هي أكلة تقليدية خاصة بجهة قابس تعتبر كنوع من السلطة أو الوجبة الخفيفة تعتمد أساسا على الوزف . مستلزمات الأكلة : فلفل أخضر وزف طماطم ملح قليل من الخل زيت طريقة التحضير : يتم اعداد الفلفل الأخضر في المهراس ، يشوى الوزف ( ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/20