تورس : مقاه عريقة.. قفصة: مقهى المدينة.. مشهورة ب«الفيلتر» ومعسل الشيخ

عاجل/ شخص يضرم النار في خمس سيارات ويحاول حرق السادسة.. المؤرخ عبد الجليل التميمي في حوار مع وات: "من الظلم ألا يقع الاهتمام بمن بنوا هذه الأمة، وأن تقبر شهاداتهم بموتهم" نوفمبر شهر المسرح بالمركز الثقافي والرياضي للشباب بالمنزه السادس قهوة مصنوعة من الصراصير تثير الجدل التحقيقات شملت 13 متهما من بينهم صديقتها: تفاصيل جديدة في قضية مقتل رحمة لحمر..#خبر_عاجل عاجل : خبر سار لصغار الفلاحين التونسيين ...اجراءات جديدة و هذه أهمها سجّل في الباك 2026 قبل ما يفوتك الوقت: آخر فرصة لغاية 20 نوفمبر! عاجل: تحذير...الثلوج والأمطار الغزيرة في الطريق للجزائر وتونس عاجل/ ملف التلوّث في قابس: الصين تعرض التعاون مع تونس تحديد موعد محاكمة فضل شاكر..#خبر_عاجل كأس العالم 2026: النتائج الكاملة لقرعة الملحق الأوروبي شنوا قال وزير الصحة مصطفى الفرجاني على اضراب الأطباء الشبان ؟ يحي الفخراني في تونس كأس العرب: التركيبة الكاملة لطاقم تحكيم مواجهة المنتخب الوطني في المباراة الإفتتاحية البنك الدولي يؤكد استعداده لدعم تونس في مجال المياه والأمن المائي خبير مناخ يحذّر: موجة برد قطبية في طريقها إلى تونس... ودرجات حرارة قد تنخفض ب20 درجة دون المعدّل الإعلان عن قائمة الأعمال المشاركة في مسابقة قرطاج للسينما الواعدة قبلي: انطلاق فعاليات شهر التمور من المنتج الى المستهلك بالعاصمة بمشاركة 40 موزعا من قبلي وتوزر الصحفيون التونسيون ينفذون تحركا وطنيا دفاعا عن حقوقهم وتأكيدا على وحدة الصف الصحفي ميزانية الدولة 2026: الزيادة في اعتمادات وزارة التربية بنسبة 8,16 بالمائة فيديو صادم يوثّق اعتداء على طفل بروضة.. هذه خفايا اعادة النشر ! عاجل/ قضية مقتل رحمة الأحمر: إصدار بطاقات ايداع بالسجن هل تعاني من برودة الأطراف في البرد؟ قد يكون هذا مؤشرًا لمشكلة صحية! العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025) – ميدالية برونزية لميساء البريكي في منافسات الجوجوتسو لوزن تحت 57 كلغ أشرف حكيمي يفوز بجائزة أفضل لاعب كرة قدم أفريقي لسنة 2025 كميات الأمطار المسجلة خلال 24 ساعة الرابطة الثانية - الهادي المقراني مدربا جديدا لمستقبل القصرين تحذير: انخفاض كبير في درجات الحرارة يوم السبت الديوان الوطني للصناعات التقليدية يشارك في المعرض التجاري للصناعة التقليدية بالدار البيضاء في ديسمبر المقبل عاجل/ هذا ما تقرر ضد خيام التركي في قضية تبييض أموال.. ثورة في علاج السكري.. ابتكار يوصل الأنسولين عبر الجلد دون حقن عودة أيام الصيانة هيونداي «Hyundai Care Days» : ألفا هيونداي موتور وتوتال إنرجيز يجددان التزامهما بحملة ما بعد البيع المميزة من 17 إلى 28 نوفمبر 2025 يوفنتوس الإيطالي يعلن عن غياب مدافعه روجاني حتى مطلع 2026 فستان ميلانيا ترامب يثير الجدل: هل هو رسالة خاصة للسعودية؟ وثائق إبستين تفجر الجدل مجددا.. البيت الأبيض حاول التأجيل وترامب يغيّر موقفه حيلة زوجان حققا تخفيض مذهل في فاتورة الطاقة ترامب يعلن عن موعد ومكان لقائه مع 'خصمه اللدود' زهران ممداني تصنيف الفيفا : المنتخب التونسي يتقدم الى المرتبة 40 عالميا الدكتور ذاكر لهيذب: ''ملعقة زيت الزيتون... درعك الأوّل ضد الجلطات'' "مقطع فيديو" يشعل أمريكيا.. دعوات لعصيان أوامر ترامب من 28 نقطة.. تفاصيل خطة واشنطن للسلام بين روسيا وأوكرانيا كان المسؤول على شبكات التسفير... احالة الارهابي معز الفزاني على الدائرة الجنائية المختصة اريانة:جلسة عمل حول النظر في أعمال اللجنة الجهوية لمتابعة تطور الأسعار وضمان انتظام التزويد طقس الخميس: أمطار بالجنوب الشرقي ثم المناطق الساحلية الشمالية أيام قرطاج المسرحية...مهرجان تجاوز الثقافة لينعش السياحة وجوه الحبّ الأخرى سيدي بوزيد : حجز 150 صفيحة من مخدر "القنب الهندي" لماذا سمي جمادى الثاني؟ أصل التسمية والأحداث التاريخية عاجل/ الكشف عن عدد الحجيج التونسيين لهذا الموسم فرصة باش تشري دقلة نور ''بأسوام مرفقة'' بالعاصمة...شوفوا التفاصيل شنيا حقيقة فيديو ''الحمار'' الي يدور في المدرسة؟ الكحل التونسي القديم يترشّح لليونسكو ويشدّ أنظار العالم!...شنوا الحكاية ؟ 11 سرًا صحيًا لمضغ حبة قرنفل واحدة يوميًا..تعرف عليها.. يفتتحه فيلم 'صوت هند رجب': مهرجان الدوحة للأفلام ينطلق غداً بمشاركة 97 فيلما طقس اليوم: أمطار غزيرة ورياح قوية بعدة جهات العلم اثبت قيمتها لكن يقع تجاهلها: «تعليم الأطفال وهم يلعبون» .. بيداغوجيا مهملة في مدارسنا الكوتش وليد زليلة يكتب: ضغط المدرسة.. ضحاياه الاولياء كما التلاميذ المعهد القومي العربي للفلك يعلن عن غرة جمادى الثانية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مقاه عريقة.. قفصة: مقهى المدينة.. مشهورة ب«الفيلتر» ومعسل الشيخ

