رئيس الجمهورية يؤكد على تمسك تونس بسيادتها وإيمانه بقدرات شعبها    قتيلان ومصابون في إطلاق نار بالسويد    بدعوة من أشرف حكيمي: مبابي وديمبلي في 'كان' المغرب    كأس أمم إفريقيا للأمم (المغرب 2025): المنتخب التونسي يواجه نظيره النيجيري وعينه على الصدارة وضمان ورقة التأهل للدور ثمن النهائي    عاجل: أمطار غزيرة منتظرة اليوم في هذه الجهات... التفاصيل    السجن المؤبد لصاحب شركة وهمية أغتصب طالبة وقتلها    روسيا تبدأ التجارب السريرية للقاح Enteromix المضاد للسرطان    المغرب ضد مالي في كأس إفريقيا.. الموعد والقنوات الناقلة    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز... التفاصيل    نيجيريا تصدر بيانا بعد الغارة الأمريكية على "داعش"    سعيد يلتقي رئيسي الغرفتين البرلمانيتين    ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا    هام/ انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لهذه المناظرة..    البنك المركزي.. العائدات السياحية تناهز 7،9 مليار دينار إلى حدود اليوم الخميس    مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟    أخبار مستقبل قابس .. القصري يغادر ومُرسي يقود الفريق    عاجل/ العثور على لاعب كرة قدم معروف جثة هامدة..    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية    شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر    "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا    عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان..    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة    زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون: فوائده واستعمالاته الطبية (2 / 2)
رضا قاسم المثناني نشر في الشروق يوم 13 - 02 - 2010


الزيتون في الطب
أثنى الأطباء العرب (يا حسرة عالدنيا) كثيرا على الزيتون وزيته وورقه وأجزائه الاخرى، ومما جاء في أقوالهم:
زيت الزيتون يوجد الشهوة للطعام ويقوي المعدة ويفتح السدد ويحسّن الالوان زيت الزيتون المحلّى بالكلس هاضم ويسمّن ويقوي الاعضاء وهو صالح للبلغمين والمرطوبين (3) الاكثار منه يولد السوداء ويهزل البدن وربما ولّد الحكة والجرب (4) يوقف السعال ويقطع الربو اذا حرق نوى الزيتون وبخر به زال المرض عن الشخص المصاب (5) اذا ضمدت الاظفار البرصة بلب النوى قطع برصها وأصلحها اصلاحا قويا (6) اذا حرقت قضبان الزيتون، فإنه ينتج عنه سائل نتيجة الرطوبة، هذا السائل يعتبر كحل جيد للدمعة والسيل ورخاوة الاجفان (7) زيت الزيتون ينفع في الصداع المزمن والشقيقة والدوار، وذلك بطبخ اي جزء منه، وطلي الرأس (8) يستخدم الاوراق في علاج ضغط الدم المرتفع وعلاج الاسهال وذلك بوضع 30 غراما من أوراق الزيتون في نصف لتر من الماء وتغلى لمدة عشر دقائق، ثم تصفى ويشرب المريض منها ستة أكواب في اليوم (9) ورق الزيتون اذا مضغ اذهب فساد اللثة والقلاع وأورام الحلق (10) اذا دق وضمد بمائه او بعصارته منع الحمرة والنملة والقروح والأورام وختم الجروح (11) اذا دقت الاوراق والأطراف الغضة ووضعت فوق العرقوب بأربعة أصابع من الجانب الوحشي حتى يقرح جذب ما في عرق النساء وأبرأه (12) ان طبخ ورق الزيتون بالشراب حتى يتهرى سكن النقرس والمفاصل طلاء (13) ان طبخ ورق الزيتون بماء الحصرم حتى يبح كالمرهم قلع الاسنان بلا آلة (14) اذا حقن بعصارته اذهب قروح المعدة والامعاء (15) ان طبخت أجزاؤه كلها بماء الصبار والكراث حتى تمتزج كانت دواء مجربا لأمراض الباسور(16) اذا مزج رماد ورق الزيتون بالعسل يذهب الثعلبة والحبّة والسعفة (17) كما يستعمل السمغ الذي يستخرج من شجرة الزيتون في معالجة الجراح والاسنان المتأكلة ويعمل على قطع السعال المزمن والخراج البلغمي.
