قبل أسبوعين من مواجهة ريال مدريد.. ظهور صادم لمدافع دورتموند    بوسالم.. وفاة شاب غرقا في خزان مائي    مهرجان «بريك المهدية» في نسخته الأولى: احتفاء بالتّراث الغذائي المحلّي    عمر الغول.. الولايات المتحدة تريد قتل دور مصر بالميناء العائم في غزة    المجلس المحلي بسكرة يحتجّ    منال عمارة: أمارس الفنّ من أجل المال    عاجل/ ليبيا: اشتباكات عنيفة في الزاوية.. وهذه حصيلة الضحايا    عاجل/ صفاقس: انقاذ 52 شخصا شاركوا في 'حرقة' وإنتشال 4 جثث    عاجل/ ضبط 6 عناصر تكفيرية مفتّش عنهم في 4 ولايات    النجم الساحلي يمرّ بصعوبة الى الدور ربع النهائي    تمدد "إنتفاضة" إفريقيا ضد فرنسا..السينغال تُلّوح بإغلاق قواعد باريس العسكرية    كأس تونس : النجم الساحلي يلتحق بركب المتأهلين للدور ربع النهائي    اتحاد الفلاحين: ''أسعار أضاحي العيد تُعتبر معقولة''    القصرين: القبض على شخص صادرة في حقه 10 مناشير تفتيش    عضو بمجلس هيئة الانتخابات: لا يمكن تجاوز هذا التاريخ كأقصى موعد للرئاسية    الإنتخابات الرئاسية: إلزامية البطاقة عدد 3 للترشح..هيئة الإنتخابات تحسم الجدل    قريبا.. الحلويات الشعبية بأسعار اقل    لتعديل الأخطاء الشائعة في اللغة العربية على لسان العامة    الوطن القبلي.. صابة الحبوب تقدر ب 685 ألف قنطار    بقلم مرشد السماوي: كفى إهدارا للمال العام بالعملة الصعبة على مغنيين عرب صنعهم إعلامنا ومهرجاناتنا!    في إطار تظاهرة ثقافية كبيرة .. «عاد الفينيقيون» فعادت الحياة للموقع الأثري بأوتيك    المهرجان الدولي للمشمش بحاجب العيون في دورته الثانية ...مسابقات وندوات وعروض فروسية وفنون شعبية    قراءة في أعمال ومحامل تشكيلية على هامش معرض «عوالم فنون» بصالون الرواق .. لوحات من ارهاصات الروح وفنطازيا الأنامل الساخنة    شبهات فساد: الاحتفاظ بمعتمد وموظف سابق بالستاغ وإطار بنكي في الكاف    عاجل : مسيرة للمطالبة بإيجاد حلول نهائية للمهاجرين الأفارقة من جنوب الصحراء    محيط قرقنة مستقبل المرسى (0 2) قرقنة تغادر و«القناوية» باقتدار    فقدان 23 تونسيا شاركو في عملية ''حرقة ''    الحشاني يُشرف على اجتماع لجنة القيادة الاستراتيجية بالشراكة مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي    وزارة الصناعة : ضرورة النهوض بالتكنولوجيات المبتكرة لتنويع المزيج الطاقي    القيمة التسويقية للترجي و الأهلي قبل موقعة رادس    وزيرة الصناعة: مشروع الربط الكهربائي بين تونس وإيطاليا فريد من نوعه    تضم منظمات وجمعيات: نحو تأسيس 'جبهة للدفاع عن الديمقراطية' في تونس    أبو عبيدة: استهدفنا 100 آلية عسكرية للاحتلال في 10 أيام    نهائي دوري ابطال إفريقيا: التشكيلة المتوقعة للترجي والنادي الاهلي    هذه القنوات التي ستبث مباراة الترجي الرياضي التونسي و الأهلي المصري    طقس اليوم: أمطار و الحرارة تصل إلى 41 درجة    ضمّت 7 تونسيين: قائمة ال101 الأكثر تأثيرا في السينما العربية في 2023    قانون الشيك دون رصيد: رئيس الدولة يتّخذ قرارا هاما    جرجيس: العثور على سلاح "كلاشنيكوف" وذخيرة بغابة زياتين    ألمانيا: إجلاء المئات في الجنوب الغربي بسبب الفيضانات (فيديو)    5 أعشاب تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتجنّب تجلّط الدم    وزير الصحة يؤكد على ضرورة تشجيع اللجوء الى الادوية الجنيسة لتمكين المرضى من النفاذ الى الادوية المبتكرة    نحو 20 بالمائة من المصابين بمرض ارتفاع ضغط الدم يمكنهم العلاج دون الحاجة الى أدوية    السبت..ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة    ابرام اتفاق شراكة بين كونكت والجمعية التونسيّة لخرّيجي المدارس العليا الفرنسيّة    دار الثقافة بمعتمدية الرقاب تحتفي بشهرث الثراث    بينهم طفلان..