بداية من الغد : جلستان عامّتان للنظر في هذه مشاريع القوانين    الرصد الجوي: الأمطار تركزت في جندوبة وباجة وبنزرت    رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان    النفطي يشارك في أثيوبيا في قمة رؤساء دول وحكومات الاتحاد الإفريقي والقمة الإيطالية- الإفريقية الثانية    اكتشافات أثرية رومانية وبيزنطية جديدة في موقع هنشير الماطرية بولاية باجة    هام: اضطرابات جوية متعاقبة وكميات هامة من الأمطار فوق السدود    إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزة: حين تتحول السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل    رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟    كيفاش تؤثر الخضروات المُرّة على صحة جهازك الهضمي؟    8 رياضيين يمثلون تونس في منافسات كأس إفريقيا للترياتلون بمصر    التايكواندو (كأس العرب للأواسط) : المنتخب التونسي ينهي مشاركته في الصدارة ب 8 ميداليات منها 5 ذهبية    ورشة عمل يوم 13 فيفري بتونس العاصمة لمرافقة المؤسسات التونسية في وضع خرائط طريق للتصدير لسنة 2026    عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة..    لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة    مكتب 'اليونيسيف' بتونس يُحذر من الاستعمالات غير الآمنة للأطفال للذكاء الاصطناعي    شكون كريستيان براكوني مدرب الترجي المؤقت؟    طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم    شنوا علاقة السفنارية بتقوية النظر؟ ...العلم يجيب    تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026    قبلي: ستيني ينتحر شنقًا بإحدى الواحات    الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية    عاجل/ خريطة اليقظة.. أمطار رعدية بهذه المناطق..    كان مبرمج خرجة : شوف طقس عيد الحب''14 فيفري '' كيفاش بش يكون ؟    عاجل: تحذير من ترند كاريكاتير ال chat gpt الذي اجتاح المنصات    عاجل/ النادي الصفاقسي يصعّد ضد إدارة التحكيم ويهدد..    جندوبة: مواطنون يعربون عن قلقلهم من تزايد حوادث الطرقات    سيدي حسين: القبض على المشتبه به في سلب ''حماص'' بعد تداول فيديو    هام-مقترح قانون جديد: علاج المرضى الحرجة فورًا دون انتظار الإجراءات الإدارية    الشركة التونسية للملاحة تجري تعديلا على مستوى برمجة السفينة "قرطاج"    حجز 3 أطنان من البطاطا بمخزن عشوائي..#خبر_عاجل    بُشرى للتوانسة: سوم الحوت في رمضان باش يتراجع    قبل رمضان بأيامات: شوف سوم الحوت وين وصُل    لأول مرة : درة زروق تكشف تفاصيل دورها في مسلسلها الرمضاني    وفاة الطبيب البيطري بدري الميموني بعد بروفة لمشروع مسرحي    لغة الإشارة قريب تولّي رسمية...شنوا الحكاية ؟    شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟    دُعاء العشر الأواخر من شعبان    عاجل/ يهم التونسيين بالخارج..    عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق المدير السابق لمكتب الغنوشي..    عاجل/ فاجعة معهد بورقيبة: الناطق باسم محكمة المنستير يفجرها ويكشف..    صدمة صحية: آلاف التونسيين لا يزالون يعالجون الصرع بالطرق الخاطئة    الرابطة الأولى: فريق جديد يحتج على التحكيم    بطولة كرة اليد: كلاسيكو الترجي الرياضي والنجم الساحلي يتصدر برنامج الجولة ال11 إيابا    مفقود منذ الخميس الفارط: تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة بشاطئ كاب نيقرو    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة..#خبر_عاجل    شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة    عاجل: هذه الجنسيات المطروحة لمدرّب الترجي الجديد    البيت الأبيض: ترامب يعارض ضم الكيان المحتل للضفة الغربية    الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية    هجوم أمريكي غير مسبوق.. السيناتور ليندسي غراهام يتوعد مصر وتركيا    وثائق جديدة تثير الشبهات.. هل كان جيفري إبستين عميلا للموساد؟    مفاجأة مدوية جديدة.. ضحية عمرها 9 سنوات و6 رجال نافذين بينهم مسؤول أجنبي رفيع في ملف قضية إبستين    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بهذه النصائح... صحتك أفضل أيام العيد
الشروق نشر في الشروق يوم 22 - 09 - 2009

يعتقد كثير من الناس، خطأ، أن الأكل الكثير في أيام العيد يعوض ما حرم منه في أيام الصيام لكن في الحقيقة يحذر الأطباء وبشكل عام من الإفراط في تناول الطعام على إختلاف أصنافه وأنواعه في الأعياد والمناسبات وينصحون بضرورة الإعتدال في الأكل دون إقلال أو إسراف, كما ً ونوعا، وبالأخص في تناول الدهون واللحوم الحمراء والسكريات وملح الطعام وما لها من مضاعفات صحية وأثارسلبية للأنسان السليم قبل المريض.
