الفراولة تعد احدى أمتع الفواكه وأطيبها طعماً ولها فوائد أيضاً صحية عديدة. فهي غنية بالكثير من المركبات الغذائية المفيدة لصحة الجسم. ويطلق عليها في دول آسيا «ملكة الفواكه». وتستمد فوائد الفواكه من امتلائها بالعديد من المغذيات المفيدة مثل الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات على غرارفيتامين ج والمانغنيز والألياف والنحاس واليود والبوتاسيوم والماغنيسيوم والفوسفور ومضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين.