سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية المنقضي    وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 من الأطفال فاقدي السند ومكفولي الوزارة للعرض التّرفيهي La Sur la route enchantée    الحماية المدنية: إطفاء 105 حريقا خلال ال24 ساعة الماضية    عاجل/ شبهات تلاعب بالتوجيه الجامعي..تطورات جديدة..    صيف 2025 السياحي: موسم دون التوقعات رغم الآمال الكبيرة    عاجل/ تحذير من مياه الشرب المعلبة عشوائيا..    خطير/ حجز 7 آلاف رأس خروف في محل عشوائي..وهذه التفاصيل..    استشهاد 56 فلسطينيا برصاص الاحتلال خلال بحثهم عن الغذاء    القبض على "ليلى الشبح" في مصر: سيدة الذهب والدولارات في قلب العاصفة    الصين ترفض مطالبات واشنطن بعدم شراء النفط الروسي    7 قتلى خلال أعمال شغب في سجن بالمكسيك    وفاة الممثلة الأمريكية 'لوني أندرسون' بعد صراع مع المرض    نتائج المباريات الودية لأندية الرابطة الأولى    الألعاب الأفريقية المدرسية: تونس في المرتبة الثالثة ب141 ميدالية    إنتقالات: الناخب الوطني السابق يخوض تجربة إحترافية جديدة    طقس اليوم.. انخفاض طفيف في درجات الحرارة    اليوم.. البحر شديد الاضطراب والسباحة ممنوعة    بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد    "روبين بينيت" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تتجاوز حدود الجغرافيا وتعانق الحرية    وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 طفل من فاقدي السند ومكفولي الوزارة عرض La Sur la route enchantée ضمن الدورة 59 لمهرجان قرطاج الدولي    خطير: إخلالات في خزن المياه تُخرج أكثر من 100 ألف قارورة فاسدة من السوق التونسية!    محمد عادل الهنتاتي: مصب برج شاكير كارثة بيئية... والحل في تثمين النفايات وتطوير المعالجة الثلاثية    ديوان التونسيين بالخارج ينظم الخميس 7 اوت الندوة الاقليمية الثالثة لاصيلي ولايات ولايات القصرين و سليانة القيروان و سوسة والمنستير و المهدية    إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة    عاجل: الكاف يرفع جوائز الشان ل10 ملايين دولار وفما فرصة للتوانسة!    قرارات عاجلة لمجابهة انقطاعات مياه الشرب بهذه الولاية..    عبد السلام ضيف الله: أحمد الجوادي بطل ما لقاش بش يخلّص نزل اقامته بسغافورة    فيديو -حسام بن عزوز :''الموسم السياحي يسير في الطريق الصحيح و هناك ارتفاع إيجابي في الأرقام ''    البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة    عاجل: مناظرة جديدة لانتداب جنود متطوعين بجيش البحر... التفاصيل والتواريخ!    جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!!    خزندار: القبض على عنصر إجرامي خطير متورط في عمليات سطو وسرقة    عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية..    تأجيل محاكمة طفل يدرس بالمعهد النموذجي بعد استقطابه من تنظيم إرهابي عبر مواقع التواصل    جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي    تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك!    وزير السياحة يعاين جهود دعم النظافة بجزيرة جربة ويتفقد موقعا مبرمجا لاقامة مدينة سياحية ببن قردان    عاجل: تسقيف أسعار البطاطا والسمك يدخل حيّز التنفيذ    شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق    عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي    عاجل/ مقتل فنانة خنقا في عملية سطو على منزلها…    من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها..    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    مهرجان الفنون الشعبية بأوذنة: الفنان وليد التونسي يعود للركح ويستعيد دفء جمهوره    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    المنتخب المغربي للاعبين المحليين يفتتح "الشان" بالفوز على أنغولا    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    عاجل : أحمد الجوادى يتألّق في سنغافورة: ذهبية ثانية في بطولة العالم للسباحة!    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إحداث علامة تونسية مميزة للجودة للمواد الغذائية المحولة
المصدر نشر في المصدر يوم 11 - 10 - 2010

أصدرت وزارة الصناعة والتكنولوجيا أمرا يتمّ بمقتضاه إحداث علامة تونسية مميزة للجودة تدعى "فود كوالتي لابل Food Quality Label" وتمنح للمواد الغذائية المحولة والتي تكون ذات جودة عالية أو خصوصية أو تقليدية.
