تورس : لتفادي «البلبلة» السنوية في سوق الحليب: وزارة التجارة تطالب «ماركتين» معروفتين ب «تعديل» حضورهما في السوق

عاجل/ بشرى سارة لمستعملي وسائل النقل.. كرهبتك ''ن.ت''؟ هذا آخر أجل لتسوية الوضعية؟ نجاح أول عملية زرع لقرنية اصطناعية وقتية بالمستشفى الجامعي بقابس حصيلة لأهمّ الأحداث الوطنية للثلاثي الثالث من سنة 2025 أبرز الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 20 ديسمبر إلى26 ديسمبر 2025) سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة ''كان 2025'': برنامج مباريات اليوم السبت التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي أمام نظيره النيجيري كرة القدم : السلطات التركية تصدر مذكرات اعتقال بحق 29 شخصا بسبب فضيحة مراهنات المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق أمطار غزيرة متوقعة اليوم بعدد من الولايات الصومال يوجه طلبا عاجلا للجامعة العربية السكك الحديدية تنتدب 575 عونا مواعيد امتحانات باكالوريا 2026 عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية.. حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية.. تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار إعادة انتخاب محرز بوصيان رئيسًا للجنة الوطنية الأولمبية التونسية طقس السبت.. انخفاض نسبي في درجات الحرارة رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح مانشستر يونايتد يتقدم إلى المركز الخامس بفوزه 1-صفر على نيوكاسل فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا مزاجك متعكّر؟ جرّب هذه العادات اليومية السريعة المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس الإتفاق خلال جلسة عمل مشتركة بين وزارتي السياحة والفلاحة على إحداث لجنة عمل مشتركة وقارة تتولى إقتراح أفكار ترويجية ومتابعة تنفيذها على مدار السنة استراحة الويكاند الليلة: أمطار أحيانا غزيرة بهذه المناطق والحرارة تتراجع إلى 3 درجات كأس افريقيا: المنتخب المصري أول المتأهلين للدور ثمن النهائي بفوزه على جنوب افريقيا فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026 موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية الكاف : عودة الروح إلى مهرجان صليحة للموسيقى التونسية ممثلون وصناع المحتوى نجوم مسلسل الاسيدون القيروان: حجز كمية من المواد الغذائية الفاسدة بمحل لبيع الحليب ومشتقاته بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة محكمة الاستئناف : تأجيل النظر في قضية "انستالينغو" ليوم 09 جانفي القادم عاجل/ انفجار داخل مسجد بهذه المنطقة.. عاجل: هذا ماقاله سامي الطرابلسي قبل ماتش تونس ونيجيريا بيوم تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 عاجل/ تقلبات جوية جديدة بداية من ظهر اليوم..أمطار بهذه الولايات.. مصر ضد جنوب إفريقيا اليوم: وقتاش و القنوات الناقلة نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية استدرجها ثم اغتصبها وانهى حياتها/ جريمة مقتل طالبة برواد: القضاء يصدر حكمه..#خبر_عاجل البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة عاجل/ قتلى وجرحى في اطلاق نار بهذه المنطقة.. أبرز ما جاء لقاء سعيد برئيسي البرلمان ومجلس الجهات..#خبر_عاجل روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان ترامب يعلن شن ضربات عسكرية أمريكية قوية في نيجيريا...لماذا؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لتفادي «البلبلة» السنوية في سوق الحليب: وزارة التجارة تطالب «ماركتين» معروفتين ب «تعديل» حضورهما في السوق

٭ فاضل الطياشي نشر في الشروق يوم 23 - 06 - 2010

تفاديا ل «البلبلة» التي يتسبب فيها كل سنة نقص (او غياب) توفّر ماركتين معروفتين من الحليب المعلّب في السوق خلال فترة نزول الانتاج (نوفمبر ديسمبر جانفي) وما ينتج عن ذلك من اعتقاد لدى المواطنين بأن الحليب غير متوفّر ومن ممارسات إحتكارية وبيع مشروط لهاتين الماركتين (رغم ان الأنواع الأخرى تكون متوفّرة بشكل عادي والمخزون الاحتياطي يكون ايضا متوفرا) أقرّت المصالح المعنية بوزارة التجارة خطة بالتعاون مع مصنّعي الماركتين المذكورتين تقضي باتباعهما مبدإ التزويد المعتدل والمتواصل بمنتوجيهما على مدار العام حتى لا تغيب اية ماركة، خاصة التي تشهد إقبالا أكثر من غيرها من قبل المواطن عن السوق في اية فترة من العام.
وتشهد بلادنا كل سنة أثناء أشهر نزول انتاج الحليب بلبلة وفوضى كبرى في سوق الحليب المعلّب ويكثر الحديث لدى المواطن عن وجود «أزمة» في الحليب وعن عدم توفّره بالشكل الكافي وهو ما يزيد في لهفة المواطن على هذه المادة وبالتالي في كثرة الإقبال عليها دون موجب وفي اختفائها من السوق ويظهر بالتوازي مع ذلك البيع المشروط والاحتكار للماركتين المعروفتين.
تفويت
وتعود أسباب هذه الظاهرة السنوية الى ان مصنعي الماركتين المعروفتين يفوّتان في كل ما ينتجانه بشكل يومي خاصة أثناء ارتفاع الطلب عليهما في الصيف ورمضان وبالتالي يستهلكان كل المخزون الذي يكوّنانه أثناء فترة ارتفاع الانتاج (الربيع) ولا يبقى من مخزونيهما الا نسبة قليلة لفترة هبوط الانتاج، ويقلّ حضور ماركتيهما في السوق تبعا لذلك.
لكن بالتوازي مع ذلك يتواصل حضور الماركات الأخرى بشكل عادي حتى خلال فترة نزول الانتاج بما ان الإقبال عليهما عادي، ولا تستنفد هذه الماركات مخزونها بسرعة مثلما هو الحال للماركتين الأخريين، غير ان المواطن يقول رغم ذلك ان الحليب مفقود وأن هناك ازمة في القطاع ما دامت الماركتان المعروفتان غير متوفرتين في السوق.
ورغم ان الجهات المختصة تؤكد كل مرة أنه لا فرق من حيث الجودة والسلامة الصحية والنكهة بين مختلف الماركات الا ان المواطن يكون له رأي آخر.
اعتدال
تقتضي الخطة المذكورة ان تتولى مختلف مصانع الحليب المعلّب بما فيها مصنّعي الماركتين المعروفتين، تزويد السوق بمنتوجاتهم بشكل معتدل طوال العام حتى لا يفوّت احدهما في كامل مخزونه من الحليب منذ الصيف ورمضان ولا يبقى لفترة نزول الانتاج الا جانب قليل من مخزونه...
وسيسمح هذا التوجه بتواجد مختلف الماركات بشكل معتدل بداية من هذه الفترة وحتى شهر جانفي القادم وهو ما سيقطع مع المظاهر القديمة التي يكثر فيها الحديث عن وجود أزمة حليب في كل فصل شتاء بسبب غياب ماركة او ماركتين معروفتين عن السوق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.