سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو)    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه!    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية..    هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة    عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة..    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه..    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



على مائدة نجم: الفنان بلغيث الصيادي: عدوّ المطبخ.. حبيب الكسكسي بالدجاج العربي.. و«القضية» على مراحل..!
وسام المختار نشر في الشروق يوم 16 - 09 - 2009

نجم هذه المرة ليس ممثلا، أو كوميديا كما عوّدناكم، بل هو فنّان يلقّبه جيرانه بمدينة «منزل بوزلفة» بالوطن القبلي ب«فهد بلان تونس».. هو المطرب بلغيث الصيادي.
صاحب أغنية «اسملّه عليك» التقيناه قبل ساعتين من موعد الافطار لكن هذه المدّة على قصرها مكّنتنا من اكتشاف عدّة خاصيات رمضانية وخصال شخصية لهذا النجم الذي برز فيما مضى من السنوات وبقي نجمه ساطعا بالوطن القبلي رغم الغياب الكلّي للانتاجات الفنية في السنوات الأخيرة.
عند زيارتنا له كان بلغيث يرتدي «جبّة» كان قد اقتناها عند سفره في السنة الفارطة إلى البقاع المقدسة لأداء مناسك العمرة، طلب منّا الصعود في السيارة، ومن مدينة منزل بوزلفة إلى مدينة بني خلاد مسقط رأسه حيث تحوّل بلغيث لاشتراء خبز «الطابونة» وهي عادة يومية دأب عليها منذ سنوات كما جاء على لسانه وعن هذه العادة يقول: «إنه الحنين يأخذني إلى خبز أمي.. ومعروف في بني خلاد أن بها خبز طابونة بنين.. هاو هاو (كلمة خاصة به)».
هناك في بني خلاد كل الأصدقاء والأحبة يبادلونه السلام والتحية تماما مثلما هو الحال في منزل بوزلفة، وفي كل معتمديات الوطن القبلي.
وعن هذا الحب الكبير، يقول صاحب «اسملّه عليك» ان ذلك فضل من عند اللّه و«قبول» وذلك مكسبي في هذه الدنيا (هذاكا آش ربحت).
بعد العودة من بني خلاد اتجه بلغيث الصيادي نحو بائع خضر وغلال بمنزل بوزلفة واقتنى ما لذّ وطاب من الغلال، ومنه إلى مقام الوليّ الصالح «سيدي عبد القادر».
في هذا المقام، تلا بلغيث فاتحة ترحّما على روح الولي الصالح وملأ قارورة ماء من البئر الموجودة بالمقام، ثم عاد أدراجه إلى البيت وهيأ نفسه لصلاة المغرب، ومنها إلى مائدة الافطار..
مائدة اليوم
بعد أداء فريضة الصلاة يجلس كل من الفنان بلغيث الصيادي، وزوجته السيدة «فاطمة» على مائدة الافطار لتناول الطعام، وعلى هذه المائدة وضعت مأكولات مختلفة وكما جاء على لسان السيدة «فاطمة» كما يناديها زوجها «اليوم حضرت، كما ترون شربة ومقرونة بالدجاج العربي وسلاطة مشوية وسلاطة خضراء وقلاية بالشومبينيون زعرة، وكفتاجي بالكبدة وبريك بالشوفرات وتعقيبا عن كلام الزوجة عن المائدة، أكد بلغيث الصيادي أن زوجته فنانة في طبخ الكسكسي وخاصة لما يكون «بالدجاج العربي» أ و «بالعلّوش» وهذا ما دفع السيدة فاطمة إلى القول ان هذه الأكلة (الكسكسي بالدجاج العربي) هي المفضلة لدى زوجها.
بلغيث كان يجلس كامل شهر رمضان تقريبا مع زوجته وحيدين، على مائدة الطعام، وعن هذا الموضوع يقول الزوجان: «كأننا لم ننجب أبناء، كلّهم تزوجوا وتركونا وحيدين»، لكن كان مع هذه الحسرة الطبيعية، نوع من العشرة الكبيرة بين الزوجين تلحظها وأنت جالس قبالتهما، فهما منسجمان، ويعاملان بعضهما البعض أحسن معاملة، فهي لا تتوانى لحظة في إعداد ما تشتهيه معدة بلغيث وعينيه، وما يستحقه من رعاية، وهو لا يدّخر جهدا في توفير مستلزمات المنزل، وتوفير الراحة النفسية والابتسامة لرفيقة دربه، كلّ ذلك تلاحظه في ساعة أو ساعتين من الزمن فتصوّر لو كان الوقت معهما أكبر.
قهوة خاصة..
بعد الافطار تعدّ حرم بلغيث الصيادي القهوة العربي فكلّ شيء عربي في منزل هذا الفنان كما جاء على لسانه، إلا أن نكهة القهوة التي أعدتها السيدة «فاطمة» خاصة جدا وعن سرّ هذه النكهة لم تمانع زوجة بلغيث الصيادي في إعطاء سرّ المهنة لقرّاء «الشروق» أو عنها تقول: «السرّ ليس تسخينها وانما في مكوناتها، فأنا أعدّ قهوة خاصة تتكوّن من قهوة كعب وحمص مقلي، مع نعناع شايح وترنجية شايحة، مع قليل من قشور البرتقال وقليل من الهيل، وارحاها واشرب بالشفاء».
«ريحة الإعلام يا با»
كانا يتناولان القهوة الخاصة، ويتابعان بابتسامة السيت كوم الرمضاني «شوفلي حل» ولما سألتهما عن رأيهما في الأعمال الدرامية التونسية لهذا العام، أجاب بلغيث الصيادي: الدراما جيدة، هذه السنة ومن خلالها نستنشق رائحة الإعلام المرئي التونسي.. وأخذ يغني: «ريحة الاعلام يابا.. ورد وياسمين يابا.. يابا.. ريحة الأكباد يا خويا أغلى من العين..«»؟!
الشاي بعد القهوة..
بعد القهوة العربي، يتجه بلغيث الصيادي نحو أقرب صديق له «عبد الفتاح» وهو فلاّح، يجالسه بمقرّ عمله ويتناقشان حول مواضيع عدّة تخص هذه الحياة، وفي جلسة صغيرة جدا ذكرا أكثر من مثل شعبي وحكم ومنها «الحكيم يناقشك في الرأي، والجاهل يجاد لك في الحقيقة».. وبطرافته المعهودة خاطبنا بلغيث قائلا: «كما ترون حتى الشاي عربي على الكانون.. هاو.. هاو..».
حفل ختان
بلغيث طلب منّا بكل لطف اصطحابه إلى حفل ختان جماعي بمدينة منزل تميم نظمته المنظمة التونسية للأمّهات فرع منزل تميم، وهناك تعامل بتلقائيته المعهودة.
وغنى ما اشتهر به من أغان، ليفسح المجال للابتسامة والضحك مع الفكاهي «الهادي ولد بابا اللّه» الذي أضفى رونقا آخر على الحفل. حفل أقل ما يقال عنه أنه يبرز قيم التضامن والتكافل في البلاد التونسية، فإدارة الفرع المحلي لأمهات منزل تميم تطوعت لانجاز هذا الحدث وإعداده وإنجاحه، وبلغيث الصيادي والهادي ولد باب اللّه كذلك تطوّعا لهذا الحدث ولم يتأخرا عن تلبية الدعوة، وكما يقول المثل «اعمل الخير وانساه».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.