الولايات المتحدة: مصرع شخصين وإصابة 5 آخرين بإطلاق نار قرب ملهى ليلي    عاجل: التونسي معز الشرقي يفوز ببطولة Saint Tropez الفرنسية للتحدي    الملعب التونسي سنيم الموريتاني (2 0) انتصار هام ل«البقلاوة»    مطار بروكسل يطلب من شركات الطيران إلغاء نصف الرحلات المغادرة غدا: الأسباب    هذا ما تقرر في حق الارهابيان يحي الغزالي وعادل الغندري    في اليوم عالمي للزهايمر: هذه توصيات وزارة الصحة    من بينها 5 عربية.. ترامب يدعو قادة 5 دول إلى اجتماع بشأن الحرب على القطاع    الرابطة الثانية.. نتائج الدفعة الثانية من مواجهات الجولة الأولى    الدورة السادسة من تظاهرة "الخروج إلى المسرح" من 26 سبتمبر إلى 2 أكتوبر 2025    قابس: انطلاق الاستعدادات للموسم السياحي الصحراوي والواحي الجديد    عاجل: حارس الإفريقي ينقل للمستشفى بعد تدخل عنيف    الشمال والوسط تحت الرعد: أمطار قوية تجي الليلة!    محرز الغنوشي: ''درجات حرارة ليلية مقبولة...والمليح يبطى''    الحوت الميت خطر على صحتك – الهيئة الوطنية تحذر    عاجل: ثلاثية نظيفة للترجي على القوات المسلحة وتقدم كبير نحو الدور الثاني!    عاجل/ ثلاث دول جديدة تعترف بدولة فلسطين..    عاجل/ هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية تحذر من خطورة استهلاك هذه الأسماك..    مشاركة 1500 عداء وعداءة في ماراطون بالمرسى عائداته مخصصة لمجابهة الانقطاع المدرسي المبكر    الكيني ساوي يفوز بماراطون برلين ويحافظ على سجله المثالي    الكاف: تزامنا مع زيارة والي الكاف إلى السوق الأسبوعية تسجيل مخالفات وحجز مواد متعفنة    وزير الخارجية يترأس الوفد التونسي في أشغال الدورة الثمانين للجمعية العامة للأمم المتحدة    وزير البيئة في زيارة غير معلنة لمعاينة الوضع البيئي بالشريط الساحلي بسليمان    كأس الكنفدرالية الإفريقية: النتائج الجزئية لذهاب الدور التمهيدي الأول    أسطول الصمود :هيئة التسيير تكشف اخر المستجّدات    المراقبة الاقتصادية تحجز 55 طنا من الخضر والغلال ببرج شاكير والحرايرية    قلة النوم تهدد قلبك.. تعرف شنو يصير لضغط الدم!    بحسب التوقعات: تونس الكبرى وزغوان تحت الخطر...أمطار بين 60 و90 ملم!    عاجل- تذكير: آخر أجل لإيداع التصريح بالقسط الاحتياطي الثاني للأشخاص الطبيعيين يوم 25 سبتمبر 2025    تونس تشارك في مؤتمر التعاون الثقافي والسياحي الصيني العربي    أمطار الخريف ''غسالة النوادر''.. شنية أهميتها للزرع الكبير؟    الجمعية التونسية للطب الباطني تنظم لقاء افتراضيا حول متلازمة "شوغرن"    تونس ممكن على موعد مع 45 ألف حالة زهايمر قبل 2030!    انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي    سوسة: جلسة عمل لمتابعة وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي    المؤتمر الدولي للمعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر،"الاستقلال، نضالات ، مفاوضات والبحث عن السيادة" ايام 26و27،و28 مارس 2026    عاجل/ حجز مئات الكيلوغرامات من المخدرات داخل حاوية بميناء رادس والنيابة تفتح تحقيق..    بوعرقوب: انتهاء موسم جني الكروم بنسبة 100%    محمد علي: ''الأسطول يقترب كل دقيقة من غزة.. أما أنتم؟ مجرد أصابع ملوثة على لوحة مفاتيح''    فيتنام بالمركز الأول في مسابقة إنترفيجن وقرغيزستان وقطر في المركزين الثاني والثالث    إدارة ترامب تلغي المسح الوطني السنوي للجوع    قريبا انطلاق أشغال مشروعي تهيئة الملعب البلدي بمنزل فارسي وصيانة المحولات الكهربائية بالملعب الاولمبي مصطفى بن جنات بالمنستير    الأستاذ خليل النغموشي رئيسا للفرع الجهوي للمحامين بجندوبة    الموساد تسلّل إلى معقلهه: الكشف عن تفاصيل اغتيال نصر الله    أولا وأخيرا... سعادتنا على ظهور الأمّهات    تونس ضيف شرف مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي: درة زروق تهدي تكريمها إلى فلسطين    كاس الكنفدرالية: الملعب التونسي يفوز على الجمعية الثقافية نواذيبو الموريتانية 2-صفر    عاجل: إيقاف اكثر من 20 ''هبّاط'' في تونس    عاجل: شيرين عبد الوهاب أمام القضاء    اليوم العالمي للزهايمر: التأكيد على أهمية حماية المُعين من العائلة ومن الإطار شبه الطبي للمصابين بالزهايمر من الانهيار النفسي    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    السبت: أمطار متفرقة بالجنوب الشرقي وسحب عابرة    القيروان.. 7 مصابين في حادث مرور    استراحة «الويكاند»    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبراء التغذية يدعون إلى التقليل من استهلاك مادة السكر
أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 07 - 01 - 2011

أخبار تونس- حذر خبراء في المعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية من ارتفاع استهلاك التونسي من مادة السكر التي تناهز 15 كلغ سنويا أي ما يعادل 40 غرام يوميا دون اعتبار السكريات الموجودة فى الأطعمة والفواكه والخضر والحبوب، فضلا عن تطور استهلاك هذه على امتداد ال 15 سنة الماضية بحوالي 2.5 كلغ سنويا بسبب تغير العادات الغذائية وعزوف التونسي عن القيام بالأنشطة البدنية وتأثير الاشتهار على السلوك الاستهلاكي.
وبين الخبراء، خلال ندوة صحفية عقدوها يوم الخميس 6 جانفي بتونس، أن هذه الأرقام فى ارتفاع متواصل رغم أن السكر الحر غير ضروري لجسم الإنسان لكن السكر الموجود فى الأغذية والأطعمة مهم للغاية لأنه يمنح الطاقة للجسم.
وقال الخبراء أن التونسي يستهلك مادة السكر أكثر من استهلاكه للسكر الموجود فى الأطعمة رغم أن المعطيات التي قدمت بهذه المناسبة تشير إلى أن جسم الإنسان يحتاج يوميا إلى نحو 250 غرام من السكر من مختلف الأنواع منها 10 فى المائة فقط من السكر الأبيض المضاف.
وأشار مدير المعهد بالمناسبة، إلى تنظيم سلسلة من اللقاءات التحسيسية ستبحث عدة مواضيع ذات صلة بالتغذية وتحسن نوعية عيش التونسي ذلك أن معدل استهلاك التونسي للسكر وأشار كذلك أن حوارا جديا ومعمقا مع مختلف الأطراف المعنية انطلق منذ سنتين وأفضى إلى الاتفاق حول تقليص مدة الومضة الإشهارية وحذف عديد الومضات التي قد تضر بصحة الإنسان فضلا عن بث ومضات للتوعية بمخاطر الإكثار من الأكل وضرورة تقليص استهلاك الملح والمراقبة الدورية لوزن الجسم.
يذكر أن المعهد أصدر عددا من المنشورات الجديدة ومن بينها "دليل التغذية للمرأة الحامل والمراهق" و"دليل التغذية لمريض السكري".
وقد ورد فى عدة دراسات دولية مختصة أن السكر الحر وبالإضافة إلى تسببه فى عديد الأمراض على غرار تسوس الأسنان والسمنة والسكري فإنه مسؤول كذلك على حدوث اضطرابات القلب والشرايين وهشاشة العظام والالتهابات المعوية ونقص المناعة والسرطان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.