تورس : باجة : الفلاحون يطالبون بتغيير سلم تعيير الحبوب

بين الخنازير والسيول... ماذا يحدث في قلب شارع الحبيب بورقيبة؟ الحزب الوطني البنغلاديشي يعلن فوزه في الانتخابات البرلمانية بعد التحذير.. ترامب يرسل حاملة طائرات ثانية للشرق الأوسط عاجل: شكون باتريس بوميل المرشح لتدريب الترجي؟ الرابطة الأولى: برنامج مباريات اليوم والنقل التلفزي أتليتيكو يضع قدما في نهائي كأس ملك إسبانيا برباعية أمام برشلونة التوقعات الجوية لهذا اليوم..أمطار متفرقة مع رياح قويّة.. #خبر_عاجل عاجل/ الطقس ينذر بالخطر: رياح قوية مستمرة والسلطات تدعو للحذر.. اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان وزير الصحّة يشارك في أشغال الفعاليات الموازية للقمة العادية 39 للاتحاد الإفريقي الولايات المتحدة وتايوان تبرمان اتفاقا تجاريا تاريخيا هزيمة مدوية... أتلتيكو مدريد يصعق برشلونة برباعية في كأس الملك ترامب يعلّق على زيارة وزير التجارة لجزيرة جيفري إبستين فيل بري يهاجم سائحين روسيين في سريلانكا العثور على ممرضة تونسية متفحمة بليبيا والمرصد يطالب بكشف الحقيقة وزير التجهيز والإسكان يعطي إشارة انطلاق تدعيم الطريق الوطنية رقم 3 بولايتي زغوان وبن عروس.. خطبة الجمعة... مرحبا شهر رمضان استعدادات مهرجان قرطاج الشاي والقهوة وتدهور الذاكرة.. دراسة تكشف نتائج جديدة المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي طاقات نظيفة: الدورة الرابعة لمعرض الانتقال الطاقي في "ريميني" يراهن على إفريقيا لتسريع الاستثمارات الخضراء الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة يشعلون الدورة السادسة ل"رمضان في المدينة" مهرجان «قابس سينما فن» يوحّد السينما وفنون الصورة في دورته الثامنة شيرين عبد الوهاب تعود بعد العزلة و أغنيتها تثير ضجة كسوف الشمس الأول في 2026: أين تُشاهَد «حلقة النار» في 17 فيفري؟ عاجل: رياح شديدة تتجاوز 105 كم/س تضرب عدة مناطق بتونس! عاجل: بلدية تونس تحذر السكان من التقلبات الجوية...اتّصلوا بهذه الأرقام بطولة بو الفرنسية للتنس: معز الشرقي يتأهل إلى ربع النهائي في قضية تعلقت بشبهات فساد مالي: هذا ما قرره القضاء في حق هذا المسؤول السابق..#خبر_عاجل الديوان الوطني للحماية المدنية يدعو إلى توخّي الحيطة والحذر على خلفية التقلبات الجوية الكراء المملّك للتوانسة: شكون ينجّم يتمتّع بيه؟ وشنوا الشروط؟ وزارة المالية تضبط نسب الفائدة للسداسية الأولى من 2026 الرابطة الأولى: تعيينات حكام مواجهات الجولة السادسة إيابا النائبة سيرين مرابط تدين استمرار عمل روضة في أريانة بعد حادثة انتهاك حرمة طفل الفيلم العالمي LES LEGENDAIRESفي قاعات السينما التونسية كي تذوق الماكلة في نهار رمضان يفسد الصوم ؟ جانفي 2026: تقلّص العجز التجاري إلى 1287,6 مليون دينار تحيّل على الحرفاء بعقود عمل وهمية...الأمن يطيح بالعصابة بسوسة مفاجأة صادمة: هذا الطعام اليومي خطر حقيقي 7 ميداليات للعناصر الوطنية في بطولة فزاع الدولية لبارا ألعاب القوى عاجل في رمضان: كلّ تونسي ينجّم يعرف كل الأسعار ويقدّم شكاية من خلال تطبيقة اليوم الحسم: مكتب الرابطة يفصل في قانونية مشاركة أيمن الحرزي مع النادي الإفريقي فتح مناظرة خارجية لانتداب أساتذة التعليم الثانوي والفني والتقني 5 نصائح طبّقهم قبل ما تستعمل الذكاء الاصطناعي لتحويل صورتك عاجل : حملات أمنية واسعة في تونس الكبرى تُسفر عن إيقافات وحجز مخدرات وأموال تحذير عاجل: عاصفة بحرية عنيفة تضرب السواحل التونسية وتنبيه للبحارة.. من بينها 3 عربية: البرلمان الأوروبي يتخذ هذا الاجراء ضد مواطني 7 دول.. أمريكا تدرس إلغاء جوازات السفر لهؤلاء الأشخاص الأكاديمي التونسي رضا المامي يفتتح أول قسم عربي وإسلامي بالمكسيك ياخي برسمي ما عادش فما ''شياطين'' في رمضان ؟ الدفع عبر الهاتف الجوال يقفز ب81%... وخبير بنكي يوضّح الفارق بين الدفع ب "الكارت" والدفع ب "الموبايل من 5000 إلى 8500 دينار.. كيفاش تتغير أسعار العمرة في رمضان؟ في رهانات التحديث ...تكريما للدكتور عبد المجيد الشّرفي كيفاش تتفادى الجوع والعطش أثناء الصيام خلال رمضان؟ رمضان 2026... قائمة أقوى المسلسلات المصرية إيطاليا تقرّ مشروع قانون لفرض حصار بحري على قوارب المهاجرين قيس سعيّد يدعو إلى تحرّك عاجل لحماية التلاميذ من آفة المخدرات الهاشمي الوزير يتحصل على وسام الاستحقاق الوطني الفرنسي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

