذائي.