عاجل/ بعد الكشف عن عصابة للتنقيب عن الآثار تضم أمنيين..مصدر قضائي يكشف تفاصيل جديدة..    نابل ...أكثر من 10 آلاف مترشح لباكالوريا رياضة    قفصة ...تنظيم الملتقى الجهوي للموسيقى بالوسط المدرسي    الحمامات " انتشال جثة شاب غرق في البحر"    لتجديد منظومة البحث العلمي في تونس: توقيع 14 عقدا مع عدد من المعاهد والمراكز    حضور تونسي لافت في مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية    قلق قبل كأس العالم.. أميركا تفتش لاعبي بلجيكا في مدرج المطار    القيروان ... جامعة الشطرنج تنظّم بطولة تونس للشطرنج الخاطف لعام 2026 في مدينة الاغالبة    تأجيل محاكمة العميد السابق للمحامين شوقي الطبيب    من التوظيف إلى خلق المشاريع: تحول استراتيجي بجامعة جندوبة    خطة للحدّ من تبخّر المياه    الخبير العسكري عبد الحميد محفوظي ل «الشروق» ترامب وقع في الفخّ    كأس تونس ... الترجي والنجم في اختبار عسير وجندوبة تتحدّى «السي. آس. آس»    آمنة الغروبي... فناّنة تزرع السينما في قلوب الصغار    يهم مستعملي هذه الطريق: وزير التجهيز يعلن رسميا عن موعد انتهاء الأشغال..#خبر_عاجل    عاجل/ تحت اشراف رئيسة الحكومة: مجلس وزاري يقر هذه الاجراءات..    بُشرى: نسبة امتلاء السدود ستتجاوز 60 بالمائة في الأيام القادمة    مفاجأة... أطعمة صحية شائعة قد تسرّع تدهور وظائف المخ    قفصة.. قتيل ومصابان في انحراف سيارة واصطدامها بشجرة    في تحد سافر للقانون الدولي.. كنيست الاحتلال يقر قانون يسمح الإعدام بالأسرى الفلسطينيين    تطاوين: متابعة ميدانية لمزارع الحبوب تكشف تحسّن الزراعات المروية وتقدّم التجارب العلمية حول الزراعات الكبرى    تونس مسارح العالم: العرض الاسباني "كولوتشي باو" يستحضر مأساة الاستعمار الغربي لأفريقيا    اختتام فعاليات الدورة 17 من مهرجان مطماطة الدولي    سفارة الولايات المتحدة: ضمان مالي يصل إلى 15 ألف دولار لتأشيرات الأعمال والسياحة    يوم 6 أفريل القادم هو آخر أجل لخلاص معلوم الجولان لسنة 2026    كأس تونس لكرة السلة: تثبيت فوز شبيبة القيروان على جمعية الحمامات    مباراة ودية - المنتخب التونسي لكرة القدم تحت 20 عاما يفوز على نظيره الموريتاني 3-0    معهد التغذية يحذّر التوانسة: هاو كيفاش تمنع من سرطان القولون    "فوتون" تتصدر المراتب الأولى بين الجيل الجديد من الشركات الآسيوية في قطاع الشاحنات المتوسطة والخفيفة في تونس    عاجل/ السيسي يوجه هذه الرسالة الى ترامب..    ردّوا بالكم: تعليب الماكلة في الدار ينجم يوصل حتى للموت!    تونس تتألق عالميًا: حمزة الهمامي يتوج بذهبية الووشو كونغ فو    صادم/ فتاة ال16 سنة تروج المخدرات..!    ترامب: سأدمر جميع محطات توليد الكهرباء وآبار النفط وجزيرة خرج في إيران إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق    بيان من الحرس الثوري الإيراني حول تفاصيل استهداف طائرة "E-3" أمريكية و"تدميرها" (صور)    توزر: اختتام المهرجان الدولي للطائرات الورقية بعد ثلاثة أيام من الورشات والخرجات السياحية    العلم يقول اللي أحكم قراراتك تاخذها في العمر هذا    عاجل/ إسرائيل تعلن استهداف جامعة الإمام الحسين في طهران..    وزير الشؤون الاجتماعية : نعمل على إدخال تنقيحات على منظومة الكفالة تتيح للأسر التونسية رعاية الأشخاص ذوي الإعاقة فاقدي السند    عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية: ال"CTN" تصدر بلاغ هام وتعلن..    ركبتك توجع فيك؟ : هذه حقيقة ''البرد'' اللّي يهرّي القروش    إسبانيا تغلق مجالها الجوي أمام الطائرات المشاركة في العمليات ضد إيران    الرابطة المحترفة الاولى: روزنامة بقية جولات البطولة    عاجل: تقلّبات جوية بهذه المناطق وتحذير مهمّ لمستعملي الطريق    وزير الشؤون الدينية يفتتح الملتقى التكويني لمؤطري الحجيج التونسيين استعدادا لموسم حج 1447ه/2026م    منشور للبنك المركزي يحد من التمويل : شنوا تأثيروا على أسعار الكراهب ؟    البنك الافريقي للتنمية ينظم الدورة العاشرة لسوق الطاقة الأفريقية يومي 8 و9 أفريل 2026، بالغابون    السينما التونسية تتألق دوليا بتتويج ظافر العابدين في مانشستر... فيلم 'صوفيا'    خطير/ كلاب سائبة تنهش سيّدة بكورنيش حمام الأنف..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    بعد المرض والحزن ودرب الآلام... سيلين ديون عائدة إلى عاصمة الحب    ولاية تطاوين تتسلم 7 حافلات جديدة    تصعيد رسمي مغربي بعد "استعراض مثير" للسنغال في باريس    معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة    مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية !    الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها    احسن دعاء للميت    انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة: أصفر العظم يأخّر في شيخوخة الدماغ
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 28 - 01 - 2026

أفادت دراسة علمية حديثة بأن تناول الأطعمة الغنية بعنصر الكولين، وعلى رأسها صفار البيض، قد يساهم في دعم صحة الدماغ على المدى الطويل، وربما في إبطاء بعض مظاهر الشيخوخة العصبية، في ظل تسجيل نقص واسع في استهلاك هذا العنصر الغذائي لدى فئات كبيرة من السكان.