عبد الملك زعلاني نشر في الشروق يوم 15 - 08 - 2018

مكتب قفصة الشروق:
تقع مقهى المدينة او ما يعرف بمقهى «البوعمراني» في قلب مدينة قفصة وقد تم احداثها سنة 1987 وكان مقرها مأوى للسيارات سابقا وهي محل تابع لبلدية قفصة ويديرها صاحبها السيد حبيب بوعمراني قضى عمره كاملا في العمل بالمقاهي و له تجربة وخبرة في هذا المجال.
السيد حبيب اكد ان المقهى منذ تأسيسه كان وجهة للموظفين والعاملين في البنوك وبعض الحرفاء الاوفياء واقتصرت الخدمات في تلك الفترات الزمنية على تقديم قهوة الفيلتر والشاي والماء والمشروبات الغازية دون غيرهم وكان ثمن القهوة من 170مي الى 300مي واضاف حبيب ان المقهى كان مقصد عدد من السياح الذين يزورون المناطق الاثرية والمعالم التاريخية بالجهة التي كانت تعد من بين المسالك السياحية واعتبر ان المقهى مشهور خاصة بقهوة الفيلتر فهناك حرفاء من تونس وصفاقس هم في الاصل تجار لا يزالون يشربون «الفيلتر» عند حلولهم بقفصة.
واشار حبيب الى انه ادخل عديد التحسينات على المقهى واقتنى تجهيزات جديدة وجهاز بلازما وزود المقهى «بالوفي» كما ادخل خدمة الشيشة واصبح المقهى معروف بشيشة معسل «الشيخ» حيث تزايد عدد الحرفاء الذين يحبذون هذا النوع من الشيشة مضيفا انه تم ادخال العاب الورق خاصة في شهر رمضان والديمينو وفي سياق متصل فان المقهى يرتادها المتقاعدون والموظفون ولكن الشباب تواجدهم بالمقهى نادرومهم جد الاشارة الى ان من بين الحرفاء نجد مواطنين من ارياف قفصة السواعي وبلخير وقفصة الشمالية وبوعمران وغيرها كما لاحظنا تواجد بعض الحرفاء الذين يحبذون الجلوس بمفردهم للمطالعة وشرب قهوة الفيلتر. هذا واكد السيد حبيب بوعمراني انه اصبح يواجه صعوبات مادة كبيرة خاصة بعد احداث مقاهي جديدة بطرق غير قانونية ولا تستجيب لكراس الشروط وقد طالب عدة مرات من السلط بالتدخل وتطبيق القانون ويأمل بان يتناول المجلس البلدي الجديد هذا الملف بكل جدية لان اصحاب المقاهي خاصة القدامى اصبحوا مهددين بسبب ظهور جيل جديد من المقاهي بطرق عشوائية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.