ويقصد بمنتوج ذو جودة عالية كل منتوج يتمتع بخصائص تمنحه مستوى جودة عالية ناتجة عن ظروفه الخصوصية للإنتاج أو التصنيع والتي تميزه عن المنتوجات العادية المماثلة المروجة عادة طبقا للعرف والتراتيب الجاري بها العمل.
ويقصد بمنتوج ذو جودة خصوصية ، كل منتوج يتمتع بخاصية أو مجموعة من الخصائص تميزه بوضوح عن المنتجات أو المواد الأخرى المماثلة من نفس الصنف.
في حين يقصد بمنتوج ذو جودة تقليدية فهو كل منتوج ذو جودة عالية أو خصوصية مروج بالسوق الداخلية و/أو الخارجية لمدة تظهر تعاقبا ثابتا بين الأجيال. ويجب أن لا تقل هذه المدة عن خمس وعشرين سنة.
وتسند العلامة لكل منتوج أو مجموعة منتوجات من قبل لجنة العلامة التونسية المميزة لجودة المواد الغذائية المحولة وذلك بمبادرة منها أو بطلب من المجامع المهنية المشتركة أو المراكز الفنية أو المنظمات المهنية أو مجموعة من المؤسسات.
ونص هذا الأمر أنه يتعين على كل مؤسسة ترغب في الحصول على العلامة لمنتوج أو مجموعة منتوجات تقديم مطلب في الغرض لهيئة التصرف في العلامة التونسية المميزة لجودة المواد الغذائية للمنتوج المعني.
ويجب أن يستجيب المنتوج أو مجموعة المنتوجات موضوع العلامة إلى خاصيات الجودة المنصوص عليها بالفصل الأول من هذا الأمر. وتحدد هذه الخاصيات بمقتضى كراس شروط مصادق عليه بقرار من الوزير المكلف بالصناعة يتضمن خاصة البيانات التالية:
- اسم هيئة التصرف في العلامة.
- اسم المنتوج والنصوص التشريعية والترتيبية التي تنطبق عليه.
-الأهداف من وضع العلامة وخصائص المنتوج والعناصر التي تميزه عن المنتوجات المماثلة العادية.
-وصف المنتوج مع تحديد أهم خصائصه الفيزيائية والكيميائية والمكروبيولوجية والمذاقية.
- العناصر الأساسية التي تبرهن على الطابع التقليدي للمنتوج بالنسبة للمنتوجات التقليدية.
- وصف طريقة الإنتاج التي يجب أن يتوخاها المنتجون بما في ذلك عند الضرورة طبيعة وخصائص المواد الأولية أو المكونات المستعملة وطرق إعداد المنتوج.
-العناصر الأساسية التي تحدد الخصوصية أو الجودة العالية للمنتوج.
- مخطط مراقبة المنتوج.
-العناصر التي تمثل الادعاءات التي يعتزم استعمالها على اللاصقة قصد الإشهار.
ويتعين عند إعداد كراس الشروط الحرص على:
تلبية حاجيات المستهلك.
تثمين المواد الغذائية بمنحها قيمة مضافة أرفع.
تدعيم سمعة المواد التونسية المصدرة وبصفة عامة النهوض بجودة المواد الغذائية.
هذا ويمكن لكل مؤسسة تحصلت على العلامة أن تضع المميّز النمطي للعلامة على غلاف المنتوج المعني قصد إشهار حصولها على العلامة وذلك مع احترام التشريع والتراتيب الجاري بها العمل في مجال الإشهار.
ويتمّ تحديد شكل المميّز النمطي للعلامة وطرق استعماله وإشهاره بقرار من الوزير المكلف بالصناعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.