أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    القصرين: الإطاحة بشبكة لترويج المخدرات وحجز 330 ألف قرص مخدّر    قبلي: الاعداد لمشروع انتاج الكهرباء من الطاقة الشمسية الكهروضوئية المزمع انجازه بمعتمدية رجيم معتوق    كأس افريقيا للأمم : فوز بوركينا فاسو على غينيا الاستيوائية    توننداكس ينهي معاملات الإربعاء على منحى سلبي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    منظمة الأطباء الشبان تقتني تجهيزات طبية لبعث وحدة إنعاش للأطفال والرضّع بسيدي بوزيد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    الرابطة الأولى: علاء الدين بوشاعة رئيسا جديدا للمستقبل الرياضي بقابس    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عاجل: شوف شنيا قال عصام الشوالي على الماتش الجاي لتونس    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    مدرسة الطيران ببرج العامري: ارتفاع سنوي في عدد الطلبة و مسار مهني واعد    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    كي تشرب القهوة يجيك النوم علاش؟...السّر الي ماكنتش تعرفو    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    ندوة علمية بعنوان "التغيرات المناخية وتأثيرها على الغطاء النباتي والحيواني" يوم 27 ديسمبر الجاري على هامش المهرجان الدولي للصحراء    رد بالك: حيلة جديدة تسرّق واتساب متاعك بلا ما تحسّ!    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    الحماية المدنية :425 تدخّلا خلال ال 24 ساعة الماضية    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    طقس الويكاند: مطر وبرد    راس السنة : جورج وسوف بش يكون موجود في هذه السهرية    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    اتحاد المعارضة النقابية: استقالة الطبوبي ليست نهائية ولم تكن مفاجئة    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    كأس أمم افريقيا (المغرب 2025: تونس-اوغندا 3-1): تصريحات ما بعد المباراة..    عبد الستار بن موسى: المنتخب الوطني قادر على التطور.. والمجبري كان رجل مباراة اليوم    اشتباكات بين الجيش الأردني ومجموعات مسلحة على الحدود مع سوريا    انفجار في دار لرعاية المسنين في ولاية بنسلفانيا الأمريكية والنار تحاصر المقيمين    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    إحباط توريد 9 كلغ من المخدرات بمطار تونس قرطاج    الطقس اليوم شتوي مع أمطار غزيرة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



استعدادا لرمضان:120 طنّا أسبوعيا من اللّحوم المبرّدة من فرنسا وإسبانيا
سامي بن هنية نشر في التونسية يوم 27 - 05 - 2015

توزيع اللحوم الموردة بمختلف الاسواق البلدية والأحياء التجارية
توزيع المخزونات التعديلية اسبوعا واحدا قبل شهر الصيام
مخزونات الشاي والأرز والسكر والقهوة تغطي
3 اشهر استهلاك
لم يعد يفصل التونسيين وبقية المسلمين عن شهر رمضان المبارك سوى 3 اسابيع، شهر يرتفع فيه الاستهلاك في تونس بمعدل 20 بالمائة مقارنة ببقية اشهر السنة وتزداد خلاله المصاريف باقتناء كل مواد الاستهلاك.
ويؤكد المختصون ان شهر رمضان يحتوي لوحده على ثلاثة مواسم استهلاكية كبرى يتمثل الاول في النصف الاول منه بتركيز العائلات على المواد الغذائية ويهم الثاني الاستعداد لاقتناء ملابس العيد خاصة للأطفال ويتعلق الثالث بتخصيص ميزانية لحلويات عيد الفطر وان هذه المواسم تنهك ميزانيات العائلات.
وفي ما يخص المواد الاستهلاكية والغذائية ضبطت وزارة التجارة منذ مطلع العام الجاري برنامجا هاما من اجل حسن التزويد بالمخزونات التعديلية والمواد الطازجة من خضر وغلال.
وتحرص الوزارة على تأمين انتظام التزويد في ظروف طيبة تفاديا لكل مظاهر الاحتكار والتلاعب بالأسعار حفاظا على شفافية المعاملات التجارية.
ورجحت مصادر رسمية من وزارة التجارة ان عاملي الوفرة وتنوع العرض سينعكسان على الاسعار التي تتوقع أن تكون في مستويات معقولة ومناسبة وفي متناول التونسيين.