وبحسب الدراسة المنشورة في مجلة Aging and Disease، تبيّن أن الأشخاص المصابين بالسمنة سجّلوا مستويات أقل من الكولين في الدم مقارنة بذوي الوزن الصحي، وهو ما ارتبط بارتفاع مؤشرات مقاومة الإنسولين، والالتهابات، واضطرابات الكبد، وهي عوامل معروفة بارتباطها بزيادة مخاطر الأمراض العصبية، من بينها مرض ألزهايمر.
مؤشرات مبكرة لتلف الخلايا العصبية
وأوضحت الباحثة المشاركة في الدراسة، الدكتورة جيسيكا جَد، أن انخفاض مستويات الكولين تزامن مع ارتفاع مؤشر دموي يُعرف باسم سلسلة النيوروفيلامنت الخفيفة(NfL)، وهو مؤشر يُستخدم للكشف عن تلف الخلايا العصبية، وقد يظهر قبل سنوات من التشخيص السريري لبعض الأمراض العصبية.
وتشير هذه النتائج، وفق الباحثين، إلى أن تحسين مستويات الكولين قد يساعد في التعامل مع عوامل خطر مبكرة وقابلة للتعديل تتعلق بصحة الدماغ والتمثيل الغذائي.
تحفّظ علمي ودعوة لمزيد من الأبحاث
ورغم أهمية المعطيات، شددت اختصاصية التغذية دارا فورد على ضرورة التعامل بحذر مع نتائج الدراسة، مبيّنة أن حجم العيّنة كان محدودًا، وأن البحث لم يُثبت علاقة سببية مباشرة بين الكولين وصحة الدماغ، كما لم يأخذ في الاعتبار النظام الغذائي الكامل أو نمط الحياة لدى المشاركين.
وأضافت أن النتائج تفتح الباب أمام فرضية مفادها أن الإجهاد الأيضي في سن مبكرة قد تكون له انعكاسات طويلة الأمد على صحة الدماغ، وهو ما يتطلب دراسات أوسع وأكثر تفصيلًا.
نقص واسع في استهلاك الكولين
وتُظهر البيانات أن نحو 90 بالمائة من الأميركيينلا يحصلون على الكمية اليومية الموصى بها من الكولين، مع تسجيل نسب نقص أعلى لدى النساء، وهو نمط لا يقتصر على الولايات المتحدة بل يُلاحظ في عدة بلدان حول العالم.
ويُعد الكولين عنصرًا أساسياً في:
إنتاج النواقل العصبية
دعم الذاكرة ووظائف الدماغ
استقلاب الدهون
الحفاظ على صحة القلب والكبد
الكميات الموصى بها ومصادر الكولين
وتوصي الإرشادات الغذائية الأميركية بتناول:
425ملغ يوميًا للنساء
550ملغ يوميًا للرجال
مع ارتفاع الاحتياجات خلال فترتي الحمل والرضاعة
ويُعتبر صفار البيض من أغنى مصادر الكولين، إلى جانب الكبد، والخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط، والبقوليات، والفول السوداني، واللحوم، والدواجن، والأسماك، ومنتجات الألبان، وبعض أنواع المعكرونة.
ويؤكد الخبراء أن الجسم قادر على إنتاج كميات محدودة من الكولين، لكنها غير كافية لتغطية الاحتياجات اليومية، ما يجعل النظام الغذائي المتوازن والمتنوع الخيار الأفضل لدعم صحة الدماغ والجسم على المدى الطويل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.