الزيتون واستعمالاته في الطب الحديث
1 له دور كبير في رفع مناعة الجسم للأمراض لاحتوائه على فيتامين «أ» الذي يقوي المناعة.
2 يساهم في وقاية الأطفال من الكساح ولين العظام بسبب احتوائه على فيتامين «د».
3 يساهم في نمو الدماغ بالنسبة للأطفال الذين يحتاجون الى توفير حامض (اللينولييك واللينو لينيك) وهما من الأحماض الدهنية الاساسية في غذاء وجبة الأم الحامل، سواء في طور الحمل أو بعد الولادة بنسبة 6/1 وهي نسبة مثالية متوفّرة في زيت الزيتون. كما ان تلك النسبة يجب ان توضع في نظر الاعتبار حتى بالنسبة للرجل البالغ.
4 زيت الزيتون لا يرسب المواد الدهنية على جدار الشرايين والتي تسمى بالكولستيرول.
5 ينظف الكبد وينشط افراز الصفراء التي تلعب دورا مهما في هضم الدهون.
6 زيت الزيتون، مفتت للحصى ويستعمل في هذه الحالة من الداخل، يتناول ملعقتين منه في الصباح ومرة قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون اليه.
7 يكسب الجلد ليونة ومرونة من خلال استخدام الصابون الذي يدخل في تركيبته الزيت، وهذا الصابون يعتبر طبيا من أجود أنواع الصابون في العالم.
8 زيت الزيتون، يفيد في الوقاية من السموم، فإذا اخذ فنجان زيت يحدث في المعدة طبقة واقية تحول دون امتصاص السموم.
9 يفيد في وقت تساقط الشعر، بحيث تفرك جلدة الرأس بزيت الزيتون مساء، لمدة عشرة أيام وفوائد شجرة الزيتون وزيتها العجيب لا تحصى ولا تعد، وقد كرمها الله تبارك وتعالى في كتابه العزيز، ووصفها بالشجرة المباركة، لذلك جاء اهتمام الانسان بها ادراكا لأهميتها وتركيبتها الغذائية، لذلك لفتت انتباه الأطباء والباحثين في عصرنا الراهن بأنها ستكون الحل العلمي الناجح في القرن الواحد والعشرين وما تلاه من السنوات لمشكلة أمراض الحضارة، باعتبار زيتها ومكوّناتها الأنسب للتغذية والوقاية من الأمراض التي أفرزها العصر لذلك نطالب المسؤولين في الوطن العربي بتوعية الناس بأهمية هذه الشجرة المباركة، والعمل على الإكثار من زراعتها والاعتناء بها أكثر، انها شجرة مباركة، و في زيتها شفاء ورحمة للعالمين، ان زيت الزيتون يتمتع بأطول سجل من سلامة الاستعمال في التاريخ، فلقد تناول هذا المنتج العجيب اجيال وأجيال وامتاز هؤلاء بصحة الأبدان ورجاحة العقل، وقوة الشكيمة وندرة الأمراض وهذا السجل الحافل بمآثر زيت الزيتون وشجرته المباركة يجعلنا نطمئن لاستعماله ونقبل عليه بشغف كبير، كنت أقول اقبلوا على زيت الزيتون أكلا وشربا واستعمالا على نحو ما سلف إذا استطعتم إليه سبيلا..؟؟
المصادر:
1 مجلة غذاؤنا والمستقبل العدد الاول 1993
2 مجلة العربي العدد 411 1993
3 مجلة المنهل العدد 559 1999

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.