اللحوم الحمراء
أثبتت الدراسات العلمية والتجارب العملية إن جسم الأنسان البالغ السليم يحتاج إلى أقل من مائة غرام من البروتين يوميا ًلتلبية إحتياجاته. ويمكن الحصول على هذه الكمية المتواضعة من تناول ما قدره ربع كيلو غرام من اللحم أو من مصادر بروتينية أخرى نباتية كانت (البقوليات كالفاصوليا والحمص والباقلاء والعدس) أو منتجات الألبان أو البيض, وما زاد عن الكمية المذكورة أعلاه فلا داعي له ولا فائدة تذكر للجسم منها, بل قد تسبب تلك الزيادة أمراضا ً ومتاعب صحية على الكثير من أجهزة الجسم الحيوية كالدوران والهضم والجهاز البولي وتتسبب في إصابات مفصلية وهشاشة العظام والأورام الخبيثة أحيانا ً.
من الثابت إن اللحوم الحمراء (الغنم, البقر, الأبل, الماعز)وكذلك الكبد والكلى تحتوي على نسبة عالية من الدهون وهي في ذات الوقت تعد من أغنى مصادر الكولسترول. ويؤثر الإفراط في تناولها تأثيرا سلبيا البالغ على أداء القلب والشرايين. إذ أن إرتفاع نسبة الكولسترول غير الحميد في دم الإنسان يشكل أحد أهم العوامل الرئيسية للأصابة بتصلب الشرايين .
وتعتبر اللحوم الحمراء غنية وبنسبة عالية من أحماض اليوريك ومركبات البيورين التي تعتبر السبب الرئيسي للأصابة بآلام المفاصل كما تزيد العبء على الأداء الوظيفي للكليتين للتخلص من سموم اليوريا والأملاح المكونة الحصى.
المعجنات والحلويات
يؤكد خبراء التغذية أنه من الضرورة بمكان تفادي الأفراط في تناول المعجنات والحلويات فهي عبء ثقيل على الجهاز الهضمي, ومن المعلوم أيضا ًإن ما زاد عن حاجة الجسم اليومية من الكاربوهدرات سيتحول إلى دهون تختزن في الجسم لتكون بالتالي العامل الرئيسي لأضطراب سكر الدم وتصلب الشرايين وإرتفاع الضغط الدموي وكما هو ثابت ومعروف ما لتلك الشحوم المتراكمة من ضرر ومتاعب صحية على القلب والكبد والبنكرياس .
المشروبات الغازية
يعتقد البعض خطأ ًإن للمشروبات الغازية دورا ً مساعدا ًفي عملية هضم الطعام, لكن العكس هو الصحيح إذ لا دور لها بذلك وعلى العكس، فللمشروبات الغازية دور سلبي يساعد على زيادة تكلسات الجهاز البولي وتكوين الحصيات وكما إن للسكريات البديلة والمواد الحافظة المضافة والصبغات والمطيبات التي تدخل في صناعتها التأثيرات الصحية السلبية الضارة والمتعددة الجوانب, لذا وذاك ولكل ماتقدم ذكره ولتعليلات كثيرة أخرى لا يسع المجال للتطرق إليها بالتفصيل , يجب على الجميع وفي الاوقات كلها تجنب الأفراط في تناولها حفاظا ً على صحتهم والوقاية من الكثير من الحالات المرضية.
المكسرات والموالح
ينصح الخبراء أيضا بعدم الإفراط في تناول المكسرات والموالح خلال السفرات واللقاءات وأثناء مشاهدة التلفاز لما تحتويه تلك المواد الغذائية من مركبات تزيد من عسرة الهضم وزيادة الوزن وما لملح الطعام (كلوريد الصوديوم) الذي تحويه من تأثيرات سلبية صحية متعددة.
وفي الأخير يؤكد أخصائيو التغذية على أهمية الحركة التي يكون لها آثار ايجابية على الصحة البدنية والنفسية، مثل التمشية واللقاءات الترفيهية.
وبالتقيد بهذه النصائح، يكون الإنسان قد ضمن لنفسه تمضية أيام العيد دون مشاكل صحية عن طريق اتباعه نظاما غذائيا صحيا يعيده تدريجيا الى نسق النظام اليومي المتبع قبل شهر الصيام ونعني هنا التقسيم الصحيح والسليم لساعات يومنا من عمل ونوم وراحة ورياضة والالتزام التام بالقواعد الصحية لغذائنا اليومي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.