الميناء التجاري برادس محل متابعة من قبل سلطة الإشراف    مدرب الكاميرون: "دربي إفريقي قوي بين الكاميرون وكوت ديفوار سيحسم على جزئيات"    كأس امم افريقيا 2025 :منتخب بنين يفوز على بوتسوانا 1-صفر    محرز الغنوشي: طقس ممطر أثناء مباراة تونس ونيجيريا...هذا فال خير    بُشرى لمرضى الأبطن: 3 مخابز ونقطة بيع في هذه المنطقة    وزارة النقل: شحن الدفعة الأولى من صفقة اقتناء 461 حافلة من الصين قريبا    كأس أمم إفريقيا 2025: السودان وغينيا الاستوائية في اختبار حاسم لإنعاش آمال التأهل    مداهمة مصنع عشوائي بهذه الجهة وحجز مواد غذائية وتجميلية مقلدة..#خبر_عاجل    عاجل/ حجز يخوت ودرجات نارية فاخرة: تفاصيل تفكيك وفاق دولي لترويج المخدرات يقوده تونسي..    عاجل/ مسجون على ذمة قضية مالية: هذه الشخصية تقوم باجراءات الصلح..    الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة    اللجنة الوطنية الأولمبية التونسية: محرز بوصيان يواصل رئاسة اللجنة    وليد الركراكي: التعادل أمام مالي "محبط"    الرياض تحتضن الدورة 12 للجنة المشتركة التونسية السعودية    مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال    جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل    عاجل/ بعد اعتراف الكيان بأرض الصومال: حماس تصدر هذا البيان وتفجرها..    إيقافات جديدة في فضيحة مراهنات كرة القدم    رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة    مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    قابس: نجاح جديد بقسم طب العيون بالمستشفى الجامعي بقابس    عاجل/ تنبيه: انقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق..    حصيلة لأهمّ الأحداث الوطنية للثلاثي الثالث من سنة 2025    كرهبتك ''ن.ت''؟ هذا آخر أجل لتسوية الوضعية؟    المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر    عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق    سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية    قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة    السكك الحديدية تنتدب 575 عونا    التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي في مواجهة نيجيريا    عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية..    بعد ليلة البارح: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟    حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية..    تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين    تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار    رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح    ألمانيا.. الأمن يطلق النار على مريض بالمستشفى هددهم بمقص    فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا    المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس    استراحة الويكاند    نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل    قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية    الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية    نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق    وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي    أيام القنطاوي السينمائية: ندوة بعنوان "مالذي تستطيعه السينما العربية أمام العولمة؟"    قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026    موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات    4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية    جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة    بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX    تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا!    أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية    البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة    روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان    السجن المؤبد لصاحب شركة وهمية أغتصب طالبة وقتلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحليب المعلب: الفترة الصعبة مرت بسلام... وارتفاع تدريجي في الانتاج
فاضل الطياشي نشر في الشروق يوم 24 - 12 - 2009

ذكرت مصادر مطلعة ل «الشروق» أن الأيام الأخيرة شهدت ارتفاعا طفيفا في انتاج الحليب وذلك بعد مرور فترة نزول الانتاج التي أثرت نوعا ما على تزويد السوق بهذه المادة الحيوية مما تطلب اللجوء الى المخزون الاحتياطي واستهلاك كمية هامة منه بلغت بين أول نوفمبر ومنتصف ديسمبر حوالي 9 ملايين لتر مما نزل بالمخزون في هذه الفترة من 22 مليون لتر الى 13.7 مليون لتر.
موجودة اليوم بالمخازن على شكل علب نصف دسم.
ويبلغ الانتاج في هذه الفترة ما بين 1.2 و 1.3 مليون لتر يوميا وذلك بمختلف انحاء البلاد، ومعلوم ان معدل استهلاكنا اليومي من الحليب لا يتجاوز 1.2 مليون لتر وهو ما يعني ان الانتاج اليومي قادر على تغطية الاستهلاك، مع الاستنجاد بالمخزون المتوفر حاليا عندما تتطلب الحاجة ذلك، الى حين حلول فترة ارتفاع الانتاج (بداية من فيفري) ...
وأضافت المصادر ذاتها أن الاستهلاك اليومي من الحليب يرتفع بشكل كبير خلال فترة الصيف ورمضان .. من ذلك مثلا انه رغم الانتاج اليومي المرتفع في الأشهر الأولى للصيف الا أنه وقع اللجوء بداية من جوان الماضي الى المخزون الاحتياطي الذي كان آنذاك في حدود 65 مليون لتر .. وأدى ذلك الى نزول المخزون الى 22 مليون لتر في بداية فيفري وهو ما يعني أننا استهلكنا حوالي 40 مليون لتر من المخزون خلال أشهر الصيف ورمضان (اضافة الى الانتاج اليومي) ودخلنا فترة هبوط الانتاج بمخزون ضعيف نسبيا .. لكن رغم ذلك أمكن تجاوز الاشكال خلال شهري نوفمبر وديسمبر الى حين العودة التدريجية الى الانتاج اليومي ...
وعلى صعيد آخر تحدث المصدر نفسه عن ارتفاع معدل استهلاك التونسيين من الحليب ومشتقاته في ظل تطور مستوى المعيشة وهو ما أصبح يتطلب مزيد تكثيف المجهودات للزيادة في الانتاج وتحقيق التوازن بين العرض والطلب اضافة الى ضرورة حث المصانع على توجيه جانب هام من مشترياتها من الانتاج نحو حليب الشراب وعدم جعل المشتقات تطغى على نشاطها حتى يقع ضمان توفر هذه المادة الحيوية في السوق طوال العام...
وحول النقص الملحوظ من كل المواطنين في احدى ماركات الحليب المعروفة مقابل توفر المشتقات التابعة للماركة نفسها في الأسواق بشكل كبير ولافت للانتباه، ذكر مصدرنا ان هذه الماركة تشهد اقبالا من المواطن رغم أنه لا فرق بين مختلف الماركات وأضاف ان هذه الماركة استنفدت مخزوناتها من الحليب المعلب منذ شهر رمضان (نظرا الى الإقبال المواطن عليه) وهو ما أثر على توفرها في الأسواق خلال أكتوبر ونوفمبر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.