أكدت فاتن بن هادية مديرة عامة للتجارة الداخلية بوزارة التجارة أن الاستعدادات متواصلة و حثيثة لاستقبال شهر رمضان المعظم و الذي يتزامن للسنة الثانية على التوالي مع موسم الاصطياف و الموسم السياحي عموما. و أفادت في تصريح اليوم على موجات ''موزاييك'' أنه تم التركيز على توفير المخزونات اللازمة من مواد الحليب و البيض و الدجاج،و بأسعار معقولة،و ذلك إضافة إلى المياه المعدنية التي دخلت في عادات التونسيين،و قد تم توفير مخزون احتياطي هام منها مع تواصل مع الإنتاج الشهري. و أضافت المديرة أنه تم تحقيق الاكتفاء الذاتي في كل المواد ما عدا اللحوم الحمراء و التي سيتم تعديلها بلحوم مجمدة يتم توريدها. من جهة أخرى اتخذت الوزارة و بالتنسيق مع عدد من الأطراف المعنية جملة من الإجراءات لمراقبة الأسواق بالليل و النهار و لمقاومة الاحتكار و للتثبت من جودة المواد المعروضة. يذكر أن شهر رمضان يعرف طفرة استهلاكية كبرى و إقبالا هاما على كل المواد و خاصة منها الحليب و البيض و اللحوم.