وبينت ذات المصادر ان عملية التخزين أوشكت على الانتهاء وناهزت 95 بالمائة في جل المنتوجات وانه من المنتظر ان يقع اشباع السوق المحلية بالمخزونات التعديلية اسبوعا واحدا قبل رمضان من اجل تأمين الوفرة وإيصال المخزونات الى جل المناطق.
حصيلة المخزونات التعديلية
إلى حد الآن تم تخزين 15 مليون بيضة من جملة برنامج ب 20 مليون بيضة و تخزين 1350 طنا من الدجاج من برنامج استهدف 2000 طن علاوة على تخزين 1800 طن من شرائح الديك الرومي.
ووقع حاليا تخزين 50 مليون لتر من الحليب من ضمن برنامج في حدود 55 مليون لتر.
كما تم الاتفاق مع المهنة على توفير مخزون تعديلي من المياه المعدنية بنحو 60 مليون لتر من جوان الى سبتمبر القادم فضلا عن الانتاج الشهري الذي يقارب 100 مليون لتر الى جانب قبول أهل المهنة بانجاز تخفيض في اسعار المياه المعدنية بنسبة 5 بالمائة خلال شهر رمضان.
توريد اللحوم الحمراء المبردة
وبالنسبة للّحوم الحمراء فانه اعتبارا لتزايد الطلب خلال شهر رمضان سيتم الترفيع في نسق التوريد بمعدل 120 طنا في الاسبوع من لحوم الضأن والبقري المبردة من اسبانيا وفرنسا.
كما ستبادر وزارة التجارة بتوزيع اللحوم بمختلف الاسواق البلدية والأحياء الشعبية والمساحات التجارية التي تبيع اللحوم بواسطة القص التقليدي.
وسيقع توريد كميات من اللحوم المجمدة لتغطية حاجات القطاع السياحي (2000 طن لحوم ابقار و 1000 طن لحوم ضأن) وكميات من اللحوم المبردة (3 آلاف طن لحوم ابقار و 2000 طن لحوم ضأن).
وأشارت مصادرنا الى ان الانتاج الوطني من اللحوم الحمراء سيبلغ سنة 2015 حوالي 125 الف طن.
مخزونات من الشاي والارز والسكر
وفي ما يتعلق بالمواد المصنعة التي يرتفع استهلاكها خلال شهر رمضان على غرار السكر والشاي والقهوة اكدت المديرة العامة للتجارة الداخلية ان لديوان التجارة مخزونات تغطي 3 اشهر من الاستهلاك.
وبالنسبة لبعض اصناف الأسماك التي يقع استهلاكها في ولايات الجنوب (صفاقس اساسا) مثل سمك «الباكالباو» فقد تم ضبط حصة توريد بنحو 100 طن.
وفرة من الخضر والغلال
تشير المعطيات المتوفرة الى أن مساحات البطاطا المنجزة بلغت 10600 هكتار مع توقعات بإنتاج في حدود 180 الف طن اضافة الى بذر مساحات الخضر الورقية بحوالي 3190 هك.
وتقدر المساحات المبرمجة للطماطم بزهاء 19 الف هكتار وتم الى حد الآن غراسة 17 الف هك.
ومن جهة اخرى سيتم تزويد السوق بالغلال الصيفية بتوقعات انتاج 141 الف طن من الخوخ و 33 الف طن من المشمش و 400 الف طن من الدلاع و 300 الف طن من البطيخ و 67 الف طن من اللوز و 15 الف طن من العوينة.
تطور الاستهلاك خلال شهر رمضان
تشير المعطيات المتوفرة الى ان استهلاك اغلب المواد الاساسية والاستهلاكية الحساسة خلال شهر رمضان يتطور مقارنة باستهلاك الاشهر العادية ب 250 بالمائة بالنسبة للتن وب 50 بالمائة للبيض وب 50 بالمائة للحوم الابقار وب26 بالمائة للحوم الضأن و زيادة بنسبة 38 بالمائة للحوم البيضاء و ب 23 بالمائة للحليب و ب 69 بالمائة للياغرط.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.