باجة : الفلاحون يطالبون بتغيير سلم تعيير الحبوب

بسمة العجرودي نشر في الشروق يوم 28 - 04 - 2012

سلّم تعيير الحبوب بات محل استياء الفلاحين واحتجاجاتهم إذ يرى فيه الفلاح ظلما وجورا ولا بد من البحث عن حلول جذرية تعطي لكل ذي حق حقّه، ضمن هذا الاطار عقد الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بباجة مؤخرا جلسة عمل بمقر الاتحاد.
وحضر هذه الندوة عدد كبير من الفلاحين قصد النظر في مسألة تعيير الحبوب ومن ذلك ضرورة مراجعة السلم المعمول به من طرف الوزارة. وقد اتفق المجتمعون على أن هذا السلم لا يخدم مصلحة الفلاح ولا بد من التحرك من أجل تغييره بكل الوسائل التي يملكها الفلاحون عبر المنظمات التي تعنى بشأنهم.
وخلال الجلسة تم التطرق إلى مقاييس التعيير حيث يعتبر الفلاحون أن المؤشر النوعي هامّ في المعاملات التجارية كما أن الوزن النوعي تجاوز 80 بالمائة في مجال التنقيصات وهو لا يؤثر على مردود الطحين علما وأن هذه النتائج تتوافق مع مركز البحوث بفرنسا حول القمح اللين.
من جهة ثانية تم التطرق إلى مسألة القمح المفرقع المرتبطة عادة وحسب ما جاء على لسان إحدى المتدخلات بنقص في تزويد الزراعة بالعنصر الأسود (الأمونيتر) وقد استطاع الفلاح تجاوزها بنسبة 72 بالمائة سنتي 2007 و2010.
كما أثبتت الدراسات في أوروبا أنه وحين تفوق نسبة التفرقع 20 بالمائة تكون البروتينات أقل من 12بالمائة وبالتالي يكون مردود الطحين أقل من 70 بالمائة حيث تكون دراسة مردود الطحين حسب نسبة التفرقع على مستوى الحبة. كما أن الأمطار المتأخرة لها تأثير أيضا على نسبة التفرقع وبالتالي على مردود الطحين وتنخفض نسبة التفرقع كلما كانت نسبة الأمونيتر أكبر. ويبدو أن الرطوبة لا تمثل إشكالا بالنسبة إلى الفلاح حسب التصريحات التي تضمنتها الجلسة كما أن وجودها في السلم مهم عند تخزين الحبوب لتفادي مشاكل التسوس. وتفيد المعطيات أن 12بالمائة من الفلاحين تجاوز منتوجهم نسبة الشوائب ب12بالمائة فيما بين 2007 و2008.
كما تم التطرق خلال نفس الجلسة إلى جملة النقائص ومن أهمها عدم اسناد تنفيل للوزن النوعي الذي يفوق 80 كيلوغراما في الهكتار في حين يقوم ديوان الحبوب باحتساب 78 كيلوغراما في الهكتار عند التوريد هذا إلى جانب احتساب بعض الشوائب التي لا يتحمل الفلاح في شأنها أي مسؤولية وكذلك احتساب التفرقع بداية من نسبة 20 بالمائة في حين يحتسب بنسبة 30 بالمائة بالنسبة إلى ديوان الحبوب. ويذكر أن البحوث العلمية (المعهد الوطني للزراعات الكبرى) أثبتت أن مردود الطحين مرتبط بنسبة الأمطار أكثر من نسبة التفرقع مما يجعل طريقة احتساب هذا التفرقع غير منصفة ولا تخدم مصلحة الفلاح.
وأمام هذا الوضع يطالب أهل القطاع بمختلف شرائحه بحذف عنصر احتساب الوزن النوعي وحذف التنقيصات المضاعفة على الشوائب (حبوب مكسرة شوائب من الحبوب شوائب مختلفة) كما يطالبون بالتخفيض من احتسابها من 10 إلى 5 بالألف ويطالبون أيضا باحتساب التفرقع ابتداء من نسبة 40 بالمائة ومراجعة الطريقة المعتمدة في أخذ العينات وذلك فضلا عن المطالبة بتنظيم دورات تكوينية لفائدة فنيي مراكز تجميع الحبوب وفصل المخابر عن إشراف المجمعين وإسناد هذه المهمة لمؤسسات محايدة ومستقلة.
وخلال المناقشات أعرب فلاحو الجهة عن تذمرهم من تلكؤ المسؤولين ولامبالاتهم, وتم توجيه الدعوة إلى أخذ القرار المناسب والتحرك لإيجاد الحلول اللازمة فيما يتعلق بسلم التعيير قبل اللجوء إلى اختيار سبل الاحتجاجات والاعتصامات لحصول الفلاحين على حقوقهم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.