تورس : إحداث علامة تونسية مميزة للجودة للمواد الغذائية المحولة

إرتفاع في ميزانية وزارة الداخلية تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟.. المهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة: مشاركات من فرنسا والسينغال والمغرب تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30 عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين.. زهران ممداني...بعيون عربية!! بداية من 12 نوفمبر: "السنيت" تعرض شقق من الصنف الاجتماعي للبيع في سيدي حسين هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة في اختصاصات متعدّدة.. تفاصيل انتدابات وزارة التربية لسنة 2026 ردّ بالك: 7 أخطاء تعملهم للسلطة تفقد قيمتها الصحية سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف في الرياض: وزير السياحة يجدّد التزام تونس بتطوير القطاع ودعم الابتكار السياحي ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي" عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة.. صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية جامعة لكرة القدم تتمنى الشفاء العاجل للاعب ويسيم سلامة الرابطة الثانية: برنامج مباريات الجولة التاسعة بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب بنزرت: وفاة توأم في حادث مرور عاجل-التواريخ الهامة القادمة في تونس: ماذا ينتظرنا؟ عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025'' ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة تأجيل محاكمة رئيس هلال الشابة توفيق المكشر البرلمان يناقش اليوم ميزانية الداخلية والعدل والتربية والصناعة عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم عاجل/ نشرة تحذيرية للرصد الجوي..وهذه التفاصيل.. عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ إنتر يتقدم نحو قمة البطولة الإيطالية بفوز واثق على لاتسيو بطولة اسبايا : ثلاثية ليفاندوفسكي تقود برشلونة للفوز 4-2 على سيلتا فيغو علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟ تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية لن تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..! دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟ أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية.. زيلينسكي: لا نخاف أميركا.. وهذا ما جرى خلال لقائي مع ترامب محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40 رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين مجلس الشيوخ الأمريكي يصوت لصالح إنهاء الإغلاق الحكومي الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله" حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

إحداث علامة تونسية مميزة للجودة للمواد الغذائية المحولة

المصدر نشر في المصدر يوم 11 - 10 - 2010

أصدرت وزارة الصناعة والتكنولوجيا أمرا يتمّ بمقتضاه إحداث علامة تونسية مميزة للجودة تدعى "فود كوالتي لابل Food Quality Label" وتمنح للمواد الغذائية المحولة والتي تكون ذات جودة عالية أو خصوصية أو تقليدية.
ويقصد بمنتوج ذو جودة عالية كل منتوج يتمتع بخصائص تمنحه مستوى جودة عالية ناتجة عن ظروفه الخصوصية للإنتاج أو التصنيع والتي تميزه عن المنتوجات العادية المماثلة المروجة عادة طبقا للعرف والتراتيب الجاري بها العمل.
ويقصد بمنتوج ذو جودة خصوصية ، كل منتوج يتمتع بخاصية أو مجموعة من الخصائص تميزه بوضوح عن المنتجات أو المواد الأخرى المماثلة من نفس الصنف.
في حين يقصد بمنتوج ذو جودة تقليدية فهو كل منتوج ذو جودة عالية أو خصوصية مروج بالسوق الداخلية و/أو الخارجية لمدة تظهر تعاقبا ثابتا بين الأجيال. ويجب أن لا تقل هذه المدة عن خمس وعشرين سنة.
وتسند العلامة لكل منتوج أو مجموعة منتوجات من قبل لجنة العلامة التونسية المميزة لجودة المواد الغذائية المحولة وذلك بمبادرة منها أو بطلب من المجامع المهنية المشتركة أو المراكز الفنية أو المنظمات المهنية أو مجموعة من المؤسسات.
ونص هذا الأمر أنه يتعين على كل مؤسسة ترغب في الحصول على العلامة لمنتوج أو مجموعة منتوجات تقديم مطلب في الغرض لهيئة التصرف في العلامة التونسية المميزة لجودة المواد الغذائية للمنتوج المعني.
ويجب أن يستجيب المنتوج أو مجموعة المنتوجات موضوع العلامة إلى خاصيات الجودة المنصوص عليها بالفصل الأول من هذا الأمر. وتحدد هذه الخاصيات بمقتضى كراس شروط مصادق عليه بقرار من الوزير المكلف بالصناعة يتضمن خاصة البيانات التالية:
- اسم هيئة التصرف في العلامة.
- اسم المنتوج والنصوص التشريعية والترتيبية التي تنطبق عليه.
-الأهداف من وضع العلامة وخصائص المنتوج والعناصر التي تميزه عن المنتوجات المماثلة العادية.
-وصف المنتوج مع تحديد أهم خصائصه الفيزيائية والكيميائية والمكروبيولوجية والمذاقية.
- العناصر الأساسية التي تبرهن على الطابع التقليدي للمنتوج بالنسبة للمنتوجات التقليدية.
- وصف طريقة الإنتاج التي يجب أن يتوخاها المنتجون بما في ذلك عند الضرورة طبيعة وخصائص المواد الأولية أو المكونات المستعملة وطرق إعداد المنتوج.
-العناصر الأساسية التي تحدد الخصوصية أو الجودة العالية للمنتوج.
- مخطط مراقبة المنتوج.
-العناصر التي تمثل الادعاءات التي يعتزم استعمالها على اللاصقة قصد الإشهار.
ويتعين عند إعداد كراس الشروط الحرص على:
تلبية حاجيات المستهلك.
تثمين المواد الغذائية بمنحها قيمة مضافة أرفع.
تدعيم سمعة المواد التونسية المصدرة وبصفة عامة النهوض بجودة المواد الغذائية.
هذا ويمكن لكل مؤسسة تحصلت على العلامة أن تضع المميّز النمطي للعلامة على غلاف المنتوج المعني قصد إشهار حصولها على العلامة وذلك مع احترام التشريع والتراتيب الجاري بها العمل في مجال الإشهار.
ويتمّ تحديد شكل المميّز النمطي للعلامة وطرق استعماله وإشهاره بقرار من الوزير المكلف بالصناعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.