مقتل 5 أشخاص نتيجة قصف إسرائيلي على لبنان    داء الكلب في تونس بالأرقام    حلوى مجهولة المصدر تتسبب في تسمم 11 تلميذا بالجديدة    كمال الفقي يستقبل رئيس منظمة الدفاع عن المستهلك    نحو 20 % من المصابين بارتفاع ضغط الدم يمكن علاجهم دون أدوية    جندوبة : يوم إعلامي حول تأثير التغيرات المناخية على غراسات القوارص    حفل تكريم على شرف الملعب الإفريقي لمنزل بورقيبة بعد صعوده رسميا إلى الرّابطة الثانية    الصادرات نحو ليبيا تبلغ 2.6 مليار دينار : مساع لدعم المبادلات البينية    ملف الأسبوع...المثقفون في الإسلام.. عفوا يا حضرة المثقف... !    منبر الجمعة .. المفسدون في الانترنات؟    مفتي الجمهورية : "أضحية العيد سنة مؤكدة لكنها مرتبطة بشرط الاستطاعة"    عاجل: سليم الرياحي على موعد مع التونسيين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون و«اللبلابي» و«البرغل» «أسلحة» التونسي ضد البرد
نشر في الشروق يوم 12 - 02 - 2010

لكلّ طريقته في التعامل مع موجات البرد والانخفاض الشديد للحرارة التي تمرّ بها البلاد هذه الأيام والتي تهدّد صحّة الكبار في السن خاصة.
فكيف يتعامل التونسي مع موجات البرد؟
يواجه السيد فراس موجة البرد بارتداء الملابس الصوفية المتينة التي تقيه لفحات البرد القارسة خاصة وأنه يشتغل بالليل، يقول: «أكون خلال هذه الفترة الزمنية أكثر عرضة لتأثيرات موجة البرد وأحرص على ارتداء ملابس متينة والاحتياط عند الخروج من البيت».
السيد منذر الكوكي يجد في البقاء في البيت وتفادي الخروج للمقاهي والمنتزهات وفضاءات الترفيه خاصة في المساء أفضل طريقة لمواجهة موجات البرد.
ويضيف «لا أحبّذ استعمال وسائل التدفئة لتفادي ما يعبر عنه بالصدمة الحرارية والأغطية سلاحي الوحيد في مواجهة برودة الطقس».
ويؤكد السيد عادل الصغير «سلاحي الغطاء المتين ووسائل التدفئة التقليدية أي «الكانون» الذي يجب استعماله بحذر وأخذ الاحتياطات اللازمة لتفادي «الزنزانة».
السيدة زهرة تؤكد على أهمية الطعام ونمط الغذاء بالتركيز على تناول الأكلات الحارة والسوائل التي تجعل الجسم يقاوم البرد وخاصة «البرغل».
أما السيدة جازية فتجد بدورها في الاعتماد على الأكلات التقليدية والسوائل والخضروات والاهتمام بوجبة فطور الصباح بالافطار على زيت الزيتون الطريقة الأمثل والأنسب لمواجهة برودة الطقس.
السيد محمد العزابي يقول: ««اللبلابي» و«الهرقمة» هي الوصفة السحرية لمقاومة لفحات نسمات البرد وهي تزوّد الجسم بطاقة حرارية هامة تمكّنه من تحدّي الصقيع».
ويكشف السيد محمد بن قياس أن موجات البرد في تونس أشد وقعا على الجسم مما يحصل في بلدان أخرى مثل تركيا او فرنسا.
ويتابع: «موجات البرد مهما كانت شدّة قساوتها يجب إحكام التصرّف معها فالانسان طبيب نفسه كما يقال يجب الانتظام في اللباس والتعويل على زيت الزيتون والعسل في الصباح وتناول السوائل الدافئة مثل «الشوربة» التي تساهم في رفع حرارة الجسم خلال المساء وتبقى الوقاية دائما خيرا من العلاج.
ولئن يتعامل البعض مع الموجة الباردة وانخفاض درجة الحرارة بنوع من الرهبة والخوف المبالغ فيه في بعض الأحيان فإن هناك من ينشرح بها ويرحب بقدوم الموجات الباردة،
فالسيد الهاشمي دريس يقول: «هوايتي الصيد البرّي وأحرص على النهوض في حدود الساعة الرابعة صباحا للتنقل الى القيروان أو سليانة، سلاحي زيت الزيتون والعسل ونمط غذائي تقليدي وأعتبر أن الصيد شكل من أشكال الرياضة مجرد ممارستها تبعث فيك الشعور بالحيوية والنشاط وتدفعك الى تحدّي قساوة الطبيعة فلا تشعر بالبرد.
رضا بركة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.